Пожалуй, самое простое, что можно приготовить с помощью мультиварки, - это каша на воде. Этот рецепт будет полезен для тех, кто недавно приобрел себе чудо-кастрюльку и еще не в полной мере освоился с пропорциями ингредиентов и способами приготовления продуктов.
Гречка (Поларис), рецепт которой я Вам предлагаю, получается рассыпчатой и в меру влажной. Она может стать идеальным гарниром для мясных блюд или вкусным сытным завтраком, если зальете ее молоком.
Рецепт показан на примере мультиварки Polaris 0517 AD. В другой технике: Redmond - режим «Крупа» 25 минут (или «Турбо», «Обычный») 25 минут, гречка в мультиварке Philips - режим «Каша» 30 минут. Пропорции такие же, как в этом рецепте.
Кстати, гречневая крупа отлично переносит отсроченный старт: загрузите всё с вечера в чашу мультиварки, включите режим «Крупа», затем - «Таймер» и выставьте время, через которое должно начаться приготовление. Если Вам нужен завтрак к 7:30, старт должен быть на 25 минут раньше - именно столько готовится гречка в мультиварке.
Этапы приготовления:
Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот аппарат просто незаменим для современной женщины, которая не хочет все свободное время проводит у плиты. Машина варит, жарит, готовит десерты и напитки, пока вы посвящаете время себе и близким. Приготовить кашу в ней проще простого, но для каждой модели существуют свои рекомендации. Мы рассмотрим наиболее популярные модели и практические советы о том, как варить гречку в мультиварке.
Гречка в мультиварке: основы
Несмотря на различия в рецептуре и технике приготовления гречки в мультиварках различных моделей, существуют общепринятые правила и рекомендации для варки.
Так, прежде чем высыпать крупу в воду, ее необходимо тщательно перебрать и убедиться, что среди зерен не осталось ни единой порченной крупинки или мелкого камешка. Даже если вы купили дорогой продукт высокого качества, лучше убедиться в отсутствии «гнилушек».
После этого крупу надо несколько раз промыть в холодной проточной воде, пока та не станет прозрачной. Эта процедура позволяет избавиться от мелкого сора и шелухи.
Если вам попалась крупа светло-коричневого цвета, ее можно прокалить на сухой сковороде. Несколько минут интенсивной обжарки нужно, чтобы блюдо было ароматным и рассыпчатым.
Солить надо не кашу, а жидкость, перед тем как засыпать в нее зерна. Для смягчения и придания более насыщенного аромата можно вместе с солью добавить столовую ложку сливочного или оливкового масла.
Помните, что зерна впитывают жидкость и увеличиваются в объема в 2-3 раза. Так, из 100 грамм сухих зернышек получится 250-300 грамм гречки. В мультиварке следует учитывать размер чаши и количество будущих порций.
Если у вас дома есть мультиварка Редмонд, гречка готовится легко и вкусно! Процесс отнимет минимум вашего времени, а блюдо понравится всей семье. Его можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо на завтрак.
Необходимые ингредиенты:
- гречневая крупа (ядрица) – 1 стакан
- вода – 2,5 стакана
- сливочное масло – 2 ст. л.
- соль — щепотка
Способ приготовления:
- Ядрицу тщательно промыть под краном, откинуть в дуршлаг, прокалить на сковороде и пересыпать в чашу мультиварки.
- Растворите щепотку соли в необходимом количестве чистой отфильтрованной жидкости и перелейте ее в чашу.
- Добавьте пару столовых ложек (без горки) сливочного масла. Это необходимо для того, чтобы каша получилась нежной и ароматной. Кроме того, сливочное масло помогает смягчить воду из крана, если дома нет фильтра.
- Закройте крышку и установите режим «Каша». Гречка в мультиварке Редмонд готовится 20 минут. Этого времени хватит, чтобы получилась упругая рассыпчатая каша, но если вы любите более разбухшую, увеличьте время приготовления до 30-40 минут.
- После сигнала об окончании варки откройте крышку и дайте каше «подышать» пару минут, после чего подавайте на стол.
Сварить гречку в мультиварке Поларис поможет наша короткая инструкция.
Необходимые ингредиенты:
- гречневая крупа – 2 стакана
- вода – 4 стакана
- соль – 0,5 ч. л.
- масло подсолнечное – 1,5 ст. л.
- масло сливочное 40 грамм
Способ приготовления:
Перед подачей на стол положить на кашу кусочек сливочного масла.
Гречка из мультиварки Панасоник всегда получается вкусной и ароматной и нравится даже маленьким деткам, которые не любят каши! Рецепт приготовления немного отличается от варки в мультиварка других моделей.
Необходимые ингредиенты:
- гречневая крупа – 1 стакан
- молоко – 4 стакана
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Крупу тщательно перебрать и промыть до прозрачной воды.
- Включить режим «Мультиповар» на температуру 160С и обжарить зерна без масла. Постоянно помешивать, чтобы не пригорели минут 7, после чего сразу влить свежее молоко.
- Добавить соль по вкусу, перемешать и накрыть крышкой.
- Убавить мощность, выставив режим «Молочная каша», и варить до готовности.
Если вы любите жидкую кашу или хотите приготовить обед маленькому ребенку, лучше добавить побольше молока. Для более мягкого вкуса вместе с молоком можно положить чайную ложечку сливочного масла.
Рецепт лучшей гречки по-купечески в мультиварке
Гречка по-купечески в мультиварке станет вашей «палочкой-выручалочкой», если надо будет срочно приготовить сытный и вкусный обед. Готовить ее можно с любым мясом или птицей, но по традиции берут свинину, говядину или курицу, то есть те сорта мяса, которые проще всего найти в магазине.
Необходимые ингредиенты:
- гречка ядрица – 1 стакан
- мясо – 400 грамм
- лук репчатый – 1 шт
- морковь- 1 шт
- специи – по вкусу
- орех мускатный молотый – 0,5 ч. л.
- масло подсолнечное – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками для заправки.
- Включить машину и разогреть в ней подсолнечное масло.
- Установить режим «Выпечки» на полчаса и обжарить овощи сперва под закрытой крышкой минут 15.
- Мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой, посолить и обвалять в специях. Добавить в чашу к обжаренным овощам, перемешать и готовить оставшиеся 15 минут до окончания режима «Выпечка».
- Гречку перебрать и промыть под холодной водой. Когда закончится режим «Выпечка, снова перемешать мясо, высыпать крупу и залить холодной водой. Для 1 стакана ядрицы потребуется 3 стакана воды.
- Выставить режим «Гречка», закрыть крышкой и ждать приготовления вкусного и ароматного обеда.
Сегодня у нас гречка в мультиварке Поларис, рецепт с фото представляем. Гречка — крупа вкусная и несомненно полезная. Кстати, считается самой чистой из всех, потому как для своего произрастания не требует всяких там нитратов, пестицидов. Потому употреблять ее можно в неограниченных количествах стару и младу. Можно с маслом, можно с молоком, можно с мясной подливкой, овощной заправкой. И еще очень хорошо для похудения гречку с кефиром кушать (кстати, очень хорош этот рецепт для диабетиков, так как сахар снижает), расскажу, как делать:
С вечера 2 ложки гречки размелите на кофемолке, высыпьте в стакан, долейте кефира, размешайте и оставьте до утра. Утром — на завтрак употребить.
Так же хорошо готовить гречку в мультиварке — проблем нет никаких в готовке. С вечера заложили, поставили на нужный режим и время, утром на завтрак готово прекрасно и полезное блюдо. Добавили маслица, ребятенку можно с молочком – вкусно и полезно. А еще — прекрасный диетический вариант, если к ней приготовить , протушенные, нежные и сочные.
- 2 стакана гречки
- 5 стаканов кипятка
- ½ ч.л. соли
Как варить гречку в мультиварке:
Готовим в мультиварке Polaris PMS 0508D — (вы используйте своей модель, соответственно).
Наливаете 5 стаканов кипятка, добавляете 2 стакана гречки, ½ ч.л. соли.
Ставите на режим «гречка» и забываете о блюде до утра.
Утром вынимаете свеженькую кашку, красиво выкладываете на тарелочку, украшаете
и кормите своих домочадцев. Приятного аппетита!
Гречиха – очень полезная крупа, она содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают работать нашему организму. Ее свойства были известны еще на Руси, а потому в те времена она была частым гостем на крестьянском столе.
Сегодня гречка не теряет своей популярности и пользуется огромным успехом. Она может быть сладкой с фруктами или с солью в качестве гарнира. К гречихе подходят любые мясные блюда и салаты. А чтобы побыстрее приготовить гречку, стоит воспользоваться домашней помощницей — мультиваркой поларис
Ингредиенты:
- два мультистакана гречки
- 4 мультистакана воды
- щепотка соли
- сливочное масло
Приготовление гречки в мультирваке Поларис
Гречку можно варить не только на воде и молоке, но и бульоне. Так крупа получится более сочной и ароматной.
Итак, приготовим гречку в мультиварке поларис.
Промоем ядра, удалим мусор и черные зерна. Положим гречку в кастрюльку. Нальем нужное количество воды или бульона, положим при необходимости специи, соль. Обязательно кладем кусочек масла и включаем функцию «гречка/рис/крупа».
Указанное количество воды предполагает разваристую крупу и очень нежную, если любите более тугие ядра, воды или бульона нужно налить меньше.
Автоматическое время приготовления каши позволит заниматься своими делами и только после звукового сигнала заглянуть на кухню, чтобы разложить кашу на тарелки и позвать всех к столу.
Такую гречневую кашу можно сварить в сультиварке с сухофруктами, в этом случае соли насыпаем совсем немного, добавляем сахар и сушеные кусочки фруктов (их нужно предварительно вымыть и нарезать). После звукового сигнала можно подавать к столу с медом.
Думаю, все из нас знают о большой пользе различных каш и каждая из них конечно же полезна по-своему. Сегодня я познакомлю вас с рецептом молочной гречневой каши в мультиварке Поларис. Эту кашу очень любит мой старший сын, поэтому она частый гость на нашем столе.
Молочная гречневая каша полезна не только детям, но и взрослым. Особенно актуальна будет такая каша на завтрак для пожилых людей или для тех, кто следит за своим здоровьем. Ведь гречка богата не только различными витаминами и полезными минералами, но и помогает повысить умственную активность, а также укрепить сосуды и возместить нехватку железа в организме.
Если приготовить гречневую кашу в мультиварке с добавлением молока, то мы получим на завтрак не только полезное блюдо, но и довольно сытное, которое поможет зарядить нас энергией на весь день! А благодаря мультиварке, готовить гречневую кашу стало одно удовольствие, ведь отпадает необходимость следить за процессом приготовления. Можно спокойно заняться своими домашними делами, а помощница-мультиварка все сделает за вас!
К тому же есть и еще один плюс, приготовленная гречка в мультиварке получается на мой взгляд намного вкуснее, чем если сварить ее на плите. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно добавить его сразу или в самом конце, порционно, при подаче блюда.
Что нам понадобится
- Гречневая крупа – 1 мульти стакан
- Молоко – 3 мульти стакана
- Вода – 1 мульти стакан
- Соль – щепотка
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Сливочное масло – 50 гр.
Порций: 2
Гречневую крупу перебираем, убирая весь мусор и промываем в воде.
Высыпаем ее в чашу мультиварки, добавляем соль и сахар по вкусу. Во избежание сбегания каши во время приготовления, дно и бока я смазываю маленьким кусочком сливочного масла.
Наливаем воду и молоко.
Выставляем режим «крупы» или «молочная каша» и готовим до звукового сигнала. Затем готовую кашу можно перемешать.
Гречневая каша получается рассыпчатая и очень вкусная. При подаче можно добавить кусочек сливочного масла, а также по желанию еще немного горячего молока. Можно добавить к каше различные сухофрукты, ягоды, мед или варенье. А если вы не очень любите сладкие каши, то к гречке во время приготовления можно добавить любые овощи на ваш вкус, например, хорошо подойдет тыква или морковь.
Молоко по желанию заменяем полностью на воду. Не смотря на такое простое блюдо, как видите здесь большой простор для фантазии. Каждый раз можно получать новый и интересный вкус. Приятного аппетита!
