Satu-satunya hal yang mungkin membuat Anda kesulitan adalah menemukan tanaman tarragon segar atau disebut juga tarragon. Ramuan ini tidak tumbuh di negara kita, tetapi dijual di pasar dan paviliun dengan teh atau jamu. Ada banyak resep untuk menyiapkan minuman ini di Internet, tetapi kebanyakan menunjukkan bahwa tanaman perlu diseduh dengan air mendidih. Jika Anda benar-benar melakukan ini, maka akibatnya minuman tersebut berubah warna dari hijau menjadi coklat, dan akan cukup sulit untuk menyebutnya tarragon yang sebenarnya. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda mencoba cara memasak lain yang menjaga warna hijau dan kesegaran daun tanaman ini.
Bagaimana cara membuat minuman tarragon di rumah?
Waktunya memasak: 40 menit
Bahan-bahan:
- Ramuan tarragon segar dengan daun dan batang - 1 ikat
- Gula - 2 sendok teh
- Lemon - 1 buah.
Membuat minuman tarragon:
- Cuci ramuan tarragon dan pisahkan daun dari batangnya.
- Potong batangnya menjadi potongan sentimeter. Karena batangnya cukup keras, kami akan memasaknya. Masukkan batangnya ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 3 menit. Lalu biarkan kaldunya dingin.
- Taburkan daun tanaman ini dengan gula pasir, haluskan dan isi dengan air bersuhu sekitar 40 derajat. Tunggu sampai infus menjadi dingin.
- Setelah dingin, campurkan kedua infus ke dalam satu wadah, beserta batang dan daunnya, lalu masukkan ke dalam lemari es.
- Minuman tarragon harus diseduh selama beberapa jam, sebaiknya semalaman.
- Pagi harinya, keluarkan wadah berisi minuman, saring dan tuang ke dalam gelas. Taburkan sedikit jus lemon ke masing-masingnya, tambahkan seiris lemon dan beberapa potong es.
Tentu saja warna infus buatan sendiri tidak akan secerah di toko. Namun, minuman tarragon buatan sendiri juga akan berwarna hijau, dan rasanya tidak bisa dibandingkan dengan minuman berkarbonasi mana pun. Menyenangkan dan menyegarkan, ini akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna dan membangkitkan semangat Anda.
Siapkan bahan untuk limun Tarragon buatan sendiri.
Cuci sayuran tarragon dan buang sisa airnya (saya merendam sayuran tarragon dalam semangkuk air dingin selama 15 menit).
Cincang kasar tarragon, masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan gula.
Dan haluskan.
Tempatkan tarragon dan gula yang telah dihancurkan ke dalam mangkuk kaca atau panci dan tuangkan dalam 1 cangkir air mendidih.
Biarkan diseduh selama 40 menit. Berkat air panas, aroma tarragon akan berkembang dengan baik dan rasanya menjadi lebih kaya dan cerah.
Saring infus tarragon yang sudah dingin melalui saringan halus atau kain kasa yang dilipat menjadi 3-4 lapis dan peras dengan baik.
Tambahkan jus lemon ke infus herbal.
Tuang air soda, aduk rata (jumlah air soda sesuai selera).
Saya hanya menyaring infus melalui saringan dan tidak memperhatikan fakta bahwa beberapa butir sayuran tarragon yang dihancurkan masih tersisa di dalam infus. Anda dapat menyaringnya lebih teliti jika menginginkan tekstur limun yang halus dan bebas herba.
Hasilnya adalah limun Tarragon yang menyegarkan dan enak, yang kami siapkan dengan mudah dan sederhana di rumah.
Tinggal dinginkan saja di lemari es atau langsung disajikan, namun tambahkan sedikit es saat disajikan.
Selamat makan dan suasana hati yang baik!
Bagaimana cara memasak tarragon di rumah? Di antara banyaknya minuman populer, tarragon, yang dulu disukai semua anak, kini telah kehilangan posisinya secara signifikan.
Namun sia-sia, karena minuman ini, jika diolah dengan benar, mampu memberikan peluang bagi berbagai “cola” dan “Sprite” dalam hal manfaatnya bagi tubuh.
Anda perlu membedakan tarragon yang dibeli di toko dari tarragon alami, yang bisa Anda siapkan di rumah. Pertama-tama, perbedaannya adalah tarragon yang dibeli di toko bisa memiliki warna cerah, bahkan asam.
Pada saat yang sama, minuman alami yang terbuat dari ramuan khusus, tarragon (tarragon populer disebut tarragon), pasti memiliki warna kuning-hijau atau hijau tua.
Cara memasak tarragon di rumah, dan komponen apa yang Anda perlukan? Ini akan dibahas di bawah.
1) Pada tahap pertama yang Anda perlukan siapkan sirup gula khusus, lalu kami menambahkan tarragon cincang:
anda perlu mengambil tujuh sendok makan gula dan melarutkannya dalam dua gelas air biasa, aduk perlahan;
Kemudian didihkan campuran ini, jangan lupa aduk perlahan;
Biarkan campuran sirup dalam keadaan mendidih selama dua menit, lalu matikan gas dan biarkan hingga dingin. 
Hampir bersamaan dengan proses ini, Anda harus mulai menyiapkan tarragon itu sendiri, karena kecepatan proses ini penting, seperti yang akan Anda pelajari di bawah.
2) Sebelum dipotong, tarragon harus dibilas hingga bersih dengan air mengalir. Akan bermanfaat bagi Anda seperti batangnya, begitu juga dengan daunnya Rempah.
Untuk menggilingnya, Anda bisa menggunakan blender atau pisau dapur biasa - pilihannya tergantung pada keterampilan dan kebiasaan pribadi Anda:
tarragon yang dihancurkan harus ditambahkan ke sirup, diperoleh pada tahap pertama. Sirup ini harus tetap panas, itulah sebabnya kecepatan menjadi penting;
Maka Anda perlu menutup semuanya dengan penutup dan biarkan diseduh setidaknya selama satu jam;
Maka Anda perlu menyaring semuanya melalui kain tipis.
3) Untuk infus yang dihasilkan Anda perlu menambahkan jus lemon satu salinan buah jeruk dan liter berkarbonasi air mineral.
Beberapa resep juga menyertakan air jeruk nipis. Namun karena harga buah ini tidak murah, maka tidak perlu ditambahkan. Meski tidak ada salahnya, meski dikombinasikan dengan jus lemon.
4) Setelah ini Anda perlu mendinginkan minumannya dan meminumnya setelah dingin dengan benar. Atau, alternatifnya, Anda bisa menambahkan es ke gelas Anda.
Setelah meminum tarragon buatan sendiri, Anda mungkin tidak ingin membeli minuman tersebut di toko. Selain itu, hanya tarragon buatan sendiri yang memiliki seluruh daftar khasiat yang bermanfaat, termasuk penghilang dahaga yang sangat baik karena adanya komponen khusus.
Juga Tarragon memiliki efek relaksasi, jadi lebih baik diminum nanti malam.
Karena tidak adanya pewarna dan pengawet, Anda akan menemukan lebih banyak kualitas bermanfaat dan komponen vitamin dalam tarragon buatan sendiri daripada yang dibeli di toko. Namun tidak adanya pemanis buatan akan sangat menyelamatkan ginjal Anda.
Untuk menyiapkan minuman, Anda membutuhkan tarragon. Benar, Anda tidak bisa membelinya di mana-mana. Oleh karena itu lebih baik menanamnya sendiri untuk menghindari berbagai kejadian.
Selain itu, ini dapat dilakukan baik di taman Anda sendiri maupun di kendi atau bak untuk bunga rumah di ambang jendela Anda.
Tarragon, yang merupakan komponen penting dari tarragon, juga disebut “ apsintus naga" Ini mengandung banyak komponen bermanfaat, termasuk yang memberikan rasa istimewa pada minuman jadi.
Selain itu, daun tarragon memiliki kandungan yang cukup banyak asam askorbat,rutin, karotin Dan flavonoid.
Di banyak negara, ramuan tarragon digunakan di dapur sebagai bahan tambahan makanan. Dan di Perancis bahkan dianggap sebagai komponen bumbu dapur yang sangat diperlukan.
Jadi, seperti yang Anda lihat, ini bisa digunakan tidak hanya untuk membuat tarragon buatan sendiri. Mengapa melepaskan semua variasi kegunaan tanaman bermanfaat ini?!
Ramuan pedas dengan aroma unik dan cerah yang tidak mungkin tertukar dengan ramuan lainnya adalah tarragon. Tidak banyak orang yang sering memiliki bumbu ini di dapurnya, namun jika Anda sudah terlanjur jatuh cinta, maka akan banyak eksperimen dengannya. Jadi, paling sering tarragon ditambahkan ke dalam campuran pengasinan dan pengawet, dan daging dimasak dengannya. Namun ada satu lagi kreasi kuliner yang pasti akan membuat Anda tidak bisa menolak untuk mencobanya. Dan ini minuman limun dengan tarragon.
Sulit membandingkan minuman dengan tarragon dengan minuman yang lebih terkenal. Tarragon memiliki nama lain - tarragon. Anda mungkin mengetahuinya dari sodanya yang manis dan berwarna zamrud. Minuman ini dibuat berdasarkan ekstrak tarragon, tetapi jika Anda memutuskan untuk membuat Tarragon di rumah, limun buatan sendiri akan sangat berbeda dengan limun yang dibeli di toko.
Tarragon memiliki aroma yang sangat kuat dengan aroma manis yang kuat. Rasa manisnya begitu kental sehingga seolah-olah hidung Anda terisi. Untuk menyeimbangkan aroma ini dan membuat minuman lebih harmonis, lemon juga ditambahkan ke Tarragon buatan sendiri - baik jus maupun kulitnya. Kulitnya akan menambah aroma segar, dan sari buahnya akan menambah rasa asam.
Anda bisa menyiapkan limun ini begitu saja sambil menikmati rasa tarragon yang cerah. Selain itu, segala jenis cocktail beralkohol dan non-alkohol dapat dibuat berdasarkan itu, karena menurut resep Tarragon ini, sirup konsentrat terlebih dahulu disiapkan untuk minumannya, kemudian dicampur dengan air mineral. Anda bisa menggunakan sirup ini sebagai bahan tambahan minuman lainnya.
Bahan-bahan
- 1 ikat besar tarragon segar (70 gram)
- 1 jeruk nipis
- 60 gram gula pasir
- 250 gram air
- Botol air mineral bersoda 0,5 liter
Hasil produk jadi: 4 porsi
Cara menyiapkan minuman Tarragon
Mulailah menyiapkan minuman tarragon Anda dengan sirup. Untuk melakukan ini, campurkan air dan gula.
Letakkan panci berisi air dan gula di atas api - harus dididihkan.
Selama waktu ini, parut kulit lemon di parutan halus, peras airnya dan saring.
Tambahkan kulit lemon dan jus ke dalam sirup mendidih.
Setelah beberapa menit, matikan api.
Potong tarragon dengan cepat.
Tambahkan ramuan ke dalam wajan dengan sirup selagi masih sangat panas. Di bawah pengaruh suhu, sirup akan jenuh dengan aroma tarragon.
Tutupi panci dengan sirup dan diamkan selama 1 jam.
Kita semua telah minum soda yang berbeda lebih dari sekali dalam hidup kita, yang terkenal soda tarragon Ini adalah minuman familiar yang meninggalkan kenangan masa kecil seumur hidup.
Dulu kualitas minuman tarragon jauh lebih baik, sekarang banyak yang palsu, banyak produsen berbeda, namun tidak semua orang berupaya membuatnya sesuai resep yang benar.
Tugas kita adalah mempelajari cara membuat tarragon sendiri di rumah, sehingga minuman tersebut tidak hanya menyenangkan kita, tetapi juga menyehatkan, menyegarkan, dan tidak membahayakan kesehatan kita. Kami akan memberi tahu Anda cara menggunakan tarragon dalam bidang tata rias, serta cara menurunkan berat badan bagi orang yang kelebihan berat badan.
Secara ilmiah, tarragon disebut tarragon, merupakan ramuan dari keluarga Asteraceae. Di Rusia tumbuh di Siberia Barat, Siberia Timur, dan Timur Jauh. Warnanya hijau, tumbuh hingga 150 cm, tidak pilih-pilih perawatan. Tarragon sendiri memiliki cita rasa unik yang dikenang sejak lama.
Resep minuman
Ke menyiapkan minuman tarragon di rumah kita membutuhkan:
- 1 ikat tarragon ukuran sedang (60 gram)
- 1 buah lemon kecil
- 1 sendok teh. aku. Sahara
- 0,5 liter. air soda
- es (opsional)
Bahan-bahannya untuk 4 porsi.
Pertama, Anda perlu mencucinya dengan baik, petik daun rumputnya dan taruh di piring terpisah. Selanjutnya, mari kita mulai menyiapkan minumannya.
Yang terbaik adalah membuat sirupnya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan panci yang dalam. Anda perlu mencampur air dan gula. Kemudian letakkan panci ini di atas api kecil hingga mendidih secara bertahap. Saat sirup sedang memanas, siapkan yang berikut ini. Kulit lemon kita pisahkan, lalu diparut di parutan paling halus, bisa juga digiling di penggiling kopi, lalu diperas dan disaring air jeruk lemonnya.
Saat sirup mulai mendidih, Anda perlu menambahkan kulit lemon dan jus. Kemudian, setelah 2-3 menit, panci harus diangkat dari api. Selanjutnya, tuangkan tarragon yang sudah dipotong sebelumnya ke dalam panci tempat sirup kita berada dan tutup dengan penutup.
Karena suhu akan turun secara bertahap, rasa minuman tarragon akan lebih harum. Sirup harus didiamkan selama 1-1,5 jam. Setelah itu, saring minuman tersebut melalui saringan halus. Terakhir tambahkan sedikit sirup ke dalam gelas, tuangkan air soda dan tambahkan potongan es jika diinginkan.
Resep dengan gooseberry
Selain resep tradisional, minuman tarragon bisa dibuat dengan tambahan gooseberry. Minuman ini sangat menyegarkan, menyegarkan, membuat rasanya lebih memikat dan orisinal.
Bahan-bahan
- 1kg. gooseberry hijau pilihan
- 1 ikat besar tarragon
- beberapa lembar daun mint
- 2 cangkir gula
- 1 jeruk nipis
Agar rasanya lebih pekat, Anda perlu memotong daun tarragon terlebih dahulu. Tusuk gooseberry dengan tusuk gigi agar sarinya lebih cepat keluar.
Persiapan
Anda membutuhkan panci berukuran sedang. Cuci gooseberry, tarragon, dan daun mint hingga bersih. Peras lemon dan saring. Masukkan semua bahan ke dalam air mendidih, didihkan dan masak selama 10-15 menit. Kemudian angkat, biarkan hingga dingin dan seduh selama kurang lebih 1,5-2 jam.
Minuman ini bahkan bisa disiapkan untuk musim dingin. Waktu perebusan bahannya sedikit lebih lama, 20-25 menit. Setelah itu tuang ke dalam toples yang sudah disterilkan, tutup rapat dengan penutupnya, lalu turunkan dan tutupi, misalnya dengan selimut kecil. Hasilnya adalah kolak yang tidak biasa yang bisa Anda minum dengan nikmat di musim dingin. Ini akan jauh lebih sehat dan enak daripada yang Anda beli di toko biasa.
Penggunaan tarragon dalam tata rias
Ramuan tarragon tidak hanya dapat digunakan untuk menyiapkan minuman yang lezat, tetapi sekarang juga aktif digunakan dalam tata rias. Untuk menghilangkan rasa sakit dan menghilangkan luka bakar, Anda perlu memeras seikat kecil rumput untuk mendapatkan sarinya. Kemudian oleskan pada kapas dan oleskan pada area yang bermasalah. Tarragon memiliki sifat anti-inflamasi yang menenangkan.
Untuk memastikan wajah dan leher Anda selalu kencang, Anda perlu membuat infus ramuan kering dan menyeka kulit. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sendok teh tarragon ke dalam segelas air mendidih dan biarkan selama satu jam.
Dan bagi yang ingin awet muda, Anda bisa menggunakan obat yang terbuat dari infus tarragon dan jus mentimun dengan perbandingan 1:1. Anda perlu menyeka kulit wajah dan leher Anda di pagi dan sore hari, dan efeknya tidak akan lama datangnya.
Saat ini, untuk tampil menawan, Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang, cukup gunakan rahasia rakyat dan awet muda serta cantik dalam waktu lama.
Tarragon sebagai cara menurunkan berat badan
Banyak orang melelahkan diri dengan berbagai pola makan, terkadang tanpa mencapai hasil yang diinginkan. Namun kebanyakan orang belum mengetahui bahwa saat menurunkan berat badan Anda bisa menambahkan daun tarragon, dan efeknya akan lebih cepat tercapai.
Anda mungkin tertarik pada:
Mereka yang, misalnya, menggunakan diet kefir, dapat menambahkan ramuan tarragon cincang segar ke dalam kefir. Kefir akan jauh lebih enak untuk diminum, dan khasiat tarragon akan memberikan efek menguntungkan pada saluran pencernaan Anda. Selain itu, cukup dengan sesekali mengunyah daun tanaman hijau ini. Bahkan setelah itu juga akan ada hasilnya, asalkan semuanya diikuti secara keseluruhan, selain menggunakan ramuan juga harus melakukan olahraga.
Sifat yang berguna dari tarragon
Selain hal di atas, ramuan tarragon memiliki efek diuretik, anthelmintik, penyembuhan luka, dan penguatan umum. Ini memiliki efek yang sangat baik pada potensi pada pria dan mengembalikan siklus menstruasi pada wanita. Tarragon dapat digunakan sebagai bumbu, menambah rasa aromatik pada masakan.
Seperti ramuan lainnya, tarragon memiliki manfaat dan bahaya. Tidak boleh digunakan oleh wanita hamil atau menyusui.
Menarik kesimpulan dari apa yang telah dikatakan, silakan menyiapkan minuman di rumah dengan menggunakan ramuan tarragon. Dengan menikmati tarragon, Anda juga memberikan efek menguntungkan bagi tubuh Anda, menjadikannya lebih awet muda dan bugar.
