Мясо индейки, как и куриное, относится к продуктам диетического питания. Чтобы сохранить полезные свойства этой птицы, необходимо запекать или жарить ее без добавления животных жиров. Основное правило приготовления — мясо индейки для термической обработки должно быть комнатной температуры. Поэтому, если индейка мариновалась в холодильнике, необходимо достать ее примерно за час до приготовления.
Рецепты маринадов рассчитаны на 1 кг индейки
ПРОСТОЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ
Чеснок - 1 головка
. Оливковое масло - 50 мл
. Карри, майоран, орегано, мускатный орех - по вкусу
Индейку промыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок измельчить и смешать с маслом, солью и специями. Дать маринаду постоять минут 15, затем обмазать им птицу, завернуть индейку в полиэтилен и оставить мариноваться на 1 час.
МАРИНАД ДЛЯ ЦЕЛОЙ ИНДЕЙКИ
С ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ
Чеснок - 1 головка
. Оливковое масло - 100 мл
. Лимон - 1 шт
. Карри, тимьян, кориандр, розмарин - по вкусу
Смешать с помощью блендера сок лимона, оливковое масло и чеснок. С помощью большого шприца ввести маринад под кожу и во все части тушки индейки. Тщательно помассировать птицу, поместить ее в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на ночь. Затем извлечь индейку из пакета, удалить с нее избыток маринада, натереть птицу солью и перцем, посыпать пряностями.
МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ НА КЕФИРЕ
Кефир - 1,5 стакана
. Соль, черный молотый перец - по 1 ч. ложке
. Базилик, розмарин - по вкусу
Индейку замариновать в смеси из кефира, перца и пряностей. Оставить на 3 часа. Затем посолить и можно приступать к приготовлению.
МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ С МЕДОМ
Вода - 1/2 стакана
. Соевый соус - 4 ст. ложки
. Мед - 1 ст. ложка
. Чеснок - 5 зубчиков
. Петрушка - 1 пучок
Чеснок и петрушку измельчить, тщательно смешать с другими компонентами. Вымытую и обсушенную индейку замочить в маринаде на сутки, иногда птицу стоит переворачивать.
МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ С АНАНАСАМИ
Соевый соус - 2 ст. ложки
. Ананасы консервированные - 1 банка
. Чеснок - 2 зубчика
. Соль, черный молотый перец, белый перец, майоран - по 1/2 ч. ложки
Чеснок измельчить и смешать с соком консервированных ананасов, соевым соусом и специями. Залить маринадом индейку и поставить в холодильник на 2 часа. Плодами ананаса можно начинить птицу, а можно из них приготовить соус, измельчив и смешав с остатками маринада и 2 ч. ложками крахмала.
МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ
Гранатовый сок - 1/2 стакана
. Черный бальзамический уксус - 20 мл
. Соль, черный перец - по вкусу
. Сок 1 лимона
. Вода - 0,5 л
Все смешать в глубокой миске и замариновать индейку на пару часов. В таком маринаде птичку можно даже потушить.
МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ С ГОРЧИЦЕЙ
Соевый соус - 2 ст. ложки
. Горчица - 1 ч. ложка
. Чеснок - 3 зубчика
. Оливковое масло - 2 ст. ложки
. Кориандр (зерна) - 1 ч. ложка
. Душистый перец - 5 горошин
Чеснок и горошины перца растолочь в ступке, смешать с остальными ингридиентами. Обмазать маринадом индейку и оставить на 1 час.
Пошаговые рецепты приготовления маринадов для индейки в духовке: как замариновать индейку для запекания в духовке частями и целиком
2018-04-13 Олег МихайловОценка
рецепта
Время
(мин)
Порций
(чел)
В 100 граммах готового блюда
12 гр.
3 гр.
Углеводов
2 гр.80 ккал.
Вариант 1: Классический рецепт маринада для индейки в духовке
Состав для медленного маринования, рассольным способом. Птица, подготовленная таким способом, будет нежнее и ароматнее, а специй в расчёте на килограмм мяса уйдёт меньше. Количество маринада соответствует примерно шестикилограммовой птице, для более крупных экземпляров просто увеличьте объём смеси и добавьте по часу выдержки, на каждый «лишний» килограмм.
Ингредиенты :
- две трёхлитровые банки чистой воды;
- по сто граммов мёда и сахара;
- соль - 120 граммов;
- два апельсина, один корень имбиря и чесночная головка;
- 60 граммов смеси ароматных перцев.
Пошаговый рецепт маринада для индейки в духовке
Тщательно перемешать сыпучие компоненты: сахар со смесью перцев и солью. Очищаем и разбираем на зубочки чеснок, подготавливаем имбирь. Нарезаем эти продукты так мелко, как получится.
Отдельно подогреваем два литра воды до температуры градусов сорок. Полностью растворяем в воде мёд, тщательно размешивая ложкой. Заливаем медовым раствором соль и специи.
Апельсины очистить, нарезать некрупно кожуру. Мякоть перемолоть мясорубкой, предварительно убедившись в отсутствии косточек в ней. Смешать все цитрусовые компоненты с рассолом.
Долить воду, дождаться, пока её температура сравняется с комнатной. Опустить в маринад выпотрошенную, промытую и обсушенную индейку. Для лучшего и более надёжного маринования тушку можно слегка наколоть вилкой в тех местах, где это не очень заметно. Особенно старательно прокалывайте наиболее мясистые части птицы. Продолжительность маринования в таком составе маринада - от 10 часов до суток.
Вариант 2: Быстрый рецепт маринования индейки для запекания в духовке целиком
Два часа на крупную птицу - это очень быстро! Учтите, что никакой бытовой маринатор не уместит индейку неразрезанной, да и частями птица вряд ли в него поместится. Вкусовая основа маринада - чеснок, остальные компоненты предназначены для смягчения мяса в процессе пропитки.
Ингредиенты :
- четверть стакана лимонного сока;
- ложечка молотой в пудру паприки и столько же перца;
- чайная ложечка с горкой крупной (засолочной) соли;
- десертная ложка рубленого чеснока;
- 75 миллилитров соевого концентрата.
Как быстро замариновать индейку для запекания в духовке целиком
Соль смешиваем с паприкой, перец лучше размолоть собственноручно. Для этих целей подойдёт ручная мельница, настроенная на получение крупных крошек или фарфоровая ступка. Второй вариант более предпочтителен, хотя и кажется неудобным и старомодным - растирая горошинки в ступке, вы получаете возможность наглядно контролировать процесс до мельчайших деталей.
Сок из лимона отжимаем не самым примитивным способом. Сначала тщательно под тёплой водой обмываем с мягкой щёткой плод, затем окунаем его на половину минуты в очень горячую воду и сразу быстро обсушиваем полотенцем. Разрезаем надвое, внимательно осматриваем мякоть и удаляем косточки. Срезаем тонким слоем половину жёлтой цедры, кладём в чашку и в неё же выдавливаем сок из половинок цитруса. Выдерживаем минут тридцать, тщательно процеживаем, соединяем с соевым соусом.
Чеснок просто очищаем и рубим, никаких сложностей в его подготовке нет. Смешиваем все компоненты маринада, разводим половиной стакана остывшей кипячёной воды. Маринад предназначен для быстрого, двухчасового маринования некрупных индеек. Его количество необходимо изменять, исходя из массы фактически имеющейся птицы. Компоненты подобраны по процентному соотношению к полутора килограммам массы тушки. Засолку лучше производить, вылив половину маринада в прочный пластиковый пакет и поместив птицу в него, остальной маринад долить чуть позже, тщательно размешать чистой рукой, и потуже завязать «упаковку».
Вариант 3: Имбирный маринад для индейки в духовке
Очень насыщенный маринад, подойдёт не только для индейки. Регулируя количество чеснока и муската, можно приспособить состав для приготовления дичи. Подойдёт он для запекания кролика и даже свиной ноги. Но, поскольку речь у нас идёт именно об индейке в духовке, просто возьмите рецепт, как базовый, с ним можно приготовить как тушку целиком, так и отдельные части индейки.
Ингредиенты :
- полстакана масла, подсолнечного и столько же по объёму питьевой воды;
- сок половины тонкокожего среднеразмерного лимона;
- смесь чёрного перца с белым - всего 10 граммов;
- неполная ложечка карри;
- пять граммов пудры тёртого мускатного ореха;
- 12 граммов соли и половина средней чесночной головки.
Как замариновать голень и бедро индейки для запекания в духовке
Лимон опустите на пару минут в небольшую пиалу с горячей водой, разрежьте пополам и выдавите сок из одной части в чашку. Оба вида горошковых перцев берём в одинаковом массовом соотношении, размалывать их или растирать в ступке - дело ваше, но лучше если перец будет в виде мельчайшей крошки, а не пудры.
Мускат лучше сразу приобрести тёртым, пудру из него получить несложно, но придётся потрудиться, растирая орех пестиком.
Сначала соедините все «сухие» компоненты, сюда же относится и рубленый чеснок. Карри - самый сложный ингредиент маринада, его количество зависит от крепости приправы, а её выпускает множество производителей. Прежде чем добавлять карри в маринад, проверьте её на вкус, просто положив на язык крошечную толику. Всыпьте количество на своё усмотрение, не забывая, что это не единственная специя в составе.
Последними вливаем в общую массу жидкие компоненты - сначала масло, которое необходимо тщательно перемешать. За ним вливаем и перемешиваем воду, после этого маринадом уже можно натирать индейку.
Вариант 4: Медовый с соевым соусом маринад для индейки в духовке
Крылышки в медовом маринаде не только вкусны, но ещё и роскошно красивы. Принято крылья при запекании слегка пересаливать, количество соли в рецепте рассчитано без учёта этой традиции. Если желаете, можете сами немного изменить пропорции компонентов, только учтите, что солёность блюда зависит не только от количества соли, но и от состава соевого соуса и даже от размеров крыльев. Маленькие крылышки просолятся сильнее.
Ингредиенты :
- соль, из расчета полутора чайных ложечек, на килограмм крылышек;
- 30 миллилитров соевого концентрата;
- 35 граммов мёда;
- пять граммов карри;
- половина апельсина (только мякоть);
- три щепотки перца.
Как замариновать крылья индейки: пошаговый рецепт
Самый простой рецепт составления маринада, хотя приготовленные в нём крылышки будут едва ли не самым вкусным из предлагаемых блюд. Смешайте и разотрите сначала перец, крупную садочную соль и карри.
Залейте соусом и мёдом, выдавите сок из апельсина. Всё интенсивно размешайте, попробуйте на вкус - маринад должен быть резким, но нежным. В случае необходимости изменить вкус без потери свойств маринада, это можно сделать добавлением сока или соевого соуса.
Крылья можно мариновать и в маринаторе, если его конструкция допускает использование мяса вместе с костями. Прежде чем заняться приготовлением крыльев индейки, убедитесь в том, что это не повредит устройству. Стандартно мариноваться крылышкам в смеси такого состава - около получаса. Если воспользуетесь любым другим способом - в пакете, или просто в миске, то продолжительность стоит увеличить в три или четыре раза.
Вариант 5: Как замариновать филе индейки для запекания в духовке
Избитые слова о том, что мясо птицы на грудинке суховато, конечно соответствуют действительности, но использование маринадов предназначено не только для придания блюду сочности. Грудка птиц, выращенных на современных фермах, почти вообще безвкусна и блюда из неё получались бы слишком пресными. Маринование - самый надёжный способ насытить мясо ароматами, а блюдо сделать особенно аппетитным.
Ингредиенты :
- пять ложек кислого кефира, нулевой жирности (обезжиренного);
- ложка острого горчичного соуса;
- крупный плод болгарского перца;
- полторы ложки рубленой петрушки и столько же укропа;
- ложечка соли крупного помола и вдвое меньше крупномолотого чёрного перца.
Пошаговый рецепт маринования филе индейки для запекания в духовке
Перец - единственный компонент маринада, требующий дополнительной подготовки. Его необходимо ополоснуть, выдавить или вырезать плодоножку. Разрезать на половинки и выбрать сердцевинку с семенами. Для удобства семечки можно вымыть напором холодной проточной воды. Далее разрезаем мякоть на полоски, шириной менее сантиметра и нарезаем острым ножом на квадратики.
Рубим промытую и слегка обсушенную зелень, кефир солим и перемешиваем с горчицей. Добавляем перец, заправляем зеленью, размешивая маринад после введения каждого нового продукта.
Маринованная и запечённая индейка будет смотреться намного красивее, если перец использовался красного цвета. Его добавляем последним и размешиваем состав, чтобы окраска стала равномерной.
Филе птицы густо смазываем смесью, маринуем в пакете или сразу в рукаве. В процессе необходимо несколько раз перевернуть упаковку, перед самым запеканием руками тщательно распределите смесь по упаковке, ориентируясь на цвет красных кусочков перца.
- 1 чашка соевого соуса
- 1 чашка воды
- 34 чашки сахара (можно меньше)
- 3 ст.л. белого уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- Лук репчатый - 3 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 - 3 ст.л.
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Индейка очень нежное и вкусное мясо, в котором содержится невероятно большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому, употреблять индейку можно практически всем, так как она не имеет негативных эффектов.
Правильно приготовить индейку - это, практически мастерство, потому что, в большом количестве случаев, индейка выходит сухой и не очень вкусной.
Поэтому, я хочу поделится с вами рецептом вкусной индейки, которая будет, невероятно сочной и легкой в приготовлении.
А готовить мы будем индейку на сковороде, то есть жаренной.
Индейка на сковороде: рецепты со всего мира. Как пожарить индейку на сковороде вкусно и быстро: голени, стейки, рагу с овощами
Ингредиенты:
Мясо с ножек индейки: 300 г.
Белые грибы: 100 г.
Луковицы: 2 шт.
Сметану (высокой жирности): 0,25 стакана.
Горчицу: 1 ст. л.
Способ приготовления:
Мясо с ножек требуется нарезать брусочками и выложить на горячую сковородку с маслом и немного обжарить. Потом лук нарезается кубиками, а каждый белый гриб на четвертинки. Грибы и лук добавляются к индейке на сковороду, полученная масса тушится на малом огне до выпаривания воды.
Потом, сюда же добавляются сметана (сколько написано в рецепте), горчица, перец и соль. Остатся только перемешать, довести блюдо до кипения и потушить ещ в течение пяти минут.
А также, советы, которые помогут сделать вашу индейку, просто идеальной:
Приятного аппетита, ешьте вкусную и диетическую индейку.
Правильно замаринованное филе индейки - почти 100%-ная гарантия того, что мясо будет сочным и вкусным. Для индейки могу порекомендовать маринад Терияки. Для его приготовления нам понадобится:
Лук, чеснок (я обычно и то, и другое пропускаю через чеснокодавилку) по вкусу.
Процесс приготовления прост до смешного: перемешиваем все ингредиенты до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Использовать можно сразу или хранить в холодильнике в течение шести-семи дней после приготовления.
Предлагаю Вам рецепт, по которому я готовила индейку на свой день рождения. Все остались довольные. Мясо получается нежным и вкусным. Этот рецепт я нашла в интернете. Вот он.
Для приготовления нам нужно: 1 кг. филе индейки, 300 мл. 1 % кефира, 30 мл. лимонного сока, соль и специи.
Сначала готовим маринад, для этого я в кастрюльке смешала кефир с лимонным соком и добавила специи и приправы. (можете взять свои проверенные). Следует учесть, что индейка любит перцы (красный, чрный, белый, чили), орегано и карри. Маринад должен получиться довольно густым.
Берм филе и делаем в нм ножом отверстия, чтобы мясо хорошо промариновалось. Это сделайте обязательно. Затем кладм его в маринад и оставляем на 3 - 4 часа. За это время следует несколько раз перевернуть филе, чтобы мясо пролежало в маринаде с каждой стороны одинаковое время и чтобы пропиталось равномерно.
После этого мясо заворачиваем довольно плотно в фольгу, чтобы остатки маринада не вытекли.
Ставим мясо в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 25 - 30 минут.
Можно за несколько минут до готовности открыть фольгу и слегка обжарить е в духовке.
Я подавала к столу на второе, с картофельным пюре, но можно подать рис или гречневую кашу. Из не хороши будут и бутерброды.
Мариновать его можно так же как курицу, а вот после небольшой обжарки лучше потушить. Тогда оно будет мягким, нежным и сочным.
На 2 кг филе индейки для маринада приготовим:
Филе нарезать средними кусками, лук - тонкими полукольцами, добавить все ингредиенты, перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой и отправить в прохладное место на ночь, если такой возможности нет, то на 2-3 часа.
Добавить 4-5 измельченных зубчика чеснока, перемешать и жарить на сковородке до образования золотистой корочки, затем лучше накрыть крышку и жарить еще 3-4 минуты. Готовое филе в емкости накрыть, чтобы дошло на 3-5 минут.
Главное - не пережарить, иначе, филе индейки будет сухим!
Для того, чтобы мясо индейки было нежным и сочным, его надо замариновать. Мой любимый маринад - смесь соевого соуса с соком кислого апельсина, добавляете еще чайную ложку натертого имбиря и перец черный или красный. Пусть мясо полежит часов 10-12 в маринаде. Потом кусочки обмакиваете в смесь из муки, орешков или семян кунжута, можно муку заменить на крахмал, лучше кукурузный,мясо жарите в растительном масле. На гарнир рис, овощи отварные.
Мариновать лучше медальоны из индейки. Медальон это часть, которая вырезается из грудки.
Но можно порезать обычное филе и замариновать.
Маринад включает в себя лимонный сок, смешанный в равных пропорциях с соевым соусом, тертый, а потом отжатый имбирь, раздавленный чеснок и любимые пряности. Мясо индейки погружается в этот маринад на час, не меньше. Из пряностей можно использовать лавровый лист, тимьян, острую или сладкую паприку.
Традиция готовить на праздники индейку в духовке целиком пришла к нам с древних языческих времен. Мясо индейки, запеченное по всем правилам – вкусное, сочное и нежное, его относят к диетическим и низкокалорийным блюдам. Но для того чтобы индейка стала главным блюдом вашего праздничного стола, ее необходимо правильно замариновать перед запеканием. Самые вкусные рецепты маринада для индейки – родом из Америки, там маринованная, запеченная индейка с корочкой – традиционное блюдо Дня Благодарения.
Чтобы приготовить вкусный маринад для индейки весом 5-6 кг, вам понадобится:- Вода – около 6 литров;
- Соль – 120 г;
- Корица, тмин, гвоздика;
- Черный перец – 1 ст.л.;
- Лук – 2 шт.;
- Сахара 125 г;
- Корень имбиря – примерно 6 см. длиной;
- Апельсин;
- Чеснок – 4 дольки;
- Зелень.
Подойдите с фантазией к процессу приготовления маринада, вы можете добавлять любимые специи по вкусу. Маринованная, запеченная индейка – невероятно вкусное, нежное, ароматное и питательное блюдо. Индейка хорошо подходит как для праздничных застолий, так и для семейного ужина.
По мнению диетологов всего мира, мясо индейки относится к продуктам самым полезным и необходимым для правильного развития организма. В индюшатине мало холестерина, благодаря чему продукт приобретает диетические свойства. Приготовить мясо можно в духовке или обжарить на сковороде. Секрет блюда из филе индейки заключается в маринаде.
Как вкусно приготовить маринад для мяса индейки
Перед тем как перейти к приготовлению маринада, необходимо правильно подобрать мясо. Свежую индюшатину увидеть в магазине редко когда приходится. Ее продают в замороженном виде, поэтому позаботьтесь о размораживании заранее. Если удалось купить свежее мясо, то его обязательно обмокнуть бумажным полотенцем как снаружи, так и внутри. Чтобы вкусно приготовить индейку, можно использовать не только духовку, но и такой кухонный прибор, как мультиварка.
Для индейки, запеченной в духовке
В духовке запекание индейки может происходить как целиком, так и по частям, используя голень, бедра, крылья, шею. Рецепты соуса присутствуют в большом количестве, ознакомиться с которыми можно как на фото, так и на видео. Перед тем как отправить мясо в духовку, необходимо дать ему немного времени для маринования. Это придает индюшатине мягкость и нежность. К самым популярным можно отнести следующие рецепты:
- Чтобы получить немного островатый вкус, вам нужно соединить розмарин, перец чили, оливковое масло.
Альтернативный маринад для индейки в духовке придает блюду нежный вкус. Соединить майонез, соль, сок лимона, перец.
Голень и бедро
Суть процесса маринования состоит в том, чтобы продукт насытился новыми свойствами. Пропитанная ножка птицы станет мягкой, а длительность термообработки заметно сократится. Данный способ приготовления соуса предполагает использование различных специй и приправ, благодаря чему блюдо насыщается непревзойденным ароматом. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- корень имбиря – 20 г;
- чеснок – 4-5 зубиков;
- карри – 10 г;
- куркума, перец белый молотый, мускатный орех – по 5 г;
- соль – 10 г;
- постное масло (например, подсолнечное) – 100 мл;
- сметана – 50 мл;
- вода – 100 мл;
- сок ½ лимона.
Берете кусочек имбиря, очищаете и измельчаете на терке. Чеснок отправить в давилку. Поместить эти ингредиенты в отдельную емкость. Далее добавить куркуму, карри, благодаря которым маринад приобретает приятный желтый оттенок. Добавить все оставшиеся компоненты, хорошенько перемешать. Мариновка мяса составит 2 часа.
Крылья
Если вы решили порадовать свою семью ароматным и хрустящим крылышком индюка, то попробуйте не менее вкусный маринад. Готовить крылья лучше в духовке, используя рукав. Тогда ваше блюдо получится мягким, сочным и удивительно ароматным. Чтобы приготовить маринад для индейки с соевым соусом, необходимо в отдельной емкости соединить, тщательно перемешать такие ингредиенты:
- соевый соус – 40 мл;
- мед – 30 г;
- карри – 10 г;
- апельсин;
- соль, перец молотый черный – по вкусу.
Целиком
Целую индейку маринуют часто для подачи на рождественский стол. Птицу нужно фаршировать яблоками, овощами, тогда она сохранит свои вкусовые качества и станет сочной, мягкой. Это новогоднее блюдо приятно удивит и вас, и гостей, став прекрасным украшением стола. Посуда, в которой будет готовиться маринад, должна быть из стекла. Понадобятся следующие продукты:
- соль, паприка – по 10 г;
- винный уксус – 50 мл;
- черный перец – 10 г;
- соус соевый – 50 мл;
- чеснок – 2-3 дольки.
Для филе
Такое блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного или повседневного стола. Мясо индюшки низкокалорийное и диетическое. Присутствующие в его составе микроэлементы прекрасно усваиваются организмом. Но придать блюду отличный аромат и вкус может только правильно приготовленный маринад для филе индейки. Для этого подготовьте такие ингредиенты:
- вино сухое – 100 мл;
- масло постное – 100 мл;
- мед – 60 г;
- соль, специи.
Соединить подсолнечное масло с сухим вином. Добавить к ним мед. Все тщательно перемешать, чтобы последний компонент растворился. Поместить соль, специи. Для получения этого маринада можно использовать красное или белое сухое вино. Если его под рукой не оказалось, то разрешается заменить фруктовым соком. А вот прекрасной альтернативой для подсолнечного масла станет оливковое.
Как замариновать мясо для шашлыка
Для приготовления шашлыка можно воспользоваться рецептом маринада для курицы. Если для получения супа и отбивных применяют грудку, то для жарки на шампурах лучше всего использовать бедрышки. Такой выбор можно объяснить тем, что после приготовления они будут сочными и мягкими. Чтобы жарить на гриле, лучше использовать филе. Для приготовления соуса под шашлык необходимо смешать следующие ингредиенты:
- мед – 60 г;
- кефир - 100 г;
- чеснок – 3 зубка;
- имбирь молотый – 5 г;
- соевый соус – 5 г.
Для стейка
Жареный стейк будет мягким и сочным, если мариновать мясо в киви. Данный фрукт позволит сделать даже из самого жесткого продукта вкусное и мягкое блюдо. Важно не переборщить с киви, иначе вы получите не стейки, а индюшачий фарш. Процесс приготовления соуса очень быстрый, необходимо просто смешать в отдельной емкости следующий набор продуктов:
- киви – два средних;
- белый перец (молотый);
- базилик свежий либо сухой;
- соль.
Вы также можете приготовить по предложенным рецептам.
