Ахатины – гигантские улитки, одни из самых крупных среди моллюсков. Родина этих существ – Африка. В настоящее время улитки широко распространены по миру. В азиатских и африканских странах их считают вредителями, так как моллюски губят урожаи тростника. А в России их содержат на специальных фермах и в домашних условиях. Польза и вред улиток ахатин хорошо известна косметологам. Выделяемый этими существами секрет обладает полезными свойствами.

Как выглядит улитка ахатина

Улитка Achatina fulica принадлежит к классу брюхоногих и в естественной среде обитания встречается только в регионах с тропическим климатом. Максимальные размеры могут достигать 30 см в длину, а масса – 500 г. Правда, большинство представителей вида не могут похвастаться такими параметрами. Особи, содержащиеся в качестве домашних питомцев, чаще всего весят 100–200 г.

Улитки имеют крупные конусовидные раковины, закручивающиеся в различных направлениях. При этом число витков зависит от возраста: чем старше ахатина, тем больше витков на ее раковине. На переднем конце тела располагается несколько пар щупалец различной длины.

Эти существа интересны тем, что они являются гермафродитами, то есть имеют и мужские, и женские органы и могут самооплодотворяться. Улитки откладывают яйца с периодичностью раз в несколько месяцев. В каждой кладке насчитывается до 300 яиц.

Виды улиток ахатин

В природе обитает около сотни разновидностей гигантских улиток. Среди наиболее распространенных и полезных для человека видов, которых чаще всего заводят в качестве домашних питомцев, выделяют ахатина фулика и ахатина ретикулята. Их особенности:

  1. Улитка ахатина фулика отличается пестрым окрасом раковины, которая может менять оттенки в зависимости от особенностей питания. Мягкое тело окрашено в коричневый и бурый цвета, имеет заметные бугорки на коже. Эти полезные существа очень медлительны, предпочитают спокойный отдых в укромных уголках, а уход за ними очень прост.
  2. Улитка ахатина ретикулата более подвижна и активна, часто пытается рассмотреть происходящее вокруг, приподнимая голову. Обладает красивой раковиной, украшенной рисунком из точек и полос. Мягкое тело темно-коричневое или черное.

Состав слизи улитки ахатины

Отличающаяся полезными свойствами слизь улиток представляет собой полупрозрачную тягучую жидкость. Брюхоногим она необходима для того, чтобы защищать подошву от трения и облегчать процесс передвижения. К тому же польза слизи улиток ахатин в косметологии заключается в том, что она действует как ранозаживляющее средство. Входящие в ее состав вещества способны восстанавливать поврежденную раковину улитки.

Улиточный секрет включает полезные компоненты:

  1. Коллаген – полезный протеин, сохраняющий естественную эластичность и упругость дермы.
  2. Аллантоин – антиоксидант, борющийся со свободными радикалами и активизирующий регенеративные процессы. Улиткам аллантоин необходим для защиты и восстановления раковины.
  3. Эластин . Улитка ахатина, чья слизь включает эластин, полезна для кожи в поддержании гладкости и упругости дермы.
  4. Витамины А, В, Е, С.
  5. Пептиды . Служат защитой от бактерий, способных вызывать кожные заболевания.
  6. Гликолевая кислота . Необходима для очищения дермы от омертвевших клеток и загрязнений.
  7. Лектины – природное очищающее средство.

Полезные свойства улиток ахатин

Ахатинская улитка служит на пользу человеку сотни лет. Применение слизи позволяет:

  • омолаживать кожу;
  • уменьшать мимические морщины, в том числе вокруг глаз;
  • избавляться от кожных заболеваний;
  • увлажнять и регенерировать кожу;
  • осветлять пигментацию;
  • лечить шрамы.

Пользу и вред улиток ахатин оценили косметологи. Антибактериальная слизь улиток не причиняет коже человека вреда, так как является гипоаллергенной, а потому ее свойства эффективно используются при производстве косметических средств. В домашних условиях вещество применяют для омоложения, а также как средство народной медицины против бронхитов и инфекций верхних дыхательных путей, для борьбы с псориазом и варикозом. К тому же оно обладает обезболивающими свойствами.

Пользу приносит и мясо улиток ахатин, употребление которого помогает устранять проблемы желудочно-кишечного тракта. А благодаря содержанию калия продукт имеет свойство снимать стресс и нормализовать состояние нервной системы.

Как использовать улиток ахатин в косметологии

Африканские ахатины – единственные среди прочих разновидностей гигантских улиток, которые используются в косметологии. Слизь прочих моллюсков не имеет подобных регенерирующих свойств. Она помогает справляться с угревой сыпью и воспалениями, шелушением и сухостью, защищать кожные покровы от потери эластичности и упругости, восстанавливая их. К тому же благодаря секрету улиток можно сглаживать морщины, стягивать расширенные поры, бороться с пигментными пятнами.

Основу слизи составляют вода и белок муцин. Благодаря ему польза ахатин в косметологии неоценима. Это биологически активное вещество активизирует синтез коллагена, в коже, а также избавляет от токсичных веществ. При этом воздействию муцина подвергается не только эпидермис, но и глубокие слои. Никакого вреда здоровью белок улитки не наносит.

Совет! В косметических целях можно применять не только улиточную слизь, но и яйца, которые остаются после выхода улиток. Скорлупа является хорошим средством для очищения кожи лица и тела.

Массаж лица с помощью ахатин

Особую пользу приносит массаж тела и лица с улитками ахатинами. Эта процедура обычно выполняется в косметических салонах. С ее помощью можно улучшить отток лимфы, расслабить мышцы, восстановить упругость кожи.

Для массажа и одновременно пилинга лица улитками ахатинами отбирают крупных особей. Их мягкие тела производят особые волнообразные движения, которые воздействуют на кожные покровы человека, улучшая кровоток. Процедура не причиняет вреда, является гипоаллергенной, ее можно проводить пациентам с чувствительной кожей.

Перед массажем улитками ахатинами кожные покровы человека, а также тело моллюска очищают. Затем выкладывают ахатину на лицо таким образом, чтобы она двигалась вдоль массажных линий.

Продолжительность сеансов может составлять 10-30 минут. Выделенный улитками полезный секрет оставляют на лице еще на 10-15 минут. Затем смывают с кожи и наносят крем, содержащий муцин для закрепления увлажняющего и омолаживающего эффекта.

Количество процедур зависит от состояния кожи. Если цель массажа улитками – устранение проблем с кожей, то обычно проводится 10-15 сеансов с интервалом в 2 дня. Омолаживающий массаж делают один раз в 10-15 дней для сохранения эффекта. В домашних условиях можно выполнять до 3 раз в неделю.

Важно! В косметологии до и после сеансов с улитками ахатинами рекомендуется применять средства, содержащие муцин.

Маски из слизи улиток

Маски с муцином улиток применяют, если кожные покровы нуждаются в увлажнении и питании. Их полезные свойства выражаются в улучшении тургора, разглаживании мимических и глубоких морщин, осветлении пигментации, рубцов и растяжек, заживлении ран и ожогов. Средства делают кожу подтянутой, освежают цвет лица и борются с темными кругами под глазами. Косметологи советуют добавлять к секрету улиток другие полезные компоненты. Вреда такие составы принести не могут, так как не провоцируют появления покраснений и сыпи.

Подтягивающая маска с бананом

Обладает увлажняющими, питательными, отбеливающими свойствами. Для ее приготовления необходимо:

  1. Взять половину зрелого банана и измельчить его до состояния пюре.
  2. Добавить чайную ложку слизи улитки и половину чайной ложки сметаны. Чем она жирнее, тем лучше.
  3. Компоненты хорошо перемешать.
  4. Лицо очистить, нанести смесь на 20 минут, после чего смыть теплым молоком. Пользоваться этим средством можно раз в 2 дня.

Улиточная маска с витамином Е

Чтобы сделать самостоятельно такую маску, надо:

  1. Собрать 5 мл (1 ч. л.) муцина улитки.
  2. Добавить по капсуле витаминов А и Е, а также 5 мл теплого молока.
  3. После смешивания всех ингредиентов всыпать 1 ч. л. кукурузного крахмала.
  4. Очистив кожу, нанести на нее витаминную смесь и держать 10-15 минут.
  5. Смыть теплой водой.

Польза масок для лица со слизью улиток ахатин заключается в питании и подтягивании кожи, выравнивании и улучшении цвета. Прибегать к ним можно не чаще 2 раз в неделю, чтобы не нанести эпидермису вред.

Омолаживающая маска с овсянкой

Основу составляют овсяные хлопья, перемолотые в кофемолке. Рецепт маски прост:

  1. Молотые хлопья засыпать в теплый отвар череды или ромашки (понадобится 20 мл).
  2. Добавить 1 ч. л. секрета улитки.
  3. Смешав все составные части, осторожно нанести на проблемные зоны: лоб, носогубной треугольник, вокруг глаз. Время действия – 20 минут.
  4. Спустя это время средство смыть. Хорошо использовать теплую воду или травяной отвар.

Полезные свойства маски незаменимы при проблемной коже, наличии глубоких морщин. 10-15 сеансов позволяют устранить черные точки и прыщи, стянуть расширенные поры и улучшить контур лица. Наносить можно ежедневно.

Как собрать слизь с улитки для приготовления масок

Сбор слизи улиток – несложная процедура, которая не причиняет моллюску никакого вреда. Для ее выполнения требуется взять чайную ложку. Потрогав улитку, чтобы ее организм активизировал выработку муцина, надо осторожно соскребать его с плоской подошвы. Болевых ощущений такие действия улиткам не доставляют. За 10-15 минут можно собрать до чайной ложки вещества. Этого объема хватает для приготовления маски.

Лечение ахатинами в домашних условиях

Лечебные свойства улиток ахатин ценятся со времен Гиппократа. Их мясо издавна использовалось для лечения анемии и прочих заболеваний. А слизь применяли при ожогах и незаживающих ранах. Польза гигантских улиток такова, что для их выращивания после Второй мировой войны начали создавать фермы. Сейчас моллюсков с успехом применяют для борьбы с целлюлитом, варикозом, псориазом.

Ахатины против целлюлита

Благодаря воздействию секрета улиток кожа становится гладкой и чистой. Это свойство применяют для борьбы с целлюлитом. Если обрабатывать проблемные зоны тела правильно и не превышать допустимое количество процедур, то никакого вреда они не принесут.

Справиться с апельсиновой коркой при помощи муцина улиток просто. Видимого эффекта можно добиться в течение одного месяца. Важно выполнять регулярно, трижды в неделю. Вреда он не причинит. Во время процедур улиток помещают на проблемную зону, например, на живот или бедра. Воздействие продолжается в течение 15 минут.

Ахатины в борьбе с варикозом

Лечебные свойства массажа помогают бороться с варикозом. Перед его проведением тщательно очищают участки, которые будут подвергаться воздействию. Улитку также моют под проточной водой, после чего кладут на тело и дают передвигаться. Через 10-15 минут процедуру завершают, а оставшуюся слизь втирают в кожные покровы массажными движениями в течение 15-20 минут. Остатки целебного вещества смывают водой.

Лечение псориаза улитками

Полезное воздействие выделяемого улитками вещества на кожные покровы человека применяют для исцеления от псориаза. Людям, которые страдают этой болезнью, рекомендуют заводить этих существ в качестве домашних питомцев. Во время наблюдения за ними расслабляется нервная система, облегчаются стрессовые состояния. Но главная польза заключается в воздействии на высыпания. Косметологи советуют выкладывать на них ахатин каждый день. Улиточный массаж имеет свойство снимать шелушение и сухость, ускорять регенеративные процессы. Тем, кто испытывает от прикосновения улиток дискомфорт, можно собирать вырабатываемое ими вещество и втирать в пораженные участки тела.

Возможный вред ахатин и противопоказания

Полезные свойства ахатин доступны всем, кто не брезгует этими существами. Противопоказаний для омолаживающих и целебных процедур практически нет. Вред они могут принести только в том случае, если у человека возникает аллергическая реакция на компоненты секрета ахатин. Чтобы избежать неприятных последствий, перед его применением следует нанести небольшое количество на запястье. Через 20­-30 минут надо проверить, не появилось ли высыпаний, зуда. Если эти признаки аллергических реакций отсутствуют, использовать ахатин можно безо всякого вреда для здоровья. При появлении раздражения, красноты, необходимо посоветоваться с дерматологом о целесообразности подобных процедур.

Как вырастить ахатину в домашних условиях

Домашние ахатины достигают размера 25 см. Приобретать их стоит у проверенных заводчиков или в специализированных магазинах. Для содержания такого питомца требуется просторный террариум. Его объем должен быть не менее 20 л.

Домик для моллюска необходимо обеспечить вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха, а также оснастить пищевым контейнером и крышкой, чтобы не допустить самостоятельных прогулок питомца по дому.

Дно террариума должно быть засыпано специальным грунтом. Это необходимое условие для выращивания ахатин, так как улитки спят в нем, используют в пищу, откладывают яйца. Обычный песок, опилки или камни не подходят. Лучше использовать мох, торф, кокосовый субстрат.

Как ухаживать за ахатинами

Особого ухода эти экзотические существа не требуют. Достаточно поддерживать чистоту в террариуме, ежедневно смывая загрязнения с его стенок горячей водой и по мере необходимости меняя грунт.

Важно! Использовать для мытья террариума чистящие средства не рекомендуется, это может причинить ахатинам вред.

Домашние улитки нуждаются в водных процедурах. Их жилища желательно оснащать неглубокими бассейнами. А самим питомцам надо регулярно устраивать теплый душ. Держа улитку ахатину над раковиной, ее следует омывать струей воды. Длительность процедуры – не больше 3 минут.

Основными составляющими рациона питания ахатин являются салат, зелень, овощи, побеги злаков. Брюхоногих можно кормить морковью и мякотью огурцов или , томатами и кабачками, яблоками, грушами, бананами, абрикосами, и прочими плодами. Мягкую пищу необходимо разрезать на кусочки, а твердую – натирать на терке или измельчать блендером. Важной частью рациона ахатин являются минеральные подкормки, богатые кальцием.

Важно! Вред улиткам ахатинам могут принести жареные, острые, соленые, копченые продукты питания, а также фрукты, содержащие природные кислоты, в том числе все цитрусовые.

Питомца необходимо обеспечивать чистой водой. Доступ к ней должен быть постоянным, так как брюхоногие пьют ее и принимают водные процедуры. Видео с улиткой ахатиной демонстрирует, насколько важна для этого существа вода.

Заключение

Польза и вред улиток ахатин изучена косметологами и дерматологами. Внешность моллюсков такова, что соперничать в привлекательности с другими домашними животными им сложно. Эти обитатели террариума скорее ассоциируются с инопланетными существами, нежели с питомцами. Чудодейственные свойства муцина ахатин таковы, что в домашних условиях они с успехом заменяют дорогостоящие салонные процедуры.

Улитка - любой моллюск класса брюхоногих, обладает наружной раковиной.

Брюхоногих моллюсков с рудиментарной раковиной или полностью утративших её называют слизнями. Поскольку большинство брюхоногих обладает раковиной, улитками часто называют всех представителей класса.

В теле улитки выделяют голову, ногу и внутренностный мешок, от которого отходит мантийная складка.

Улитки передвигаются на нижней поверхности ноги (подошве), прогоняя по её длине волны мышечных сокращений. Кроме того, эпителий ноги отделяет большое количество слизи, способствующей лучшему скольжению по поверхности субстрата. Мелкие улитки способны передвигаться за счёт биения ресничек.

Внутренностный мешок заключён в выделяемую мантией известковую раковину, закрученную в спираль или имеющую форму колпака.

Живут улитки маленькими группами. Ночью, когда становится прохладно, они выползают кормиться. Едят почти все: листья, червей, маленьких личинок других обитателей леса. А еду разыскивают на ощупь, рожками-щупальцами. Видят улитки плохо, их маленькие глазки способны только отличить день от ночи. Зато обоняние у них очень хорошее. Например, слизень - улитка без раковины - чует запах пищи, находясь от нее аж в двух метрах.

Среди улиток есть совсем крошки, величиной 2-3 миллиметра, а есть и гиганты: их домики величиной с три спичечных коробка, поставленных друг на друга. Как раз они и доставляют больше всего хлопот людям.

Теплыми весенними ночами улитки отправляются на поиски себе подобных для спаривания. Найдя друг друга, будущие родители, затевают свадьбу. Они кружатся, касаясь друг друга щупальцами. Порой это продолжается несколько часов. Закончив ухаживания, улитки плотно прижимаются друг к другу и окружают себя слизью, чтобы не расклеиться во время спаривания. В это время в каждой улитке уже находится 10-12 зародышей. Это удивительно, но у большинства улиток нет ни самцов, ни самок. Каждая из них во время спаривания является и будущим отцом и будущей матерью. После того, как улитки плотно склеились, каждая из них вводит в другую тонкий белый отросток. По нему просачивается сперма. Сперма, как и зародыши, может быть в каждой из спаривающихся улиток.

Через неделю-две после спаривания улитки роют неглубокую - сантиметра три - ямку и откладывают в нее яйца. Потом они засыпают кладку землей.

Миллионами они нападают на зелень. И порой улитки становятся настоящим бедствием для людей. Например, виноградные улитки могут загубить за несколько дней большой виноградник - так их много. На Гавайских островах однажды сняли с одного квадратного метра сада больше трех килограммов маленьких обжор.

Всего двести лет назад огромные улитки-вредители жили только в Африке. А теперь они уничтожают зелень на половине земного шара. «Бесплатными» пассажирами улитки «приезжают» на кораблях в другие страны и бессовестно грабят их.

Греки знали о том, что улитки съедобны, вкусны и питательны еще в древности. Ими они украшали свои праздничные столы. Древние римляне держали улиток в специальных улиточных садах и откармливали улиток, взятых из природы, ароматическими травами, особенно тимьяном, придающими мясу улиток особый аромат и вкус. Откормленных перед забоем мукой и вином улиток подавали к императорскому столу, чтобы расширить разнообразие мясных блюд. Не последнюю роль, очевидно, играло и то, что помимо превосходного вкуса, мясо Виноградной улитки является также и довольно сильным афродизиаком.

Полезные свойства улитки

Улиток готовят очень необычным образом. Их собирают на виноградниках, устраивают им чистку организма (морят голодом), слегка промывают в воде и перекладывают в емкость, наполненную крупной солью, где оставляют на два часа, чтобы они выпустили слизь. После этого улиток слегка отваривают, а затем около часа тушат в виноградном вине с маслом, луком , помидорами и пряностями, как вариант. В процессе приготовления мясо улиток впитывает все ароматы специй. Высокое содержание витамина В6 способствует легкому усваиванию их белкового мяса.

Мясо виноградной улитки содержит 70 % белка и 30 % аминокислот.

Слизь улитки содержит в своем составе значительное количество биологически активных веществ. Среди них аминокислоты, витамины, алантоин, эластин, коллаген, натуральные антибиотики в натуральной форме, используемые улиткой, чтобы восстанавливать своё поврежденное тело, а так же свой известковый домик.

В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу, при этом считается, что ее вкус превосходит вкус других съедобных улиток. Крупных улиток подают, как правило, в собственных раковинках, приправив сливочным маслом, чесноком , луком и петрушкой.

Из мелких чаще всего готовят соусы или рагу, добавляют в супы, это уже кулинарное искусство французов.

Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в курином яйце. Оно по своему составу маложирное, очень питательно. Так же содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.

С давних времен улиткам приписывали способность излечивать различные заболевания. Недаром в Вавилоне и Египте символом вечности считались именно улитки. В течение некоторого времени слизь улиток, как лечебное средство, была незаслуженно забыта. Однако в последние годы ученые уделяют немало внимания изучению слизи улиток.

Свойство слизи улиток склеивать бактериальные клетки нашло применение и в лечении заболеваний дыхательной системы, таких, как бронхит, коклюш и силикоз. В старину народные целители садили улитку на кусочек сахара и после того, как он покрывался слизью, давали заболевшему коклюшем.

Используя собственную слизь, улитка может полностью восстановить свою раковину. Благодаря таким мощным восстанавливающим свойствам слизь улитки нашла широкое применение в косметологии. Слизь обычных садовых улиток входит в состав многих современных косметических средств, так как обладает сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Кроме того, слизь улитки имеет уникальное свойство создавать защитную пленку, которая не пропускает влагу, но при этом прекрасно пропускает воздух.

Слизь улиток также обладает мощным регенерирующим действием. Впервые на это обратили внимание на фабриках по разведению моллюсков. У работников, занимавшихся их разведением, кожа рук напоминала детскую кожу. Причем ссадины и царапины на руках разводчиков заживали намного быстрее, чем у тех, кто не соприкасался с моллюсками. Регенерирующие свойства слизи улиток обусловлены содержанием в ней аллантоина, гликолевой кислоты, коллагена и эластина. Бальзамы и кремы на основе слизи улитки эффективно борются с растяжками, шрамами и акне.

Слизь садовых улиток не дает аллергической реакции. Она эффективна при лечении бородавок, ожоговых поверхностей, а также возрастных пятен.

Опасные свойства улитки

Улитки, при правильном приготовлении, не имеют противопоказаний, если, конечно, не учитывать индивидуальную непереносимость. Если она будет обнаружена, то лучше исключить из своего рациона этот продукт.

Видео ознакомит вас с классическим рецептом приготовления виноградных улиток.

Все популярнее становится разведение улиток Ахатин, естественной средой обитания которых являются страны с тропическим климатом. Брюхоногий моллюск — Ахатина, разводится в нашей стране, зачастую как экзотическое домашнее животное, а также для использования в косметологии и в народной медицине.

В местах естественного обитания, эти улитки считаются вредителями сельскохозяйственных культур. Несмотря на то, что улитки Ахатины в результате своей жизнедеятельности несут вред для человека, неоспоримой является и их польза. Их слизь имеет уникальный состав, а именно, содержит коллаген в больших количествах, эластин, а также гликолевую кислоту.

Большой африканский моллюск вырастает до 35 сантиметров в длину и может весить около 500 грамм. Это самый крупный представитель моллюсков. Как правило, масса тела этих особей достигает 150-200 грамм.

Также этот моллюск – гермафродит, и раз в два месяца происходит откладывание яиц

Конусовидная раковина закручивается в разных направлениях и в зависимости от возраста имеет определенное количество витков, а также может изменять цвет. У ахатины две пары щупалец. У моллюска есть такие органы как сердце, одна почка и легкое, мозг, а также глаза на кончиках щупалец. Дыхательная функция осуществляется посредством кожных покровов.

Продолжительность жизни в среднем 10 лет. Также этот моллюск – гермафродит, и раз в два месяца происходит откладывание яиц. В естественной среде обитания насчитывается до ста разновидностей ахатины, которые не имеют существенных отличий. В неблагоприятных условиях они впадают в анабиоз, длящийся около года.

Благодаря свойствам секрета, который вырабатывается у улиток, происходит защита подошвы при передвижении и, в случае ее повреждения, быстрое заживление.

Именно эта слизь считается лечебной и имеет ценность в косметологии и народной медицине.

Выделяемая слизь содержит:


Ценность веществ, входящих в состав слизи заключается в их натуральности и экологичности.

Также выделяемая слизь обладает свойствами солнечного фильтра – натурального и безопасного.

Основные противопоказания и ограничения к использованию

Сама улитка, как и ее слизь, не вызывает аллергических реакций, так как является гипоаллергенной. Несмотря на это, следует сделать пробу на аллергическую реакцию. Так, перед процедурой необходимо разместить ахатину на своем запястье на несколько минут. Если не возникло покраснений, зуда или иных подозрительных реакций на поверхности кожи, можно смело приступать к улиткотерапии.

Противопоказаниями к их использованию в косметологических или медицинских целях может являться наличие купероза. Это связано с тем, что полезные вещества, воздействуя на разных слоях кожи, существенно улучшают кровообращение. Таким образом, возможно усугубление имеющихся проблем.

В чем секрет красоты?

Противопоказанием является наличие открытых, свежих ран или швов после операционных вмешательств, экзем или язв, так как велик риск внесения инфекции.

Своего рода ограничением к применению улиток может быть и неприятные ощущения во время процедуры, брезгливость. Это связано с тем, что в организме человека при стрессе происходит выработка адреналина, который может оказать негативное влияние на организм человека.

Не является противопоказанием к использованию улиток беременность и период лактации.

Возможный вред для человека от улиток Ахатин

Несмотря на то, что слизь является натуральным продуктом, не содержащим токсинов, все же следует обратить внимание на возможные побочные реакции.

Если соблюдать необходимые меры предосторожности, то побочных эффектов или какого-либо вреда для человека африканские ахатины не несут. Единственная опасность заключается в том, что они могут быть переносчиками заболеваний из-за содержания в слизи различных бактерий.

Выделяемая слизь обладает свойствами солнечного фильтра

Основным правилом при их использовании в косметологии или народной медицине является то, что моллюск должен быть абсолютно здоровым и чистым. Если проигнорировать это правило, есть риск внесения в организм человека различных бактерий, провоцирующих опасные заболевания. Не стоит проводить процедуру даже при незначительных ранках или порезах.

Употребление в пищу этих моллюсков может спровоцировать аллергические реакции. Сама же слизь не вызывает аллергических реакций.

Также людям с чувствительной кожей или куперозом следует с осторожностью прибегать к процедурам с улитками. Даже кратковременный контакт может вызвать незначительные покраснения и зуд. Данная реакция не несет опасности, кроме как вызываемого дискомфорта. При первых же неприятных ощущениях следует прекратить процедуру.

Как пользоваться улитками Ахатин в народной медицине

Моллюски широко используются в народной медицине и в косметологии. Улиткотерапия рекомендуется при:

  • стареющей и увядающей коже;
  • наличии растяжек и рубцовой ткани;
  • акне и бородавках;
  • сухости кожных покровов и целлюлите;
  • некоторых расстройствах центральной нервной системы.

Моллюски широко используются в народной медицине и в косметологии

В косметологии

Чаще всего применение этого продукта встречается в салонах красоты. Нередко используются для косметологических процедур в домашних условиях. Простота в применении и ценный химический состав слизи делает ахатинов любимцами косметологов и их клиентов.

Сама процедура не требует каких-либо глубоких знаний в сфере косметологии и является простой в выполнении. Для начала необходимо тщательно очистить кожу от косметики и обильно умыться водой. Это необходимо также и для того, чтобы не нанести вред улитке.

Улитку также промывают теплой водой. Кожа протирается ватным диском, предварительно смоченным в молоке. Моллюск размещается на проблемный участок кожи на 15 минут. По мере движения улитки выделятся слизь, которую по истечению указанного времени, необходимо равномерно распределить на коже и оставить до момента ее высыхания. После чего необходимо умыться чистой теплой водой без каких-либо средств.

Польза секрета улиток для кожи человека

Количество процедур ограничено лишь желанием. Кожа после таких процедур смягчается и приобретает светлый оттенок, так как устраняются пигментные пятна. Омолаживающий эффект достигается уже после нескольких процедур.

Для тех, кому неприятно нахождение брюхоногих на их коже, существует способ, при котором слизь собирается отдельно, а после уже наносится на кожу.

Массаж

Эти брюхоногие используются также в массаже. Проводя процедуру регулярно, можно существенно улучшить кровообращение и укрепить сосуды. Перед проведением процедуры необходимо принять душ, не используя мыльные средства. Также ополаскивается улитка теплой, проточной водой. Продолжительность массажа около 20 минут. Рекомендовано проводить массаж не более трех недель.

Сама процедура абсолютно безболезненна, и в случае отсутствия брезгливости, способствует расслаблению.

Такой массаж способствует повышению упругости кожи, устраняются синяки, сужаются поры, кожа становится мягкой.

От целлюлита

Целлюлит – проблема подавляющего большинства женщин, вне зависимости от возраста и веса. Жир при целлюлите накапливается неравномерно. Нарушения происходят в работе жировых клеток, а также на уровне гиподермы. Благодаря химическому составу слизи, улучшается кровообращение, бугорки разглаживаются.

Для достижения видимого результата антицеллюлитный массаж моллюсками проводится на протяжении двух месяцев, три раза в неделю по 20 минут. Проведение антицеллюлитного массажа требует соблюдения тех же правил, что и обычный. Кожа должна быть чистой.

Несмотря на то, что эффективность в борьбе с целлюлитом таким способом достаточно высока, без правильного питания эффект может быстро исчезнуть.

При мышечных спазмах

Спазм может возникнуть в любой мышце по всему телу и представляет собой непроизвольное сокращение мышечной ткани. Это происходит, как правило, из-за обезвоживания, нагрузок, снижения необходимого количества электролитов. Стрессовые ситуации нередко приводят к появлению спазмов в мышечных тканях.

Удивительным является то, что благодаря ахатинам можно с легкостью снять мышечный спазм. Процедура проводится по вышеуказанным правилам.

Плавные движение улиток, состав их слизи позволяет расслабить спазмированную мышцу и предотвратить повторение спазма.

При вегетососудистой дистонии

Дисфункция вегетативной нервной системы доставляет немало дискомфорта ее обладателям. Различные нарушения со стороны нервной системы провоцируют плохое самочувствие и упадок сил.

Воздействуя на различные участки тела человека, происходит расслабление, а главное улучшается кровообращение. Использование моллюсков в лечении вегетососудистой дистонии возможно в домашних условиях, что является несомненным плюсом.

Применение в косметологии

Также полезными качествами при лечении заболеваний ЦНС обладает приготовленное мясо улитки.

При псориазе и дерматите

Для заболевания псориазом характерны шелушение, зуд, покраснение и жжение различных участков кожи. К сожалению, псориаз не поддается полному излечению. Все лечебные и профилактические меры направлены на предупреждение и облегчение симптомов заболевания.

Издавна улитки использовались для лечения и профилактики псориаза. Благодаря такой терапии удаляются омертвевшие клетки кожи.

Происходит смягчение и увлажнение пораженных участков кожи.

Также происходит регенерация кожных покровов. После нескольких процедур можно наблюдать улучшение состояния кожи.

Дерматит (аллергодерматоз) представляет собой воспалительные процессы, которые характеризуются покраснением воспаленных мест, отеками, зудом и жжением, наличием волдырей. Благодаря химическим свойствам слизи ахатинов удается улучшить состояние воспаленной кожи, уменьшить зуд и покраснения. Курс лечения можно проводить и в домашних условиях не меньше двух недель, в зависимости от запущенности заболевания.

Издавна улитки использовались для лечения и профилактики псориаза

При заболеваниях верхних дыхательных путей

Слизь улитки ахатины также применяется при лечении таких заболеваний верхних дыхательных путей, как бронхит, коклюш или силикоз. Это обусловлено тем, что секрет улиток способен склеивать клетки бактерий. Такое свойство было известно еще в старину. Тогда целители на кусочек сахара сажали улиток, а после давали съесть больному коклюшем.

Кроме того благодаря своему составу, секрет обладает обезболивающими свойствами.

При ожогах и воспалениях

Секрет брюхоногих используется при ожогах и воспалениях. Главным условием является отсутствие открытой раны и острого воспалительного процесса, так как высок риск заражение бактериями. Как правило, такое лечение проводится для устранения послеожоговых рубцов. Так, слизь покрывает кожу тонкой пленкой, которая пропускает воздух, но препятствует проникновению влаги.

Регулярная терапия способствует уменьшению рубца, благодаря аллантоину, который способствует регенерации клеток, а также убирает омертвевшие.

Важно! При послеожоговых состояниях и воспалительных процессах обязательно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

При варикозе

Улиткотерапия при варикозе достаточно распространенная процедура. Регулярные процедуры улучшают кровообращение, укрепляют стенки сосудов, способствуют рассасыванию синяков и гематом. Спустя месяц можно наблюдать уменьшение сосудистой сетки на коже.

Для начала необходимо промыть проблемные участки кожи проточной водой, после на 15 минут высадить улиток на кожу. В качестве приманки используется молоко, которое тонким слоем наносится на кожу. После того как улиток сняли, слизь распределяется массажными движениями и остается на поверхности кожи до 20 минут. Далее она смывается без использования косметических средств.

Для здоровья и красоты вашей кожи

М оллюсков живущих на суше и в воде люди начали употреблять в пищу давно. Их запекают, варят, маринуют, жарят и фаршируют. Многие задаются вопросом о том, как готовить африканскую улитку, ведь она отличается размером и формой раковины от других улиток. Для жителей Европы виноградная улитка была и есть вкусным и полезным диетическим продуктом.

Чем полезно улиточное мясо

Мясо улитки содержит незаменимые аминокислоты: холин — незаменим для головного мозга и ретинол — необходимый для сосудов.

В 100 граммах улиточного мяса содержится — 90 ккал.

  • Белка — 70%
  • Жиров — 10%
  • Углеводов — 20%

Съедобной частью у улитки, является только мускулистая нога.

Макро- и микроэлементы:

  • селен,
  • железо,
  • кальций,
  • цинк,
  • калий,
  • натрий,
  • магний,
  • медь,
  • фосфор.

В мясе ахатина содержится большое количество жирных кислот, без холестерина и большое количество витаминов.

Какие витамины содержатся в мясе улитки ахатин:

  • витамин А, необходим для поддержания иммунитета,
  • витамин В1, необходим для костей и суставов,
  • витамин В2, необходим для обмена веществ,
  • витамин В6, необходим для защитных сил организма,
  • витамин В9, необходим для эндокринной системы,
  • витамин В12, необходим для работы нервной системы,
  • витамин Е, участвует в образовании гормонов,
  • витамин К, помогает сосудам оставаться эластичными,
  • витамин РР, участвует во многих метаболических процессах организма.

Кому полезно кушать улиток

Мясо улитки считается диетическим и легкоусвояемым продуктом, поэтому его рекомендуют всем людям у кого избыточный вес, нарушен обмен веществ в результате разных причин.

Есть проблемы с суставами и костями. Мясо улитки применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, панкреатите и холецистите. Врачи всего мира рекомендуют беременным, пожилым людям и маленьким детям, несколько раз в неделю употреблять в пищу мясо улиток.
В мясе улитки ахатин, содержится в два раза больше легкоусвояемого белка, чем в курином мясе. Во многих блюдах улиточное мясо легко заменяет говядину и птицу.

Вкусные блюда из улиточного мяса, также оказывают благотворное влияние на нашу нервную систему, успокаивая ее и стабилизируя.

Мясо ахатин нежное и упругое, обладает необычным вкусом и ароматом. Подается с шампанским или сухим вином.

Что такое улиточная диета

Улиток готовят, как острые блюда с большим количеством чеснока, красного и черного перца, имбиря и зелени. Блюда обладают низкой калорийностью, а острые приправы помогают улучшить обмен веществ. Помогают выводить из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

В любовной сфере, улиточная диета стимулирует сексуальные способности, мясо моллюсков всегда считалось сильнейшим афродизиаком.

Улиточная диета прописывается больным с гастритом и язвами всех отделов пищеварительного тракта. Употребляют улиток только в вареном виде без жгучих специй. Диета из улиток рекомендована больным лучевой болезнью, туберкулезом и для укрепления костей и хрящей. Полезно мясо и как больным так и здоровым людям. Оно помогает справиться с многими болезнями человеческого организма.

Разновидность улиток ахатин употребляемых в пищу

Все виды африканских улиток используются в кулинарии на своей родине. В странах Европы и Японии, кушают два вида сухопутных моллюсков: и .

Эти улитки достигают огромных размеров, средние экземпляры достигают размера человеческой ладони. Эти моллюски плодовитые и не . Их разводят и заготавливают на специальных фермах. Другие , можно употреблять в пищу, но чаще всего их содержат в качестве декоративных питомцев.

Как готовить улиток ахатин

Вдаваться в «анатомические дебри» строения сухопутного моллюска мы не будем. Кушают только мясистую ногу ахатина. Раковина может применяться в качестве красивой тарелочки для подачи улитки. О лечебных качествах икры и мяса улитки читайте .

Ежедневно опрыскивайте или обмывайте своих улиток.

Перед приготовлением, улиток не кормят несколько дней, применяя так называемую голодную диету. Во время которой кишечник моллюска очищается полностью от экскрементов и непереваренных остатков пищи. Можно отсадить улиток в пустой контейнер и кормить их мукой и веточками душистого укропа. При такой диете, мясо ахатина приобретет приятный запах и вкус.


Улиток освобождают от раковины двумя способами:

1. Сложите их в пакет и поместите на час в морозильную камеру. Затем при помощи молотка разбейте панцирь и извлеките улитку.

2. Сложите улиток в кастрюлю с кипящей водой и варите их не более 10 минут. Затем разбейте раковину или извлеките ее при помощи вилки, пинцета или ножа.

Темную часть тела улитки отрезают, там содержатся ее внутренности — они горчат. Очищенную ногу промывают под водой и дальше используют в своих блюдах.

В термически обработанном мясе улитки содержится меньше полезных белков, чем в сыром. Да и калорийность его при жарке и запекании, увеличивается.

Как есть ахатин

Кушают улиток при помощи вилки и ножа. Чаще всего мясо ахатина уже нарезано на небольшие кусочки, которые выкладывают на тарелку или в раковину ахатина.

Из улитки ахатин готовят: суп, плов, жаркое, их тушат и фаршируют. Готовят шашлык и запекают с сыром или овощами. Варят и жарят, маринуют и коптят. Смотрите больше рецептов из улитки

В домашних условиях достаточно приготовить вкусный соус к жареным или варенным улиткам и экзотическое блюдо готово.

Как приготовить улитку ахатин на мангале

Очищенное филе улитки ахатин маринуется в смеси соли, перца, лимонного сока и соевого соуса. Затем мясо нанизывается на шампура или шпажки и помещается на мангал. Готовится мясо ахатина в течение 20 минут. Подается с томатным или сметанно-чесночным соусами.

Как готовить улиток в домашних условиях

У себя на кухне можно готовить улиток разными способами. Нужно только стараться не передержать нежное мясо ахатина на огне. Готовят его не более 30 минут, затем мясо становится сухим, жестким и невкусным.


Экзотические виды домашних любимцев всегда пользовались спросом. Когда домой приходят люди, встречают такие необычные создания, ничем не передашь восторг их глаз.

Одним из распространенных вариантов для домашнего разведения являются гигантские улитки ахатины.

При должном подходе моллюсков можно разводить самостоятельно, ведь они приносят пользу, применяются в косметологии.

Содержание и уход за гигантскими африканскими улитками в домашних условиях

Африканская улитка является представителем моллюсков из подкласса легочных улиток.

На фото сразу нельзя сказать, что это существо обладает крупными габаритами, однако в живом виде моллюски достигают размеров 5-10 сантиметров по длине раковины.

В природе встречаются варианты размером 20 сантиметров.

Сами улитки имеют скрученный против часовой стрелки конический панцирь.

В дикой природе России выживание ахатинов невозможно из-за климатических предрасположенностей, поэтому их принято содержать в домашних условиях.

Рассмотрим нюансы правильного содержания, ухода за моллюсками:

  1. Террариум. Люди, разводящие питомцев данного типа, рекомендуют приобретать емкость большого объема, не менее чем 100 литров.

    Для этого приспосабливают стандартный аквариум. Считается, что чем больше резервуар, тем больше по размерам будет улитка.

    Строение домика должно быть закрытым, чтобы особи не выползли. Рекомендуется оставлять небольшие отверстия сверху для улучшенной циркуляции газа.

  2. Условия. На дно емкости лучше поместить подстилку из грунта или субстрата кокоса. Также потребуется организовать ванночку с водой потому, что ахатины обожают принимать ванну.

    Вода не должна растекаться по грунту, поэтому позаботьтесь об устойчивости ванночки.

  3. Температура и влажность. Оптимальными считаются показатели стандартной городской квартиры.

    Стоит отметить, если улитки постоянно располагаются на стенках емкости — жидкости чрезмерно много внутри. Если питомец часто прячется в раковину – в террариуме чересчур сухо.

  4. Чем кормить? Наиболее частый вопрос у неопытных людей – что едят ахатины? Кормят улиток по мере того, как они съели предыдущую пищу.

Из овощей улитки без ума от огурцов, картофеля, шампиньонов, капустные листья, помидоры. Также взрослым особям можно давать цветки плодовых деревьев.

Сколько живут ахатины и как размножаются

Ахатины являются отличным примером того, что домашние условия жизни значительно продлевают ее продолжительность, здоровье моллюсков.

В домашних условиях улитка дотягивает до 5 или 10 лет – вот ответ на вопрос, сколько живут ахатины. Такую продолжительность можно получить, правильно ухаживая за питомцами.

Рассмотрим, как размножаются ахатины:

  • Беременность ахатины может воздействовать на ее состояние: после рождения малышей улитка может перестать расти.
  • В 1 кладке может появиться большое количество яиц – к этому нужно быть готовым.
  • Спаривать ахатин из одной кладки запрещено, чтобы у деток не было аномалий.
  • Первое спаривание происходит на первом году жизни моллюска.
  • Перед размножением температурный режим не должен превышать или быть ниже 28-29 градусов.
  • Средняя продолжительность вскрытия кладки составляет 1-2 месяца.
  • За кладкой необходимо наблюдать, следить за температурой и не допускать пересыхания грунта.

Для домашнего разведения существуют несколько видов ахатин. Это популярные улитки Фулика, отличающиеся коричневой или желтой раковиной, размерами до 20 сантиметров, весом до 300 грамм.

Также существуют Ретикулята: для них характерна пятнистая раковина.

Важно! Практически у всех видов ахатин размножение происходит одинаково.

Еще один вид Иммакулята – обладает светлой, длинной раковиной с темными пятнами и полосами.

Польза и вред для человека

Несмотря на внешнюю красоту и простые способы, как ухаживать за ахатинами, этот вид экзотического моллюска обладает пользой и вредом для человека.

Применение широко распространено в косметологии, о чем будет рассказано в следующем разделе.

Обратите внимание! Использовать ахатинов необходимо только в здоровом и взрослом виде.

Из всех частей улитки используется ее слизь – она обладает полезными компонентами.

Рассмотрим пользу и вред ахатинов для людей:

Применение в косметологии: как пользоваться

С помощью ахатинов можно проводить косметологические процедуры, помогающие восстановить и регенерировать кожу.

Чтобы правильно пользоваться улитками, необходимо следовать советам людей, уже применявших данную технологию.