- Дополнить сей овощной микс (ассорти) можно цветной или/и брюссельской капустой, патиссоном, спаржевой фасолью, сельдереем, брокколи. Прекрасным дополнением будут свежие шампиньоны (а для любителей мяса – куриные крылья или голени), прованские травки, базилик.
- Выход:4-5 порций.
- Время приготовления – 1,5 часа.
Как вкусно запечь овощи в духовке в рукаве:
Чеснок освободите от шелухи, ополосните и измельчите с помощью терки либо порубите как можно мельче ножом. Отделите мягкую зелень укропа от жестких стебельков, ополосните, встряхните (чтобы на ней осталось как можно меньше влаги) и тоже измельчите при помощи ножа. В небольшую миску отлейте нужное количество масла, бросьте в него чеснок с укропом и перемешайте.
Все овощи очистите от плодоножек и семян, вымойте и оботрите. С баклажана и кабачка кожицу снимать необязательно (если, конечно, вы используете молоденькие плоды). Разрежьте овощи примерно таким образом:
Картофель, кабачок и баклажан – кружками или полукругами толщиной не более 1 см.;
лук и морковь – кольцами 2-3 мм. толщиной;
перец разделите на небольшие сегменты;
початок кукурузы разломайте (разрезать его в сыром виде очень сложно) на кольца около полутора сантиметров шириной.
Сложите в просторную миску все овощи, посолите, туда же вылейте ранее подготовленное масло с укропом и чесноком, перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться. За это время желательно несколько раз перемешать содержимое миски.
Тем временем прогрейте духовку до 200 °C. Еще раз перемешайте овощи и переложите в смазанную сковороду. Если в процессе маринования в овощах образовалось много жидкости, откиньте сначала всю смесь на дуршлаг, а затем уже перекладывайте в сковороду.
Наденьте на сковороду рукав для запекания, концы зафиксируйте степлером (либо прикройте листом фольги) и отправьте в духовку.
Таймер установите на 45 минут. Через полчаса достаньте сковороду, аккуратно разрежьте или совсем снимите рукав и снова отправьте в духовку еще на четверть часа (ориентируйтесь на мягкость овощей), чтобы овощи еще больше подрумянились.
Нежное, красочное и очень ароматное овощное ассорти, запеченное в духовке, готово.
Чтобы сохранить здоровье на долгие годы, человек должен включать в меню сырые овощи, и приготовленные различными способами. Особенно полезны и вкусны они в запеченном виде. Есть множество рецептов запеченных овощных блюд в домашних условиях, которые пригодятся каждой хозяйке.
Подготовка к запеканию
Чтобы получить ароматные овощи в духовке, хозяйки используют растительные масла, а именно чесночное и виноградное, которые дополняют друг друга.
Сезон овощей – замечательное время, когда можно употреблять их в пищу в неограниченном количестве. Из них готовят рагу, тушат или делают салаты. Можно побаловать семью витаминным и полезным яством. Запекают их на гарнир к блюдам из рыбы или мяса, и готовят как самостоятельную закуску.
Безусловно, вкусно, когда овощи готовятся на костре, под шашлычок. Но у многих нет такой возможности, поэтому запечь в духовке – оптимальный вариант. Тем более модернизированные печи имеют решетку гриль. В рецептах можно самим менять состав компонентов, трав и соусов исходя из своих предпочтений. Для приготовления потребуются любые овощи: свежие или в замороженном виде.
Печеные овощи в духовке – классический рецепт
Ингредиенты
Порции: 8
- перец болгарский зеленый 1 шт
- перец болгарский красный 1 шт
- перец болгарский желтый 1 шт
- помидор 4 шт
- лук репчатый 2 шт
- кабачок 4 шт
- чеснок 3 зуб.
- масло растительное 2 ст. л.
- зелень сушеная 1 ст. л.
- соль ½ ч. л.
На порцию
Калории: 33 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 1.1 г
Углеводы: 5 г
40 мин. Видео-рецепт Печать
У перца уберите семена, а мякоть нарежьте на маленькие кусочки. Помидоры режутся крупными частями. Лук разрежьте на 7 долек. Кабачки – тонкими ломтиками или кружками.
Уложите продукты в форму для запекания. Она может быть из стекла, металла или керамики. Немного посолите и смешайте. Чеснок почистите, раздавите ножом, и поместите внутрь овощей. Можно заменить чеснок чесночным маслом. В качестве зелени применяют в основном тимьян, но подойдет и гвоздика, базилик, петрушка или укроп.
Овощи полейте растительным или виноградным маслом. Емкость укройте фольгой и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах.
Достаньте, снимите фольгу, верните в печь уже в открытом виде еще на 10 минут.
Кухня наполнится ароматом! Овощной гарнир просто едят с хлебом. Это хороший вариант ужина с семьей или в кругу друзей.
Вкусные овощи в фольге целиком
Количество ингредиентов определяйте в соответствии с собственными предпочтениями.
Ингредиенты:
- Баклажаны.
- Шампиньоны.
- Помидоры.
- Перец болгарский.
- Лук репчатый.
Как готовить:
- Вначале готовится маринад. Смешиваем бальзамический и яблочный уксус, соль, специи и сахар, заправляем маслом.
- Овощи моем, сушим и нарезаем толщиной около 1 см.
- Складываем в миску, заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 25 минут, чтобы промариновались.
- Выкладываем все на фольгу и ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
- Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Как запечь овощи в рукаве
- Необходим рукав для запекания. Он продается в магазинах. В рукаве овощи готовятся в собственном соку, получаются вкусными и ароматными, а главное – сохраняют пользу.
- Готовим овощи – моем, режем, кладем в емкость, добавляем соль и специи, растительное масло.
- Все смешиваем и перекладываем в заранее подготовленный рукав, который завязываем с обеих сторон ленточкой, наподобие конфеты. Края подворачиваем вниз, чтобы не прикасались нагретых деталей. Сделайте пару проколов зубочисткой вверху, чтобы выходил пар.
- Рукав укладываем на противень и отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
Сытная и полезная овощная запеканка
Запеканка из перца и капусты с заливкой на молоке, яйцах и сыре – просто объедение. Готовится из расчета на три порции.
Ингредиенты:
- Капуста (цветная или брокколи) – 200 грамм.
- Разноцветный болгарский перец – 5 штук.
- Пара яиц.
- Молоко – 200 мл.
- Пол чайной ложки соли и молотого перца.
- Сыр – 100 грамм.
Приготовление:
- Перец чистим от семечек, нарезаем кусками. Капусту разбираем на соцветия. Все компоненты тщательно промываем.
- Кипятим воду, опускаем туда капусту на 5 минут. Остужаем в холодной воде с целью сохранить оттенок.
- Стелим в емкость для запекания пекарскую бумагу, выкладываем перец, а поверх капусту.
- В другой емкости смешиваем молоко и яйцо, взбиваем. Трем сыр и добавляем в смесь, перемешиваем. Смесью заливаем овощи.
- Духовку разогреваем до 200 градусов, печем около 35 минут до образования золотистой корочки.
Калорийность
Запеченные овощи подходят на второе блюдо. Его можно употреблять вегетарианцам и людям, которые сидят на диете. Во время Поста многие едят именно запеченные продукты. Калорийность на 100 грамм – порядка 330 калорий, из них:
- Белки – около 10 г.
- Жиров – 5 г.
- Углеводов – 20-30 г.
Учитывая собственный вкус, можно использовать один ингредиент или комбинировать несколько. Самое важное – это овощи высокого качества. Они должны быть без повреждений, а главное – без химикатов. Перед тем как ставить их в духовку, нужно тщательно промыть кипятком. А во время приготовления не забыть добавить различные травы и специи для усиления аромата и вкуса. Печь можно разными методами, зачастую это гриль или тушение. В любом варианте получается вкусно и полезно.
Печеные овощи сохраняют витамины, легко усваиваются и необычайно ароматны. Их можно отнести к гарнирам. Это универсальное блюдо напоминает итальянскую пеперонату. Может быть самостоятельным гарниром к мясным рецептам, а также входить в состав сложных гарниров из картошки, макарон или круп. Также подаются в виде теплого салата или входят в состав закуски. А измельчив их при помощи блендера, можно приготовить овощной соус.
Запеченные овощи в духовке - простая, вкусная и полезная еда, идеально подходящая и для домашнего , и для праздничного стола.
Выбирая, какое из тысячи и одного варианта блюд приготовить, я остановилась на итальянских антипасти - в этой статье вы найдете рецепт с фото пошагово.
И, разумеется, еще несколько способов разнообразить все эти , баклажаны, перцы и помидоры, которые летом некуда девать.
Как по мне, итальянская кухня - императрица кулинарии.
Вы не найдете в ней безумных миксов сливочного масла, сливок и сыров в одном флаконе, характерных для французской.
Зато обнаружите много медленных (я про хорошую пасту из твердых сортов пшеницы), средиземноморских специй, оливкового масла и .
Последние маринуют, запекают на гриле и подают перед пастой в горячем и холодном виде.
Отсюда, собственно, и пошло традиционное название « антипасти » - anti - перед, pasti - пастой.
Что может быть вкуснее куска чиабатты, пропитанного оливковым маслом и порции ароматных овощей, присыпанных пармезаном?
Если у вас еще не потекли слюнки, тогда мы идем к вам.
Антипасти по-домашнему - запеченные овощи в духовке, рецепт с фото пошагово
Овощи для антипасти Итак, вам понадобится:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 3-4 небольших болгарских перца
- 1 луковица
- Несколько шампиньонов
- Головка чеснока
- Сок лайма или лимона
- Оливковое масло
- Треть пучка базилика
- Крупная морская соль
- Смесь прованских трав
Шаг 1: готовим овощи
Нарезаем перцы, лук и шампиньоны, чеснок оставляем в дольках Тщательно промываем, просушиваем с помощью бумажного полотенца. разделяем на дольки, но не чистим, а только удаляем шелуху. Луковицу шинкуем кольцами.
Небольшие болгарские перцы режем на половинки. Если у вас овощи покрупнее - длинными полосками.
Слишком крупные шампиньоны также режем пополам. Мелкие оставляем целыми.
Готовим кабачок и баклажан Перекладываем все в глубокую посуду.
Шаг 2: делаем маринад
Маринад для антипасти Три столовых ложки оливкового масла смешиваем с чайной крупной морской соли и таким же количеством прованских трав.
Добавляем сок половины лимона. Вторую половину оставляем для подачи.
Все тщательно перемешиваем Овощи заливаем полученной заправкой, тщательно перемешиваем, чтобы пропитались маслом равномерно. Оставляем на 15-20 минут.
Шаг 3: отправляем в духовку
Выкладываем на противень Готовить наши запеченные овощи мы будем в духовке на противне.
В классическом рецепте антипасти запекают на гриле, но мы нашли разумную альтернативу.
Застилаем посуду фольгой - ее потребуется ровно столько, чтобы можно было накрыть противень сверху.
Фольгу можно слегка сбрызнуть оливковым маслом, все овощи. Луковые кольца оставляем напоследок.
Делаем конверт из фольги Закрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Через четверть часа овощи станут мягче По истечению времени открываем и отправляем готовиться еще на полчаса.
Шаг 4: подаем антипасти
В открытом виде готовим еще полчаса Антипасти перекладываем на тарелку, щедро сдабриваем лимонным соком, присыпаем мелко порезанным базиликом.
Наши антипасти готовы! Добавляем несколько кусочков сыра, маслины, хорошую компанию и наслаждаемся легким средиземноморским ужином.
Совет: закуску подают и в холодном виде. Предварительно переложите ее в чистую стерилизованную посуду, добавьте небольшое количество лимонного сока и оливкового масла и храните в холодильнике не дольше пяти дней.
Таким же способом можно запекать картофель, морковь, батат Овощи, запеченные в духовке в горшочке - рецепт с фото
Приготовление еды в глиняной посуде популярно на Балканах.
Тушить в горшочках можно любые вариации овощей, придерживаясь простого принципа: все ингредиенты закладываются одновременно, режутся одинаковыми кубиками.
Те, что готовятся дольше остальных, требуют предварительной обжарки. Горшок ставится в холодную духовку.
Гювеч Болгарский гювеч
Гювеч - традиционное название блюд болгарской, румынкой, молдавской кухонь, приготовленных в горшочках.
В Болгарии поверх остальных компонентов часто вбивают яйцо.
Оно придает дополнительный вкус и шарм блюду, в варианте вполне можно обойтись без него.
Вам понадобится:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 2 клубня картофеля
- 2 болгарских перца
- 4 средних помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- По трети пучка петрушки и укропа
- 4 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец, лавровый лист
Шаг 1: баклажаны режем кубиками, присаливаем и оставляем на 10 минут, затем отжимаем лишнюю жидкость - так из них уйдет горечь.
Шаг 2 : перец, лук и баклажаны слегка обжариваем и закладываем в горшочек.
Шаг 3: картофель нарезаем кубиками и тоже отправляем в посуду.
Шаг 4: кабачок нарезаем кубиками, выкладываем поверх картофеля.
Шаг 5: добавляем соль, перец, лавровый лист и .
Шаг 6: помидоры бланшируем, снимаем кожуру, мелко нарезаем и выкладываем в горшочек.
Шаг 7: зелень шинкуем, чеснок натираем на терке и присыпаем овощи.
Шаг 8: вливаем 100 мл воды и 100 мл томатного сока.
Шаг 9: включаем духовку и томим при температуре 200 градусов 40 минут.
В глиняной посуде блюда сохраняют максимум полезности Совет: приготовленные в горшочках овощи практически не пригорают и сохраняют максимум полезных свойств - они не жарятся, не варятся, не запекаются, а томятся в собственном соку.
Овощи, запеченные в духовке со сметаной - рецепт с фото пошагово
Сами по себе запеченные овощи почти всегда получаются , а вот сметанный соус и сырная шапка из пармезана сделают их более сытными.
Овощи в сметанном соусе Вариант № 1: брокколи и картофель
Вам понадобится:
- 4 клубня картофеля
- 2 моркови
- 400 г брокколи
- Полстакана зеленого горошка
- 100 г тертого пармезана
- 100 г сметаны
- 1 луковица
- Смесь специй: отлично впишутся чабер, тимьян, базилик и орегано
- Соль
Шаг 1: все ингредиенты моем, чистим, режем кольцами. Брокколи разделяем на соцветия.
Шаг 2: послойно выкладываем в посуду для запекания. Зеленый горошек идет последним.
Шаг 3: сметану смешиваем с солью и специями.
Шаг 4: заливаем овощи соусом, притрушиваем сыром.
Шаг 5: отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Вариант № 2: кабачок и баклажан
Сметана сделает блюдо более сытным Вам понадобится:
- 5 клубней картофеля
- 2 кабачка
- 1 баклажан
- 2 болгарских перца
- 4 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 л сметаны
- По чайной ложке черного перца, соли и прованских трав
Шаг 1: дно формы слегка смазываем оливковым маслом.
Шаг 2: первым слоем выкладываем нарезанный тонкими кружочками картофель, следом за ним кабачки, баклажаны и остальные овощи, кроме помидор. Каждый слой слегка подсаливаем и притрушиваем специями.
Шаг 3: чеснок натираем на мелкой терке и равномерно посыпаем овощную массу.
Шаг 4: заливаем смесь сметаной.
Шаг 5: помидоры нарезаем тонкими кружочками и выкладываем завершающим слоем.
Шаг 6: отправляем в духовку на час при температуре 200 градусов.
Простое овощное рагу в духовке становится изысканным блюдом, если добавить в него необычные специи Овощи, запеченные в рукаве в духовке - рецепт с фото
Приготовить вкусные блюда с помощью рукава для запекания проще простого Пластиковый рукав для запекания - идеальный выбор тех, кто не может назвать себя фанатами кухни.
Что может быть проще: все нарубить, поперчить, посолить, перемешать и отправить в духовку.
При этом получится - такой способ приготовления помогает сохранить максимум питательных веществ.
Вариации овощей для запекания могут быть разными - выбирайте те, что больше по вкусу. Принцип приготовления одинаков.
Главное помнить - правильная температура запекания колеблется в диапазоне 200-230 градусов.
Вам понадобится:
- 3 клубня картофеля
- 1 болгарский перец
- 200 г цветной капусты или брокколи
- 2 помидора
- 1 баклажан
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец, прованские травы по вкусу
Складываем все компоненты в рукав и отправляем в духовку Шаг 1: овощи моем, при необходимости чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 2: складываем в глубокую посуду, солим, перчим, добавляем специи и масло. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3: перекладываем в рукав. Тщательно закрываем, кладем в форму или на противень.
Шаг 4: отправляем в духовку на 40 минут.
Совет: отдавайте предпочтение рукавам европейских производителей с маркировкой «экологически чистый».
Вариации овощей могут быть разными Замороженные овощи, запеченные в духовке
Замороженные овощи, запеченные с сыром Совет: вместо сметаны можно использовать соус бешамель на основе молока, сливочного масла и муки. Его тонкий французский вкус сделает блюдо более изысканным.
Как видите, готовить в духовке просто!
Эти овощи, запеченные в фольге, делаются с небольшим секретом. Для того чтобы они получились мягкими и как можно более вкусными, их очень долго - более часа - маринуют в масле с приправами. В результате кабачки и баклажаны буквально тают во рту, но они все равно не воспринимаются, как слишком жирные. А запекание в фольге позволяет приготовить овощи в духовке под грилем, не пересушив их. Блюдо получается с насыщенным вкусом, очень ароматным. Подходит как для нестрогих дней поста и вегетарианской диеты, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе и морепродуктам.
Баклажан режем на половины вдоль, а потом - шайбами с толщиной около 1 см.
Кабачки - кусочками где-то размером с большой палец.
Морковь чистим и режем кусочками примерно такого же размера, как кабачки.
У болгарского перца удаляем зеленые хвостики, белые перегородки и семена и режем его довольно крупными кусками. Зеленые перцы для гриля резать не надо.
Шампиньоны (затесалась у меня парочка в овощном отделении холодильника, хотя они и грибы - хуже от них в этом блюде не будет) режем на половины.
Лук режем толстыми кольцами.
Чеснок и петрушку крупно рубим.
Смешиваем все основные ингредиенты, кроме помидоров, с большим количеством растительного масла и столовой ложкой крупнокристаллической соли без верха. Добавляем перчик Чили. Маринуем овощи в масле с солью и приправами не менее часа, а лучше - полтора-два. Где-то раз в полчаса промешиваем их.
В конце маринования сливаем излишек жидкости через дуршлаг.
Духовку прогреваем до той температуры, на которой вы обычно грилите. У меня - 300 С.
Маринованные овощи помещаем на противне поверх слоя фольги. Добавляем помидоры. Если помидоры крупные, их можно порезать на половинки или четвертинки.
Закрываем овощи фольгой и грилим их на верхнем уровне при включенной циркуляции воздуха около 15 минут (до того, как лопнет кожица помидоров).
После этого отворачиваем верхний слой фольги и грилим еще буквально пару минут - до желательной для вас степени зажаристости. Перед подачей запеченные в фольге овощи можно еще дополнительно поперчить и сбрызнуть маслом.
Сервировать это блюдо можно, конечно, и с пылу с жару.
Но оно будет вкусным и теплым, и даже холодным.
Все знают, что нет ничего полезнее и питательнее овощей. Они помогают человеку восстановить состав всех полезных веществ и микроэлементов. В летний период недостатка в витаминах нет и рецепты по использованию свежих продуктов весьма разнообразны. А вот в холодное время года стоит задуматься, как и чем восполнить нехватку витаминов. Легко приготовить овощи в сочном соевом рассоле в духовке как советуют на видео
Зимой же особо выбирать не приходиться, поэтому в ход идут как свежие тепличные варианты, так и замороженные. Предлагаем рассмотреть рецепты о том, как приготовить овощи в фольге в духовке из имеющихся под рукой продуктов.
Овощное ассорти в духовке в фольге
Фольга - самый простой способ запечь продукты. Запеченные в фольге овощи не сгорят, а будут как бы томиться в собственном соку, оставаясь мягкими, аппетитными и сохранять в себе все полезные свойства. Достоинством данного рецепта является то, что можно запечь одновременно свежие и мороженые продукты одновременно.
Ингредиенты:
- Картошка (большая) — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок (маленький) — 1 шт.
- Перец капи — 1 шт.
- Тыква — 100-200 гр
- Брокколи — 1 жменя
- Брюссельская капуста — 1 жменя
- Помидоры (мелкие) -2 жмени
- Соль, специи — по вкусу
- Масло оливковое — по желанию
Метод приготовления — запекание
Кухня — всемирная
Время подготовки — 15-20 минуты
Время приготовления — 50-60 минут
Количество порций — 2
Способ приготовления
Подготовить овощи. Все что необходимо почистить от шкурки и шелухи, сполоснуть.
Брокколи разобрать на соцветия, крупную брюссельскую капусту при желании разрезать на 2-4 части, а мелкие головки использовать целиком. Томаты поделить пополам.
Свежий молодой кабачок нарезать кружочками. Среднюю морковь также нашинковать колечками средней толщины. Сладкий перчик нашинковать соломкой.
Совет. Вместо капи можно использовать любой болгарский перец или положить их вместе.
Головку лука тонко нашинковать полукольцами. Картошку и тыкву нарезать небольшими кубиками или брусочками, тогда они лучше запекутся.
В глубокой миске смешать вместе все заготовки кроме томатов. Приправить ассорти солью и специями по вкусу.
Совет. Чтобы запечённые овощи приготовились одновременно и равномерно пропеклись, размер используемых кусочков должен быть равный у всех продуктов.
Форму для запекания застелить фольгой. Выложить на нее нарезанные кусочки. Поверх ассорти разложить дольки помидоров. Слегка сбрызнуть все растительным маслом.
Сверху все блюдо закрыть фольгой, поместить его в духовой шкаф. Запекать овощи в нем около 40 минут. Затем крышку из фольги убрать, и продолжить запекание еще 10-15 минут, дав верхнему слою немного подрумяниться.
Совет. Общее время готовки будет в каждом случае индивидуальным. Сколько надо запекаться овощам будет зависеть от объема и размера продуктов. Но в любом случае минимальное время составляет 30 минут.
Готовому блюду дать слегка остыть. Любители сыра могут положить сверху тонкие ломтики сыра.
Запеченные в духовке продукты разложить по порционным тарелкам. Такое самодостаточное блюдо станет вкусным и легким ужином. Для более плотного перекуса такие овощи можно использовать как гарнир к мясу.
Доступный и простой рецепт печеных в фольге овощей найдете на видео
Овощи в рукаве с грибами
Овощи в духовке можно приготовить не только в фольге, но и в рукаве. Такие рецепты также получаются аппетитными, сочными и витаминными. Ограничений по использованию продуктов как и для фольги нет, состав регулируется фантазией и личными предпочтениями.
Ингредиенты:
- Картошка — 4-5 шт.
- Шампиньоны — 5-6 шт.
- Баклажан — 3 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло растительное — 2-3 т. ложки
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны нарезать кружочками и залить на некоторое время соленой водой. Готовится это для того, чтобы из него ушла естественная горечь.
- Подготовить остальные овощи, очистив их от кожуры.У перцев срезать хвостики, плоды очистить от семян и перегородок.
- Для запекания в рукаве в духовке все продукты крупно нарезать кубиками.
- Сложить их в большую миску. Посолить по вкусу и смазать растительным маслом. Аккуратно все перемешать.
- Сложить овощи в рукав для запекания. Зафиксировать его с двух сторон клипсами.
Совет. Если в пакете для запекания осталось масло места, то лучше сделать сверху пару наколов шпажкой для того, чтобы в процессе готовки рукав не лопнул.
- Поместить пакет с овощами в форму для духовки. Выпекать блюдо в предварительно нагретом шкафу.
- Готовить гарнир при 200С 45 минут.
- Подавать овощи запеченные в рукаве в горячем виде. Сверху каждую порцию можно притрусить рубленой зеленью.
Чаще всего овощи в духовке готовятся без дополнительных средств, т.к. легко поддаются тепловой обработке, в чем можно убедиться здесь
