Ikan itu lemon! Ikan halus dan makanan ini memiliki nama yang rumit, tetapi memasak produk ini adalah pengalaman yang agak menyenangkan. Lemonema memiliki rasa yang mirip dengan pollock dan pike perch secara bersamaan.

Membersihkan keindahan seputih salju itu sangat mudah sehingga Anda tidak akan ingin melihat "saudara" ikan lainnya setelahnya. Protein cepat dicerna yang berharga dan gudang yodium tersembunyi dalam perbendaharaan kegunaan oleh ikan lemon. Mari kita makan malam yang tepat dan membuat limun goreng renyah.

Produk diambil dari daftar. Bangkai lemonema mencair dengan sangat cepat, jadi tidak perlu melakukan ini sebelumnya.

Membersihkan lemonema adalah suatu kesenangan. Gosok perlahan kulit dengan pisau, lepaskan sirip vertebra atas dan sirip bawah. Bersihkan bagian perut, lalu bagi bangkai menjadi dua atau tiga bagian. Lemonema digoreng dalam potongan besar.

Ikan kosong harus banyak diasinkan. Merica untuk rasa.

Setelah itu, potongan-potongan itu "direndam" dalam telur mentah.

Digulung dalam tepung dan dikirim ke wajan panas dalam minyak sayur. Lemonema dibalik saat digoreng. Waktu penggorengan - 5 menit di setiap sisi, termasuk sisinya.

Disajikan dengan lemonema goreng dengan lauk dan dill favorit Anda. Dill segar idealnya dikombinasikan dengan rasa renyah di luar dan seputih salju di dalam limun.

Lemonema adalah ikan dari keluarga cod. Itu ditemukan di Laut Jepang dan Laut Okhotsk, serta di perairan Samudra Pasifik. Lemonema dapat digunakan untuk memasak berbagai hidangan: casserole, steak, semur, pate, salad, sup, bakso, makanan ringan, dll. Untuk rasa, ikan ini menyerupai pollock atau cod, namun dagingnya masih lebih empuk dan juicy.

Lemonema: khasiat yang bermanfaat

Sebelum beralih ke resep, disarankan untuk memberi tahu Anda mengapa daging Lemonema sangat bermanfaat. Pertama, ikan ini dapat dimakan oleh semua orang, tidak memiliki kontraindikasi. Lemonema sangat berguna selama kehamilan, orang tua dan anak-anak. 50 g ikan ini mengandung dosis harian yodium yang diperlukan untuk seseorang, yang membuatnya sangat diperlukan untuk penyakit tiroid. Seperti kebanyakan ikan, Lemonema diperkaya dengan asam lemak tak jenuh ganda yang memiliki sifat antioksidan.

Komposisi ikan termasuk vitamin kelompok B, vitamin E dan PP. Hal ini kaya kalium, besi, fosfor, kalsium, klorin, seng, fosfor, natrium dan bahkan perak. Karena peningkatan kandungan protein dalam komposisinya, daging Lemonema dalam beberapa hal melampaui nilai gizi daging sapi atau babi. Dan yang paling penting, proteinnya diserap jauh lebih baik.

Orang yang sering makan serai lebih kecil kemungkinannya untuk menderita kanker, kurang rentan terhadap pilek dan penyakit lainnya. Daging ikan ini secara signifikan meningkatkan kekebalan dan ketahanan terhadap penyakit, menahan perkembangan nyeri sendi, dan juga memiliki efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah.

Lemonem sering diresepkan untuk penderita diabetes untuk menormalkan gula darah dan menyesuaikan sistem nutrisi terapeutik. Praktis tidak ada karbohidrat dalam daging ikan ini, yang tidak meningkatkan kadar gula darah. Selain itu, lemonema sangat ideal untuk orang yang mengalami obesitas atau yang sedang diet.

Manfaat ikan ini sulit ditaksir terlalu tinggi. Mungkin satu-satunya kelemahannya adalah di daerah kami jarang bisa membelinya.

Bagaimana cara memasak limun dalam oven?


Menggabungkan:

  1. Lemonema - 1 kg
  2. Wortel - 3 buah.
  3. Bawang - 3 buah.
  4. Jus lemon - 2 sdm. l.
  5. Pasta tomat atau saus tomat - 100 g
  6. Remah roti - 100 g
  7. Garam, merica, dan rempah-rempah - secukupnya
  8. Keju - 250 gram
  9. Minyak sayur

Memasak:

  • Sebelum mulai memasak, Anda harus mengupas ikan dengan baik, membilasnya dengan air mengalir dan mengeringkannya. Lepaskan sirip, ekor dan kepala.
  • Potong lemonema yang sudah disiapkan menjadi 2 bagian melintang. Gulung setiap setengah dalam remah roti, garam dan goreng dalam wajan.
  • Masukkan ikan goreng ke dalam loyang atau piring tahan api lainnya. Jangan lupa olesi piring dengan minyak sayur agar ikan tidak gosong dan mudah lepas setelah dimasak.
  • Bersihkan sayuran Anda. Potong wortel menjadi batang tipis atau parut - inilah yang paling Anda sukai. Bawang dipotong menjadi kubus kecil. Tumis bawang bombay dan wortel sampai setengah matang, lalu tambahkan air jeruk lemon, pasta tomat, bumbu dan garam.
  • Didihkan saus selama sekitar 7 menit di bawah tutup tertutup. Pada saat ini, parut keju di parutan kasar.
  • Tuang lemonema dengan bumbu yang sudah disiapkan. Tidak menyayangkan keju, taburkan hidangan yang sudah disiapkan, lalu kirim ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Lemonella akan siap dalam 15 menit. Sajikan panas dengan kentang, nasi atau pasta.

Lemonema dalam oven: resep

Lemonema dengan kentang di oven


Menggabungkan:

  1. Lemonema - 2 buah.
  2. Kentang - 6 buah.
  3. Bawang - 3 buah.
  4. Telur - 2 buah.
  5. Krim asam - 200 g
  6. Tepung - 50 g
  7. Garam dan rempah-rempah - secukupnya
  8. Hijau - secukupnya
  9. Minyak sayur

Memasak:

  • Untuk memasak lemonema dengan kentang dalam oven sesuai resep ini, lebih baik mengambil fillet ikan. Jika ini tidak memungkinkan, buang bangkai, bersihkan dari sisik, buang bagian yang tidak perlu (ekor, kepala, insang, sirip) dan bilas dengan baik.
  • Potong ikan menjadi beberapa bagian, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur.
  • Kupas kentang dan bawang. Potong kentang menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin. Goreng cincin bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus telur dengan keras.
  • Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas timah atau kertas roti. Masukkan kentang, garam dan merica. Lapisan selanjutnya adalah potongan limun goreng. Musim lagi. Letakkan telur yang diiris melingkar di atas ikan, bawang goreng di atasnya. Garam dan merica.
  • Tuang hidangan dengan krim asam, taburi dengan bumbu cincang. Tempatkan loyang dengan limun ke dalam oven. Panggang hidangan pada 220 derajat selama sekitar setengah jam.
  • Lemoneme yang disiapkan dengan cara ini bahkan tidak membutuhkan lauk. Satu-satunya hal adalah Anda bisa menyiapkan salad sayuran ringan dan menyajikannya dengan nick ke meja.

Lemonema dipanggang dalam anggur


Menggabungkan:

  1. Lemonema - 0,5 kg
  2. Lemon - 1 buah.
  3. Bawang - 3 buah.
  4. Wortel - 2 buah.
  5. Bawang putih - 5 siung
  6. Mentega - 100 g
  7. kecap asin - 50 ml
  8. Anggur putih - 150 ml
  9. Garam, merica, ketumbar - secukupnya

Memasak:

  • Jika Anda memiliki ikan beku, tunggu sampai mencair secara alami, jika tidak, setelah dimasak, ikan akan lepas dan berair. Bersihkan setiap ikan, usus dan bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Letakkan bangkai yang sudah disiapkan di atas handuk kertas hingga kering.
  • Potong lemon menjadi irisan, kupas sayuran. Potong bawang menjadi cincin, iris wortel, masukkan bawang putih melalui pers atau potong menjadi irisan. Lumuri bangkai ikan dengan bumbu dan garam, isi dengan irisan lemon dan potongan mentega.
  • Lapisi bagian bawah loyang dengan perkamen, olesi dengan minyak. Letakkan cincin bawang di lapisan 1, lalu irisan wortel, siung bawang putih. Oleskan sisa mentega dan letakkan bangkai lemonmem yang diisi. Tuang hidangan dengan kecap dan anggur.
  • Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu 220 derajat selama sekitar 40 - 50 menit. Sebagai lauk, nasi merah atau kacang hijau sangat ideal untuk hidangan ini.

Lemonema adalah ikan yang sangat bergizi, lezat dan diet. Terutama dagingnya berguna untuk orang tua, wanita hamil dan menyusui, penderita diabetes dan anak-anak. Ikan ini enak untuk dipanggang, direbus, digoreng, dan diasinkan. Dengan persiapan yang tepat, ia tidak kehilangan khasiat nutrisi dan manfaatnya.

Di rak-rak toko ikan, lemon sama sekali bukan orang luar. Sementara itu, ikan murah ini rasanya sangat lembut. Anda hanya perlu mengetahui beberapa fitur memasak. Misalnya, jika Anda mencairkan ikan dengan benar sebelum menggoreng dan mengeringkannya sedikit dengan mencelupkannya dengan serbet, maka rasa berair yang terkenal akan hilang.

Salah satu keunggulan Lemonema yang tidak diragukan lagi adalah dagingnya yang mudah dipisahkan dari tulangnya. Dan ada beberapa tulang sendiri - hanya tulang belakang.

Ikan laut ini dipanen di lepas pantai Kepulauan Kuril dan Jepang. Jumlah tangkapan terbatas - itulah sebabnya konsumen Rusia tidak begitu mengenalnya. Dari segi rasanya, lemonema mirip dengan ikan cod. Tapi rasanya jauh lebih empuk daripada cod, navaga, atau pollock yang sama.

Itu mulai dijual dalam bentuk bangkai tanpa kepala, ekor dan sisik. Berat rata-rata satu ekor ikan adalah 350-400 gram. Jika Anda ingin memotong ikan menjadi fillet, maka persentase limbah dari lemon akan sangat kecil, tidak seperti ikan lainnya. Hingga 200 gram per kilogram berat total.

Sangat mudah untuk mengukir lemon. Pertama, Anda perlu mencairkan bangkai ikan beku dengan baik. Untuk melakukan ini, biarkan ikan tanpa mengeluarkannya dari tas selama beberapa jam pada suhu kamar, atau letakkan di lemari es semalaman.

Lepaskan sirip. Untuk melakukan ini, dengan pisau tajam, buat sayatan kecil di sepanjang sirip di satu sisi dan sisi lainnya.


Setelah itu, lepaskan bagian dalam dan film hitam dari perut.


Dengan hati-hati, menggunakan pisau, pisahkan fillet dari punggungan, pertama di satu sisi, lalu di sisi lain.

Jika Anda memutuskan untuk menggoreng limun dalam porsi, tanpa memotong fillet, maka sirip tidak perlu dipotong dengan pisau. Cukup potong dengan gunting biasa.

Kemudian bersihkan juga perutnya, bilas dan potong-potong dengan ukuran yang Anda butuhkan melintasi punggungan.

Roti potongan ikan yang disiapkan untuk digoreng dengan baik dalam campuran tepung, garam dan merica.

Daging empuk dari ikan yang murah dan terjangkau ini menarik pecinta makanan bergizi dan sehat, serta mereka yang ingin menurunkan berat badan. Lemonema direkomendasikan untuk digunakan oleh anak-anak, wanita hamil, penderita diabetes dan orang lain yang peduli dengan kesehatan mereka sendiri.

Sejarah dan geografi produk

Lemonema adalah perwakilan laut dari keluarga moraidae dari ordo mirip ikan kod, hidup di kedalaman 550-680 m. Mereka ditemukan di lautan Hindia dan Atlantik, terutama hidup di perairan Laut Okhotsk , zona parit Kuril-Kamchatka dan selat Kuril, serta di Samudra Pasifik dekat pulau Honshu . Ada sedikit informasi tentang perwakilan dari keluarga Moridae. Kurangnya data dikaitkan dengan jarangnya serangan individu dalam pukat-hela (trawl) ikan.

Sejarah kemunculan pertama ikan dalam makanan manusia tidak diketahui, namun hari ini cukup umum di menu kuliner, ditemukan di rak-rak toko, dan relatif murah dibandingkan dengan varietas kelezatan kehidupan laut. Dagingnya digunakan untuk makanan, dan hati, kaviar, sirip, ekor untuk produksi lemak yang berharga. Sifat ikan yang menyenangkan - sejumlah kecil limbah, kemudahan pemotongan, kemungkinan penyimpanan dalam kondisi pembekuan yang dalam.

Ikan dianggap sebagai objek potensial untuk penangkapan ikan, yang, bagaimanapun, tidak begitu melimpah di alam untuk mengatur penangkapan ikan massal. Akumulasi utama Lemonema jatuh di Kuril, perairan pulau Honshu dan Hokkaido. Baru-baru ini, volume ekstraksinya telah menurun menjadi 20.000 ton karena penurunan jumlah individu dan larangan penangkapan ikan yang diperkenalkan di zona penangkapan ikan Jepang, di mana lemon ditemukan dalam volume terbesar. Di tempat kedua dalam tangkapan individu adalah Alaska. Perusahaan Rusia menerima bagian mereka dari produksi ikan ini.

Spesies dan varietas

Ilmuwan menghitung 17 spesies ikan laut. Tubuh mereka mencapai panjang 50 cm hingga 70 cm, individu dapat menambah berat badan hingga 3 kg. Rata-rata, seekor ikan dengan berat 0,350-0,400 g ditemukan dijual.Lemonema memiliki batang tubuh yang panjang, dikompresi secara lateral, meruncing, ditutupi dengan sisik kecil. Warna individu adalah kecoklatan. Rahang bawah menonjol ke depan. Tidak seperti banyak penyakit sampar lainnya, Lemonema tidak memiliki sungut dagu.

Lebih sering di rak, pembeli melihat ikan sebagai produk setengah jadi, bangkai yang sudah dikupas tanpa kepala yang sudah terkelupas dari sisiknya. Itu dijual dalam paket vakum beku atau kering, dalam bentuk fillet atau utuh, berdasarkan berat atau dalam blok. Ikan dibedakan berdasarkan produsen, berat, harga, kisaran ukuran panjang, cara pengolahan, tanggal penangkapan.

Fitur yang bermanfaat

Lemonem mengandung fosfor, natrium, kalsium, belerang, kalium, klorin, tembaga, yodium, besi, seng, vitamin B, E, PP. Ikan dinilai sebagai makanan rendah kalori, bergizi dan sehat. Dianjurkan untuk memasak untuk wanita hamil, anak-anak dan penderita diabetes. Ini juga cocok untuk diet karena adanya sedikit lemak. Hanya ada 67 kkal per 100 g ikan. Dari jumlah tersebut, lemak 0,4 g, protein 15,9 g, dan karbohidrat tidak ada.

Vitamin PP, yang merupakan bagian dari produk, membantu menyeimbangkan metabolisme, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan fungsi sistem saraf, dan mengatur aktivitas saluran pencernaan. Kelompok vitamin lain yang terkandung dalam lemon dalam jumlah yang cukup besar ( Pada 1, 2, 6, 9), memainkan peran penting dalam merangsang aktivitas otot dan saraf. Kurangnya zat-zat ini tercermin dalam rasa sakit di kaki, kelemahan otot, lekas marah, kehilangan kemampuan untuk berkonsentrasi.

Lemonem dapat dan harus digunakan oleh orang-orang dengan gangguan fungsi tiroid yang terkait dengan kekurangan yodium. Kehidupan laut mengandung asam lemak, yang merupakan antioksidan yang sangat baik. Zat-zat ini diyakini dapat mengurangi kemungkinan berkembangnya sejumlah penyakit neurologis dan kardiovaskular jika dikonsumsi secara teratur.

Ikan bermanfaat bagi penderita diabetes karena tidak adanya karbohidrat yang meningkatkan konsentrasi glukosa dalam darah. Kandungan proteinnya yang banyak dan rendah lemak, menjadikan lemonema bermanfaat bagi mereka yang kelebihan berat badan. Produk ini memungkinkan Anda untuk memuaskan rasa lapar, mendapatkan elemen yang diperlukan dengan jumlah lemak minimum.

Kualitas rasa

Lemonema memiliki daging putih yang sangat empuk, yang dibedakan dari sifat nutrisinya. Hampir tidak ada tulang kecil dalam produk, mudah dibersihkan dan diproses. Mereka yang ingin menghargai rasa ikan ini harus belajar cara memasaknya dengan benar, dan sedemikian rupa sehingga daging yang paling halus tidak kehilangan bentuknya setelah dicairkan karena kelebihan air. Dalam hal karakteristik nutrisi, lemonema mirip dengan kerabat ikan kodnya, namun jauh lebih empuk.

Dipercayai bahwa limun paling enak diperoleh jika dipanggang dalam anggur kering, digoreng dalam adonan atau diasinkan.

Aplikasi dalam memasak

Kisaran kegunaan limun di dapur cukup luas. Itu dipanggang, direbus, digoreng, direndam dalam saus, ditambahkan ke sushi sebagai bahan utama. Itu mudah dipisahkan dari punggungan, hampir tidak memiliki tulang kecil, oleh karena itu disiapkan dengan cukup sederhana.

Makanan apa yang cocok dengan Lemonema?

Sayuran: kentang, bawang, tomat, mentimun, paprika manis, wortel.
Menir: nasi, semolina.
Hijau: peterseli, adas.
Buah-buahan: lemon, jeruk nipis, jeruk.
Minyak/Lemak: sayur, mentega.
Produk susu: krim asam, keju.
Makanan laut: kapur sirih biru.
Saus: mayones, pedas.
Bumbu / Bumbu: lada hitam atau merah, daun salam.
Telur ayam.
Produk tepung: kerupuk, tepung terigu.

Hidangan populer. Bagaimana cara memasak limun?

Goreng dalam adonan dalam wajan panas.
Panggang fillet dengan kentang dan krim asam dalam oven.
Siapkan casserole dengan kentang dan telur.
Panggang steak dan sajikan dengan saus pedas.
Buat pate dengan telur, mentega, sayuran.
Rebus dengan saus tomat dan rempah-rempah.
Siapkan irisan daging dengan lemonema di semolina.
Panggang dalam oven dengan saus tomat.
Masak dalam slow cooker dengan rebusan sayuran.
Tambahkan ke salad musim semi dengan bumbu.

Saat mencairkan es, gourmets menyarankan mencelupkan daging ikan dengan serbet untuk menghilangkan kelebihan air.

Hari ini kami, pengunjung portal kami yang terhormat, akan memasak limonella.

Limonella atau lemonema (nama ini lebih tepat) milik keluarga hama dari ordo cod. Secara tradisional, ikan ini hidup di Laut Okhotsk dan Laut Jepang, serta di Samudra Pasifik utara, jarang, tetapi masih ditemukan di lepas pantai Alaska. Namun, tidak begitu penting bagi kita di mana limonella ini hidup, itu tidak dihargai untuk ini ... Ikan ini dihargai karena biayanya yang rendah dan manfaatnya yang tinggi (lemonema mengandung banyak elemen penting, asam lemak tak jenuh ganda, vitamin B , A, D). Rasanya mirip dengan daging ikan cod atau pollock, tetapi hanya lemon yang lebih empuk, yang membuatnya agak berubah-ubah saat dimasak. Hari ini Anda akan belajar cara memasak limonella dengan cepat dan enak.

Sebelum saya memberi tahu Anda beberapa resep, saya ingin mengungkapkan beberapa rahasia berurusan dengan limonella, yang akan membantu menciptakan hidangan yang enak dan harum dari ikan ini.

  • Serai beku hanya boleh dicairkan pada suhu kamar. Jangan mempercepat proses pencairan bunga es dengan merendamnya di dalam air atau mengaktifkan mode “Pencairan” pada microwave.
  • Jangan memotong ikan menjadi potongan yang terlalu kecil.
  • Pilihan ideal untuk menyiapkan limonella adalah ikan yang diasinkan, digoreng dengan adonan, atau dipanggang.

Nah, sekarang untuk apa sebenarnya artikel ini disusun - resep!

Anda akan perlu:

  • lemon - 2 buah,
  • wortel - 2 buah,
  • bawang - 2 buah,
  • pasta tomat - 2 sendok makan,
  • jus lemon - 1 sendok makan,
  • garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya,
  • tepung atau remah roti.

Metode memasak

  • Kami membersihkan limonella, membuangnya, membuang siripnya. Ku. Potong menjadi dua.
  • Lumuri ikan dengan tepung atau remah roti.
  • Garam.
  • Goreng dalam wajan dalam minyak sayur dalam jumlah besar di kedua sisi.
  • Masukkan limun goreng ke dalam panci atau wajan penggorengan.
  • Kami membersihkan wortel, potong-potong. Goreng dalam wajan dengan bawang cincang halus.
  • Tambahkan pasta tomat, jus lemon, garam, merica, bumbu dan sedikit air ke sayuran. Didihkan selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.
  • Tuang marinade ke atas ikan. Tutup tutupnya dan taruh di atas kompor.
  • Segera setelah yummy mendidih, angkat dari api. Mari kita pergi sekitar setengah jam. Sajikan panas atau dingin.

Resep: Lemonema Adonan

Anda akan perlu:

  • lemon - 1 kg.

Untuk adonan:

  • telur - 3 buah,
  • tepung - 3 sendok makan,
  • garam secukupnya
  • lada hitam giling - secukupnya,
  • hijau - secukupnya,

Metode memasak

  • Potong lemon yang dicairkan pada suhu kamar menjadi beberapa bagian.
  • Garam dan merica ikan.
  • Siapkan adonan: campur telur dengan garam. Kami menambahkan tepung. Aduk rata hingga konsistensi homogen.
  • Panaskan minyak dalam penggorengan.
  • Celupkan potongan ikan ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak mendidih.
  • Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
  • Sebelum disajikan, ikan bisa ditaburi dengan bumbu cincang.

Resep: Lemonema Goreng Saus Pedas

Anda akan perlu:

  • lemon - 1 kg,
  • tepung - 2-3 sendok makan,
  • garam, lada hitam - secukupnya,
  • minyak sayur - untuk menggoreng.

Sausnya:

  • mayones - 3 sendok makan,
  • telur rebus - 1 buah,
  • mentimun asin - 1 buah,
  • lada Bulgaria - 1 buah,
  • bawang putih - 1 siung,
  • lada hitam, lada merah - secukupnya,
  • hijau - secukupnya.

Metode memasak

  • Potong lemon menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  • Celupkan ikan ke dalam tepung.
  • Tuang minyak sayur ke dalam wajan, nyalakan api.
  • Goreng limun dalam minyak panas.
  • Saat ikan menggoreng, siapkan sausnya. Cincang halus telur rebus.
  • Mentimun juga dicincang halus.
  • Cuci lada, buang batang dan bijinya. Dipotong halus.
  • Kami membersihkan bawang putih, melewati pers.
  • Cuci sayuran, keringkan. Kami memotong halus.
  • Kami mencampur semua bahan. Tambahkan mayones.
  • Tambahkan lada hitam dan merah sesuai selera. Kami mencampur.
  • Ikan itu digoreng. Taburi dengan jus lemon.
  • Tata di piring dengan hiasan dan saus.

Resep Oven: Lemonema Dipanggang dalam Foil

Anda akan perlu:

  • lemonema - 1 bangkai,
  • bawang - 1 buah,
  • wortel - 1 buah,
  • garam, rempah-rempah untuk ikan - secukupnya,
  • daun salam - sesuai dengan jumlah potongan ikan,
  • saus tomat - 50 gram (atau tomat),
  • minyak sayur - untuk menggoreng.

Metode memasak

  • Kami membersihkan limonella, isi perutnya, potong siripnya.
  • Kami potong-potong.
  • Cuci dan tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air.
  • Garam, bumbui dengan bumbu.
  • Tuang ke dalam piring tahan oven yang dilapisi dengan foil.
  • Letakkan 1 lembar daun salam pada setiap potongan ikan.
  • Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya halus. Kami memberikan minyak sayur.
  • Tambahkan wortel yang sudah dikupas dan dicincang halus ke bawang. Kami menggoreng sampai setengah matang.
  • Kami menyebarkan bawang dan wortel pada ikan.
  • Kecap diencerkan dengan air. Tuangkan di atas ikan.
  • Tutup dengan foil agar saus tidak bocor saat dimasak.
  • Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit.
  • Sajikan dengan lauk favorit Anda. Silakan dinikmati makanannya!