Apa yang harus dimasak dari daging cincang dan pasta: resep dan ulasan menarik. Resep spageti dengan daging cincang Cara membuat bihun dengan daging cincang

4 porsi

35 menit

175 kkal

5 /5 (1 )

Apakah Anda bosan membuat irisan daging cincang atau membuat pasta navy? Maka saya sarankan Anda menggunakan resep saya dan mencari tahu bagaimana lagi Anda bisa memasak spageti dengan daging cincang. Masing-masing dari mereka berulang kali dicoba pada keluarga saya, yang selalu merasa puas dan kenyang. Pilihan mana pun akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Oleh karena itu, semuanya cocok untuk sarapan dan makan malam.

Resep spageti dengan saus bolognese dan daging cincang

Peralatan dapur: panci, penggorengan, parutan, pisau, saringan, spatula kayu, talenan.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Tuang 2-2,5 liter air murni ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan. Segera setelah air mendidih, tambahkan setengah sendok makan garam dan aduk hingga larut.
Masukkan 400-450 g spageti ke dalam air mendidih tanpa merusaknya. Mula-mula mereka akan mengintip keluar dari panci, lalu akan mulai melunak dan terendam seluruhnya di dalam air. Sebelum ini terjadi, aduk perlahan dengan sendok agar tidak saling menempel.
Masak selama 7-8 menit dan tiriskan dalam saringan. Setelah semua cairan terkuras, kembalikan ke dalam panci.
Saat spageti sedang dimasak, siapkan saus dengan spageti cincang. Untuk melakukan ini, kupas satu bawang bombay besar dan potong menjadi kubus yang sangat kecil. Anda sebaiknya tidak menggunakan blender untuk ini, karena bawang bombay akan berubah menjadi bubur.
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan masak hingga transparan. Tentu saja, saus Italia lebih baik dibuat dengan minyak zaitun tradisional, tetapi dapat dengan mudah diganti dengan minyak bunga matahari.
Parut halus atau potong dua wortel berukuran sedang menjadi kubus yang sangat kecil. Kami juga memasukkannya ke dalam wajan dan menggoreng semuanya sampai berwarna keemasan.
Tempatkan 350-400 g daging cincang di atas sayuran. Diinginkan bahwa itu adalah daging babi dan sapi. Dengan menggunakan spatula, uleni menjadi potongan-potongan kecil dan masak selama 10 menit sambil diaduk sesering mungkin. Saat semua kelembapan telah menguap dan daging cincang mulai berwarna kecoklatan, bumbui dengan garam dan 1/2 sdt. merica bubuk. Tambahkan satu sendok teh masing-masing rosemary, oregano, dan basil kering.
Encerkan 2-3 sendok makan pasta tomat dengan segelas air hangat dan tuang ke dalam panci. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
Jika pasta tidak kental dan lebih mirip saus, ambil sekitar 140-160 g dan tambahkan sekitar 100 g air. Anda bahkan bisa menggunakan saus tomat atau jus sebagai pengganti pasta.
Cincang halus 2-3 siung bawang putih dan tambahkan di akhir masakan. Campur semuanya, matikan dan biarkan selama dua hingga tiga menit agar aroma bawang putih menyebar ke seluruh masakan.
Letakkan seporsi spageti di piring, tuang saus di atasnya, hiasi dengan bumbu segar dan keju parut, lalu sajikan.

Video resep memasak spageti dengan daging cincang dan saus Bolognese

Setelah menonton videonya, Anda bisa dengan mudah memasak spageti dengan daging cincang dan pasta tomat.

Pasta lezat bisa disiapkan tidak hanya dengan saus tomat. Saya sarankan membuat spageti dalam saus krim lain kali.

Spaghetti lezat dengan bakso

Waktunya memasak: 35 menit.
Kalori: 186 kkal per 100 gram.
Kuantitas: 4 porsi.
Peralatan dapur: penggorengan dengan sisi yang tinggi, parutan, pisau, spatula kayu, talenan.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Tuangkan 60-70 ml minyak sayur atau minyak zaitun dan 1,5 cangkir jus tomat ke dasar wajan bersisi tinggi. Bisa diganti dengan saus tomat atau saus tomat.
Tambahkan setengah sendok makan garam, setengah sendok teh merica bubuk, masing-masing satu sendok teh paprika dan kemangi, serta dua siung bawang putih cincang atau satu sendok teh bawang putih butiran. Pastikan untuk menambahkan satu sendok teh gula untuk mengurangi asam dan garam.
Kecap dan saus sudah mengandung gula. Oleh karena itu, jika Anda menggunakan produk tersebut, Anda tidak perlu menambahkannya.
Campur semuanya, tutup dan panaskan dengan api sedang selama 3 menit. Hal ini diperlukan agar semua bumbu terbuka dan mengeluarkan aromanya.
Selama waktu ini, kupas satu bawang bombay ukuran sedang, potong kecil-kecil dan campurkan dengan 350-400 g daging cincang.
Saat campuran tomat mendidih, ambil satu sendok teh daging cincang, bentuk bakso dan celupkan perlahan ke dalam saus tomat.
Tuang segelas air di sepanjang tepi penggorengan, tutup dengan penutup, tambahkan api sedang dan masak selama sekitar 15 menit tanpa mengaduk apa pun.
Pecahkan 250-300 g spageti menjadi dua atau tiga bagian dan masukkan ke dalam penggorengan. Campur semuanya dengan hati-hati dengan spatula kayu dan tutup. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 8 menit hingga spageti matang.
Tata spageti dengan bakso, hiasi dengan bumbu segar dan jika diinginkan, taburi keju parut.

Video resep memasak spageti dengan bakso cincang

Masih belum tahu apa yang bisa Anda siapkan untuk sarapan atau makan malam untuk seluruh keluarga dalam 20 menit? Kemudian tonton video resep spageti dengan daging cincang yang enak dan cepat.

Spaghetti dengan daging cincang di dalam oven

Waktunya memasak: 45 menit.
Kalori: 180 kkal per 100 gram.
Kuantitas: 4-5 porsi.
Peralatan dapur: loyang, parutan, saringan, penggorengan, mangkuk, pisau, spatula kayu, talenan.

Bahan-bahan

Wortel berukuran sedang	1 buah.
Daging cincang apa saja	400-450 gram
spageti	300-350 gram
Garam	1,5 sdm. aku.
Paprika, kunyit, jahe kering	½ sdt.
Keju keras apa pun	90-110 gram
Merica	½ sdt.
Bawang besar	1 kepala
Bawang putih kering	1 sendok teh.
Pasta tomat	½ sdm. aku.
Pala	ujung pisau
Minyak zaitun atau bunga matahari	70-80ml
Air yang dimurnikan	2,5-3 liter
Telur ayam	2 buah.
paprika	1 buah.
Keju asap	120 gram

Persiapan langkah demi langkah

Tuang sekitar 2,5 liter air minum ke dalam panci, tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan garam, lalu didihkan. Pecahkan 300-350 g spageti menjadi dua, masukkan ke dalam air mendidih, aduk dan masak selama 7 menit.
Setelah itu, masukkan ke dalam saringan, bilas dan biarkan hingga semua airnya mengalir.
Saat spageti sedang dimasak, buang biji satu paprika dan kupas satu bawang bombay dan wortel. Potong semua sayuran menjadi kubus kecil.
Secara terpisah, parut 90-110 g keju keras apa pun dan sekitar 120 g keju asap di parutan kasar. Saya menggunakan Edam atau keju sosis keras.
Panaskan wajan, tuangkan 70-80 ml minyak sayur atau zaitun, lalu tumis bawang bombay hingga transparan.
Tambahkan wortel dan merica. Rebus dengan api sedang hingga lunak.
Tambahkan 400-450 g daging cincang apa pun. Uleni hingga merata dengan spatula dan goreng semuanya sedikit hingga menjadi sangat ringan.
Tambahkan 1/2 sendok teh masing-masing jahe kering, kunyit, merica bubuk, dan paprika. Tambahkan satu sendok teh bawang putih butiran dan garam. Tambahkan setengah sendok makan pasta tomat, aduk, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
Kocok dua butir telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kocok perlahan dengan garpu. Anda hanya membutuhkan sedikit garam, karena spageti, daging, sayuran, dan keju kami sudah asin.
Pindahkan spageti ke dalam panci atau wadah dalam lainnya. Tambahkan setengah keju parut dalam porsi dan aduk.
Jika Anda menambahkan semua keju sekaligus, keju akan menggumpal dan sulit diaduk. Spaghetti harus sudah dingin dengan baik saat ini agar keju tidak meleleh terlebih dahulu.
Tuang telur dan aduk semuanya dengan baik.
Olesi loyang dengan minyak, tata spageti dan ratakan. Taburkan setengah keju keras di atasnya.
Sebarkan isian daging ke seluruh permukaan dan tutupi dengan sisa keju.
Panaskan oven hingga 190° dan masukkan cetakan ke dalamnya selama 15 menit. Ini sudah cukup, karena semuanya sudah siap. Anda hanya perlu melelehkan kejunya.
Letakkan casserole panas di piring dan sajikan dengan salad sayuran apa pun. Anda bahkan tidak perlu menelepon siapa pun. Semua kerabat Anda akan berbondong-bondong mencium aroma yang luar biasa ini.

Anda bisa menyiapkan casserole ini seperti yang lain.

Video resep memasak spageti dengan daging cincang di dalam oven

Setelah menonton videonya, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam lezat untuk keluarga besar dari spageti dan daging cincang apa pun.

Saya akan sangat senang jika Anda meninggalkan komentar Anda setelah menyiapkan resep saya. Menarik juga untuk mengetahui pilihan Anda dalam menyiapkan spageti dengan daging cincang. Selamat makan!

Pasta dengan daging cincang sederhana dalam pelaksanaannya, tetapi sangat enak dan memuaskan. Seorang ibu rumah tangga dengan keterampilan apa pun dapat menyiapkan hidangan tersebut. Seringkali seorang anak dapat menyiapkannya, dan juru masak berpengalaman dapat dengan mudah menguasai pilihan hidangan menarik yang layak untuk meja pesta.

Pasta casserole dengan daging cincang di dalam oven adalah hidangan khas semua ibu rumah tangga Amerika. Pernahkah Anda memperhatikan di film-film bagaimana mereka pergi berkunjung dan memberikan bentuk-bentuk indah kepada tetangganya yang dibungkus dengan kertas timah? Ternyata isinya pasta casserole yang sering dibuat dengan daging cincang. Rasa masakan secara langsung tergantung pada kualitas pasta. Harus dari varietas keras, karena yang lunak akan langsung hancur saat dipanggang. Tentu saja, menggunakan daging cincang buatan sendiri adalah benar: ayam, babi, dicampur, dengan kata lain, sesuai kebijaksanaan ibu rumah tangga.

Pilihan diet paling banyak adalah jika Anda memasaknya dari kalkun atau ayam cincang.

Untuk memanggang pasta dengan daging cincang di dalam oven, Anda perlu:

kemasan pasta apa pun (tabung cannelloni lebih baik);
500 gram. daging cincang;
garam, bumbu secukupnya;
krim – 200 ml;
minyak sayur.

Dalam wajan, goreng daging cincang dengan minyak sayur. Tidak perlu digoreng sampai matang, bisa setengah matang dan berhenti di situ. Masak pasta sampai al dente. Letakkan selapis cannelloni di bagian bawah loyang, daging cincang di atasnya, dan lagi selapis pasta. Isi semuanya dengan krim.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit, tutup dengan kertas timah (jika tidak, krim akan cepat menguap dan pasta akan kering), dan pada akhirnya, keluarkan kertas timah, taburi dengan parmesan dan biarkan pasta berwarna coklat muda. . Casserole yang sudah jadi perlu agak dingin, lalu dipotong menjadi beberapa bagian dengan pisau. Hidangan ini cocok dengan anggur putih dan salad segar apa pun.

Bagaimana cara memasak gaya angkatan laut?

Pasta ala navy dengan daging cincang akan selalu membantu ibu rumah tangga di malam hari, saat waktu memasak sangat terbatas. Hidangannya lezat dan mudah disiapkan, dan di situlah rasanya yang luar biasa. Cukup dengan segumpal daging cincang dan pasta (mudah menggunakan sisa makan malam kemarin).

Untuk resep apa pun, lebih baik membilas pasta setelah dimasak: jika tidak maka pasta akan saling menempel.

Goreng daging cincang dan bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan pasta ke dalamnya. Aduk dan diamkan selama beberapa menit. Pasta kami sudah siap! Ngomong-ngomong, masakannya tidak kalah enaknya jika dibuat dengan daging rebus, dicincang melalui penggiling daging. Pilihan ini aman bahkan untuk anak kecil.

Casserole dengan keju

Pasta yang dipanggang dalam oven tampaknya tidak lengkap bagi banyak orang jika tidak dibumbui dengan keju. Di sini tugas ibu rumah tangga bukanlah mengeringkan lapisan atas, tetapi menyiapkan hidangan berair di mana kejunya meleleh dan memberikan konsistensi ajaib yang meleleh di mulut pada casserole.

Bentuk pasta yang ideal untuk casserole keju adalah spageti panjang dan tebal yang bagian dalamnya berlubang.

Pertama, rebus pasta dalam air asin, jangan sampai matang. Kemudian letakkan separuh pasta di atas loyang atau loyang, letakkan daging cincang yang digoreng hingga setengah matang di atasnya, dan taburi dengan keju keras. Sebaiknya jangan berhemat pada keju, belilah Parmesan atau Mozzarella berkualitas tinggi, yang biasa Anda gunakan untuk pizza.

Ulangi lapisan tersebut sampai pasta dan daging cincang habis. Lapisan atasnya adalah spageti dengan keju. Tuangkan semua 200 ml krim dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Terakhir taburi keju lagi, biarkan meleleh dan berwarna coklat muda.

Casserole tidak perlu dipotong menjadi beberapa bagian segera setelah dikeluarkan dari oven: casserole akan hancur. Namun setelah 10 menit, ia akan mengeras dan memperoleh konsistensi yang paling menggugah selera, nyaman untuk dipotong dan dimakan.

Memasak dalam slow cooker

Memasak pasta dalam slow cooker cukup mudah. Banyak juru masak telah aktif menggunakan ini sejak lama. Di sini penting untuk menggunakan varietas pasta yang sudah terbukti, menghindari varietas berkualitas rendah, yang biasanya membengkak tanpa ampun dan kehilangan penampilan yang menggugah selera. Mari pelajari cara memasak pasta dengan benar dalam slow cooker.

Air harus menutupi pasta sepenuhnya.

Pertahankan konsistensi dan semuanya akan menjadi sempurna!

Tuangkan air ke dalam multi-mangkuk.
Tambahkan pasta mentah.
Aktifkan mode “Steam”, “Pasta”, atau “Pilaf”.
Masak selama 7-10 menit.

Dalam kasus pasta, aturannya selalu berlaku: lebih baik memasak kurang matang daripada terlalu matang; Tidak ada yang lebih buruk dari pasta pecah.

Saat pasta sedang dimasak, rebus daging cincang dalam wajan dengan sayuran apa saja: wortel, tomat, cincin akar seledri. Saat pasta sudah siap, beri garam pada air dan tambahkan daging cincang. Tinggal mencampur semuanya dan menyalakan mode “pemanasan” agar semua komponen “menikah” dan rasanya menjadi kaya dan seragam.

Sarang pasta dengan daging cincang

Sarang pasta dengan daging cincang dapat disajikan di meja pesta: terlihat sangat lezat! Anak-anak menyukai bentuknya yang rumit, dengan senang hati memakan isian dagingnya terlebih dahulu, baru kemudian sarangnya sendiri.

Bagaimana cara menyiapkan sarang?

Rebus sarang dalam air asin sampai al dente.
Pada saat yang sama, goreng ayam cincang dengan bawang bombay dan wortel parut (tidak dilarang menambahkan sedikit tomat).
Pindahkan dengan hati-hati ke piring datar besar, hati-hati jangan sampai merusak bentuknya.
Tempatkan daging cincang panas di atas sarang.
Taburi dengan Parmesan.

Segera setelah kejunya meleleh, Anda bisa memakan pastanya! Anak-anak suka memakannya dengan roti putih hangat dan minuman hangat apa pun, misalnya teh atau rebusan rosehip dengan madu.

Resep Isi Kerang

Pasta isi cangkang lebih mudah dibuat dengan potongan pasta yang lebih besar. Di Italia mereka disebut conciglioni. Mereka diproduksi khusus untuk isian daging atau sayuran: untuk setiap selera dan preferensi rasa.

Kami akan mempersiapkannya seperti ini:

Rebus cangkang dalam air asin hingga setengah matang.
Bilas dengan air matang dingin.
Dalam wajan, rebus daging cincang dengan bawang bombay, bumbu halus, pasta tomat atau tomat kalengan, tambahkan sedikit krim asam.
Biarkan daging cincang menjadi dingin.
Isi dengan conchiglioni cincang hangat.
Tempatkan cangkang dengan hati-hati di dalam loyang yang dalam atau piring keramik datar.
Tuang krim yang dicampur dengan jus tomat hingga menutupi setiap cangkangnya.
Taburi semua porsi dengan keju parut.
Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Kejunya akan meleleh, krimnya akan menyerap cangkang dan daging cincang, sehingga rasanya lembut nikmat. Ini adalah waktu yang tepat untuk menyajikan pasta jenis ini di acara kumpul keluarga dan pesta makan malam. Hidangan ini paling enak dibumbui dengan campuran ramuan Italia dan disajikan dengan hiasan daun mint atau daun kemangi hijau.

Spaghetti dengan saus Bolognese

Kami makan pasta angkatan laut, tetapi di Italia pasta dengan saus Bolognese telah menjadi makanan klasik: pasta ini akan disajikan di restoran Italia mana pun di dunia.

Bolognese adalah nama saus yang populer dan disajikan dengan apa saja; di negara kita mudah untuk mencobanya dengan kentang atau soba - esensi hidangannya tidak akan berubah.

Mari belajar cara memasak pasta seperti itu:

Rebus spageti hingga al dente dalam air asin.
Dalam wajan kami merebus daging dengan bawang bombay, wortel parut dalam saus tomat: menghemat uang dan menambahkan pasta tomat terlalu primitif. Lebih baik memarut tomat segar, atau menuangkan jus tomat alami.
Bumbui saus dengan kemangi kering atau campuran bumbu Italia.

Tempatkan pasta di piring datar yang lebar dan tuangkan saus daging secukupnya di atasnya. Pastikan untuk menaburkan keju parut! Hidangan ini dipuji oleh semua koki terkenal di dunia, namun keunggulan utamanya adalah aksesibilitas dan keserbagunaannya. Anda bisa menggunakan daging apa saja, tetapi vegetarian menyiapkan Bolognese hanya dari sayuran.

Lasagna - opsi langkah demi langkah

Lasagna adalah hidangan yang tidak biasa bagi banyak ibu rumah tangga Rusia dan sama sekali sia-sia: lasagna sangat enak, memuaskan, tidak biasa, dan dengan sempurna mendiversifikasi makanan keluarga mana pun. Resep aslinya menggunakan banyak bahan, antara lain seledri, daun kemangi, anggur putih. Namun kami menawarkan opsi ekonomi, universal untuk keluarga dengan pendapatan berapa pun.

Betapapun Anda menyederhanakan resepnya, jangan lupa: tanpa pala dan parmesan yang enak, tidak ada lasagna.

Membuat lembaran lasagna sendiri dianggap sebagai puncak keahlian kuliner. Tetapi mengapa menghabiskan begitu banyak usaha jika mudah untuk membeli satu set yang sudah jadi, yang juga tidak perlu dimasak. Mari kita berhenti di situ.

Kami menawarkan resep lasagna langkah demi langkah:

Goreng setengah kilo daging cincang dengan bawang bombay dalam wajan hingga setengah matang.
Gosok tomat kalengan dalam jusnya sendiri (cukup satu kaleng) melalui saringan.
Siapkan saus bechamel: tambahkan sedikit tepung ke dalam susu panas (500 ml) sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Bumbui dengan pala.
Letakkan lembaran lasagna yang sudah disiapkan di bagian bawah loyang.
Letakkan daging cincang di atasnya.
Tuang saus bechamel di atasnya.
Sebarkan tomat parut.
Taburi dengan Parmesan.
Ulangi lapisan pasta, daging cincang, saus dan tomat dengan keju.
Lapisan terakhir adalah lembaran lasagna dan saus bechamel.
Tutupi lasagna dengan kertas timah.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Panggang lasagna selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
Lepaskan kertas timah dan taburi dengan parmesan parut.
Biarkan keju meleleh dan berwarna coklat muda.

Anda tidak bisa langsung memotong lasagna: seperti pasta casserole lainnya, lasagna pasti akan hancur jika terlalu panas. Namun setelah 15 menit akan menjadi dingin dan Anda dapat dengan aman memotongnya menjadi beberapa bagian. Lasagna disajikan dengan anggur putih - hidangan ini ideal untuk pertemuan ramah. Masak sekali, dan Anda akan mendapatkan reputasi sebagai juru masak yang berpengalaman dan modern, dan tamu Anda akan pulang dengan sangat puas.

Rasa jamur yang khas dapat dengan mudah diperoleh di semua hidangan dengan menggiling jamur porcini kering menjadi debu; Anda juga bisa menaburkannya di atas pasta yang sudah jadi, yang nyaman jika ada anak di keluarga.

Untuk menyiapkan pasta terbaik, lakukan ini:

Potong jamur menjadi beberapa bagian.
Goreng dengan bawang bombay dan daging cincang dalam wajan.
Pastikan isian pasta cukup juicy.
Letakkan al dente bucatini di dasar loyang.
Letakkan daging cincang di atasnya.
Tuang saus krim atau bechamel.
Ulangi lapisan pasta dan daging cincang.
Taburi lapisan terakhir bucatini dengan banyak keju dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
Waktu memanggang – 10 menit pada suhu 200 derajat.

Hidangan cantik berwarna coklat keemasan dengan kulit keju yang lezat sudah siap. Tapi kita akan memakannya dalam 10 menit, membiarkan casserolenya agak dingin. Kami memakannya dengan arugula dan salad tomat, dicuci dengan anggur muda pedas, dan menikmati hidup.

Pasta dengan daging cincang adalah makan malam ideal untuk seluruh keluarga, yang dibuat sederhana dari bahan-bahan yang tersedia. Hidangan ini dapat dengan mudah dianggap sebagai salah satu yang paling memuaskan dan bergizi, tetapi pada saat yang sama cukup tinggi kalori. Saat pasta dengan daging cincang muncul di atas meja, tidak ada yang bisa tetap lapar!

Hampir semua pasta cocok untuk hidangan ini, asalkan bentuknya dapat dipertahankan dengan baik. Mereka dibiarkan sedikit mentah sebelum langkah memasak utama. Dalam bentuk ini, pasta menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk daging cincang dan bahan lainnya.

Pasta dengan daging cincang sendiri merupakan hidangan yang lengkap dan sangat lezat, namun hal ini tidak menghalangi Anda untuk mendiversifikasi resep ini atau itu dengan komposisi yang lebih menarik. Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat menyiapkan pasta ala angkatan laut, tetapi juga banyak casserole menarik, isian pasta besar, atau sarang. Untuk melakukan ini, tambahkan sayuran dan jamur, keju keras, bumbu dan rempah-rempah.

Elemen penting dari hidangan ini adalah sausnya, yang dibuat dari pasta tomat atau produk susu. Sayuran dan bumbu apa pun sesuai selera juga ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke atas pasta dan daging cincang sebelum dimasak. Anda juga bisa menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan saus, lebih memilih rasa krim atau tomat.

Hidangan cepat saji yang membantu jika dunia kekurangan waktu. Mereka dapat dengan mudah memberi makan seluruh keluarga, termasuk peserta makan yang paling lapar sekalipun. Jika mau, Anda bisa menambah jumlah bawang bombay, dan menyajikan saus favorit Anda dengan pasta navy yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

400 gram pasta;
1 bawang;
5 sdm. aku. minyak sayur;
500 gram ayam cincang;
Garam lada.

Metode memasak:

Rebus pasta sampai empuk; tambahkan garam saat memasak.
Bilas pasta yang sudah jadi dan tiriskan airnya.
Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan baik.
Potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan daging cincang ke dalam wajan, aduk rata dan goreng selama 15 menit.
Bumbui daging cincang goreng dengan garam dan merica sesuai selera lalu campur dengan pasta yang sudah disiapkan.

Menarik dari jaringan

Makan malam ini akan menarik bagi semua pecinta casserole daging. Ini menggabungkan beberapa rasa yang berbeda tetapi sangat cocok. Sebelum dimasak, disarankan untuk mengeringkan jamur dalam saringan dan membuat pasta agak matang.

Bahan-bahan:

350 gram pasta;
150 gram daging cincang;
150 g jamur asin (jamur tiram);
3 telur;
1 bawang;
120 gram keju keras;
100 ml susu;
Tanaman hijau;
Garam lada.

Metode memasak:

Rebus dan beri garam pada air, tambahkan pasta dan masak selama 10 menit.
Cincang halus jamur dan bawang bombay.
Masukkan bawang bombay ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan jamur ke bawang bombay dan didihkan lagi selama 25 menit.
Tuang daging cincang ke dalam wajan yang sama, aduk rata, goreng selama 7 menit.
Kocok telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan susu.
Potong sayuran dan tambahkan ke dalam campuran telur-susu.
Olesi loyang, taruh dua lapis daging cincang dan pasta, bergantian.
Tuangkan kocokan telur ke atas casserole dan taburi keju parut secara merata.
Masak selama 30 hingga 40 menit pada suhu 180 derajat.

Conchiglioni, yang merupakan cangkang besar, paling cocok untuk hidangan ini, tetapi Anda bisa menggantinya dengan pasta besar jenis lain. Daging cincang perlu dicincang sebanyak mungkin. Sebelum dimasak, letakkan pasta isi dengan sisi terbuka menghadap ke atas. Jika masakan tampak kering saat dimasak, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam panci.

Bahan-bahan:

500 gram pasta besar;
400 gram daging cincang;
1 butir telur;
150 gram tomat;
2 paprika;
1 cabai merah;
3 siung bawang putih;
Sayuran hijau (kemangi, adas, peterseli);
Garam lada.

Metode memasak:

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur, garam, dan merica sesuai selera.
Campur bahan-bahan ini dengan baik dan isi pasta dengan campuran yang dihasilkan (jangan sampai mendidih!).
Tempatkan kedua jenis paprika, tomat, beberapa bumbu dan bawang putih ke dalam mangkuk blender.
Giling sayuran hingga halus.
Encerkan massa yang dihasilkan dengan air sehingga konsistensinya menyerupai kefir.
Olesi loyang dengan minyak, masukkan pasta dan tuangkan saus sayur di atasnya secara merata.
Atur suhu menjadi sedang, panggang selama 30 menit.

Casserole pasta ini tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit dan akan menjadi sangat empuk dan memuaskan. Jika Anda ingin menambahkan bumbu apa pun, yang terbaik adalah mengaduknya di dalam air yang dituangkan ke atas pasta. Anda bisa menggunakan minyak biasa, namun minyak zaitun akan menambah aroma yang sedap.

Bahan-bahan:

250 gram pasta;
300 gram daging cincang;
1 bawang;
2 tomat;
3 siung bawang putih;
150 gram keju keras;
½ sdt. paprika;
0,5 liter air;
2 sdm. aku. minyak zaitun;
Garam lada.

Metode memasak:

Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan panaskan dalam mode “Menggoreng”.
Tambahkan paprika ke dalam minyak dan aduk dengan spatula.
Potong bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng hingga empuk.
Tambahkan daging cincang yang sudah disiapkan, aduk dan goreng lagi selama 5-7 menit.
Potong tomat menjadi kubus kecil, campur dengan daging cincang dan lanjutkan memasak hingga semua cairannya hilang.
Pindahkan isi multicooker ke piring dan olesi lagi mangkuknya.
Letakkan pasta, rebus hingga setengah matang, di bagian bawah.
Letakkan daging cincang di atas pasta dan ratakan.
Isi wadah dengan air dan tutup.
Parut keju di atas daging cincang di parutan kasar.
Nyalakan mode "Memanggang" selama 50 menit.

Saus tomat yang juicy mengubah casserole ini menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Semua produk disiapkan dengan sangat cepat dan selalu tersedia untuk ibu rumah tangga mana pun. Anda perlu mengambil bawang bombay besar, dan daging sapi cincang adalah yang terbaik.

Bahan-bahan:

500 gram makaroni;
1 kg daging cincang;
100 ml minyak sayur;
3 bawang;
4 siung bawang putih;
100 gram pasta tomat;
1 sendok teh. Sahara;
200 gram keju;
3 sdm. aku. kecap;
1 gelas air;
Garam lada.

Metode memasak:

Rebus pasta dalam air asin hingga setengah matang.
Tiriskan air dan tambahkan 2-3 sendok makan minyak sayur ke dalam pasta dan aduk.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong bawang putih, campur bawang putih dengan daging cincang.
Garam, merica, dan kocok perlahan daging cincang.
Olesi wajan dengan minyak, masukkan daging cincang dan tambahkan sedikit air.
Rebus daging cincang di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
Dalam wadah terpisah, campur kecap asin, pasta tomat, gula pasir, air dan bumbu sesuai selera.
Aduk campuran yang dihasilkan dengan kuat sampai gula larut sepenuhnya.
Olesi loyang dengan minyak, letakkan casserole dengan urutan sebagai berikut: ½ pasta, ½ daging cincang, bawang bombay, ½ daging cincang, ½ pasta.
Tuangkan saus tomat di atas hidangan yang dihasilkan.
Masak casserole selama 20 menit pada suhu 180 derajat, setelah 10 menit taburi keju.

Pasta sarang dapat dibeli di supermarket mana pun dan diubah menjadi hidangan yang sangat lezat. Kelezatan seperti itu tidak hanya akan menghiasi makan malam keluarga, tetapi juga pesta meriah. Tomatnya harus banyak, jadi lebih baik pilih sayuran yang berukuran besar. Wajan penggorengan harus memiliki sisi yang tinggi.

Bahan-bahan:

10 sarang pasta;
2 siung bawang putih;
300 g daging (sapi atau babi);
1 bawang;
150 gram keju;
3 tomat;
Garam lada.

Metode memasak:

Masukkan daging, tomat, dan bawang bombay melalui penggiling daging dan tambahkan garam.
Goreng daging cincang selama 15 menit dalam wajan, letakkan di sarangnya.
Tempatkan pasta dengan daging cincang di dalam wajan.
Isi sarang yang terisi dengan air sampai penuh.
Tambahkan bumbu secukupnya dan didihkan selama 25 menit dengan api sedang.
Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke loyang.
Taburi sarang dengan keju parut dan panggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat.

Sekarang Anda tahu cara memasak pasta dengan daging cincang sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Pasta dengan daging cincang adalah hidangan kedua yang cepat dan sangat memuaskan yang tidak bisa Anda tolak. Tergantung pada metode memasaknya, mereka bisa menjadi makan malam biasa di rumah, atau suguhan liburan yang orisinal. Penggemar lama bagian memasak ini akan memberi tahu Anda cara memasak pasta dengan daging cincang dalam satu bentuk atau lainnya:
Untuk memasak dengan pasta, lebih baik menggunakan daging cincang yang digiling halus. Jika Anda menyiapkannya di rumah, pilih alat penggiling daging terkecil;

Pasta durum paling cocok. Namun, ukurannya tidak boleh terlalu kecil atau tipis;

Untuk casserole di dalam oven atau slow cooker, masak pasta selama 7-10 menit agar tetap agak keras;

Kombinasi terbaik dengan pasta adalah campuran daging sapi cincang dan babi;

Selama proses penggorengan, daging cincang bisa menggumpal. Mereka harus dipecah dengan garpu langsung di wajan.

Ikan dan udang, kerang dan cumi-cumi, bacon dan salami, prosciutto dan pancetta, zucchini dan terong, tomat dan bawang bombay, keju dan krim - hampir semuanya cocok dengan pasta, dan daging cincang hanyalah salah satu kombinasi yang mungkin. Di sini, pada gilirannya, sulit untuk memilih resep yang paling enak. Pasta dengan daging kalkun cincang diet sama enaknya dengan isian daging babi dan sapi tradisional, dan bahan tambahan atau saus apa yang digunakan untuk memasak dan menyajikannya hanyalah masalah selera.

Pasta gaya angkatan laut - klasik "kantin".

Bagaimana cara memasak pasta navy yang benar? Resep yang benar dianggap dengan daging rebus, ketika sepotong daging babi direbus terlebih dahulu, kemudian digiling dan dipadukan dengan bawang rebus. Cara kedua adalah dengan menggunakan daging cincang mentah, yang cukup direbus dengan bawang bombay di penggorengan. Memasak sesuai resep dasar akan memakan waktu tepat 30 menit lebih lama, tetapi pasta Anda dengan daging cincang akan menjadi sangat empuk dan akan benar-benar jenuh dengan jus daging.

daging babi 350 gram
bawang bombay besar 2 buah.
minyak sayur 2 sdm. aku.
pasta 400 gram
garam dan lada hitam secukupnya

Cannelloni dengan daging cincang

Cannelloni adalah pasta berbentuk tabung lebar berongga yang dapat diisi dengan segala jenis isian (sayuran, daging cincang, jamur). Pertama-tama, mereka diisi dengan daging cincang.

Basis dan isian:

kemasan cannelloni,
daging babi cincang - 250 gram,
daging sapi cincang - 250 gram,
bawang - 1 kepala,
bubur tomat atau jus - 1 cangkir,
anggur - 1/3 cangkir,
air - ½ gelas,
kayu manis - 1 batang,
minyak zaitun - 4 sdm. sendok,
Keju parmesan - 1 cangkir,
garam, merica, pala.

bawang putih - 1-2 siung,
mentega - 3 sendok makan. sendok,
jus tomat - 2 cangkir,
air - ½ gelas,
susu - 2 gelas,
Keju parmesan untuk taburan - 1/2 cangkir.

Kerang diisi dengan daging cincang

Conchiglioni dengan daging cincang adalah hidangan tradisional Italia. Kerang besar selalu diisi dengan sesuatu yang enak, paling sering daging cincang, dan disajikan dengan berbagai macam saus. Hidangan ini mudah disiapkan, tetapi membutuhkan ketangkasan manual dasar.

30-35 lembar cangkang conciglioni
400 gram daging cincang
150-200 gram keju
1 butir telur
1 bawang bombay
0,5 paprika
2-3 siung bawang putih
1,5 sdm. sesendok krim asam
1 sendok teh. sesendok pasta tomat
garam lada
sedikit minyak sayur.

Casserole cangkang kecil

Pilihan yang sangat sederhana dan terjangkau untuk makan malam keluarga yang biasanya disukai semua orang. Tidak perlu menggunakan cangkang sebagai bahan dasar, namun pasta jenis ini paling cocok digunakan.

pasta - 400 gram
daging rebus - 300 g
bawang - 2 besar
wortel - 1 buah.
tomat - 5-6 buah.
telur - 3 buah.
krim asam - 100ml
mentega - 20 gram
keju keras - 100 gram
minyak sayur
garam, merica - secukupnya

Apakah Anda memasak pasta dengan benar? Apa itu “al dente” dan mengapa Anda tidak boleh membilas pasta yang enak. Untuk berjaga-jaga .

Giling daging rebus dalam penggiling daging. Kami membuat potongan kecil berbentuk salib pada setiap tomat, lalu menuangkan air mendidih ke atas tomat. Ini akan memudahkan pengelupasan kulit, setelah itu tomat yang sudah dikupas harus dicincang dengan pisau atau diparut.
Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan daging yang dipilin dan goreng lagi selama 2-3 menit. Kemudian tuangkan massa tomat, garam dan tambahkan merica.
Tempatkan daging cincang dalam mangkuk besar, dan goreng wortel parut halus yang sudah dikupas dalam wajan. Tambahkan daging cincang, aduk, tambahkan garam jika perlu.
Rebus cangkang dalam air asin sampai setengah matang - “sabuk” putih akan terlihat jelas pada potongannya. Tempatkan pasta dalam mangkuk berisi daging cincang dan aduk. Komponen daging akan mengisi “cangkang” - itulah sebabnya pasta berbentuk cangkang paling cocok untuk resep ini.
Olesi loyang dengan mentega, taruh “cangkang” dengan daging cincang.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan krim. Tuangkan campuran yang dihasilkan secara merata di atas pasta. Taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 25-30 menit. Casserole panas akan pecah, tetapi jika dibiarkan agak dingin, pai dapat dipotong menjadi beberapa bagian.

Pasta casserole dengan daging cincang

Semakin banyak daging cincang dan semakin harum sausnya, semakin baik. Dan jenis pasta tidak masalah. Selain cangkangnya yang banyak, tanduk dan penne, mie pipih, spageti, dan bihun pendek juga cocok untuk pasta casserole. Di bawah isian telur, semua komponen akan digabungkan menjadi satu lapisan.

daging sapi cincang – 600 g
pasta - 300 gram
bawang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
telur - 4 buah.
bawang putih - 2-3 siung.
minyak sayur - 30 ml
saus tomat - 150 gram
garam, merica - secukupnya
cabai, bawang ungu, kerupuk giling
sayuran hijau - untuk disajikan

Pastitsio, klasik Yunani

Apa itu pastitsio (gr. παστίτσιο)? Hidangan lezat masakan Yunani yang terbuat dari pasta dengan daging cincang dan keju, mengingatkan pada lasagna, dengan dua saus - bolognese dan bechamel. Cukup tinggi kalori, tapi sangat enak.

Untuk pangkalan

pasta atau bulu berbentuk tabung panjang – 3 00 gram
keju keras – 150-200 g

Untuk saus bolognese

daging cincang – 500 gram
bawang bombay sedang – 1 buah.
tomat dalam jusnya sendiri – 200 g
pasta tomat – 0,5 sdm. aku.
minyak sayur – 2 sdm. aku.
gula – 1-2 keping.
garam dan merica - secukupnya
kayu manis bubuk – 0,5 sdt.
cengkeh giling - 1-2 sejumput.

Untuk saus bechamel

susu – 500ml
tepung terigu – 2 sdm. aku. dengan perosotan
mentega – 50 gram
pala – 1 keping.
garam - 2 sejumput.
lada putih – 1 keping.

Komponen tambahan

garam – 1 sdt.
air – 2 liter
minyak sayur – 1 sdt.
mentega – 10 gram
remah roti - 2 sdm. aku.

Pasta dengan bakso daging

Pilihan olahan pasta dengan daging cincang yang sangat disukai anak-anak adalah spageti dengan bakso. Bakso lucu akan semakin enak jika Anda menambahkan sedikit bumbu segar, bumbu favorit, dan beberapa siung bawang putih ke dalam daging cincang. Krim akan menambah kelembutan dan kelembutan pada hidangan.

pasta apa saja - 350 g
daging cincang - 250 gram
krim rendah lemak - 50 ml
keju keras apa pun - 50 g
peterseli - beberapa tangkai
minyak sayur
garam, merica - secukupnya

Campur daging cincang yang sudah jadi dengan sedikit garam dan merica, bentuk bola-bola yang sedikit lebih kecil dari kenari. Goreng “bola-bola” daging dalam minyak sayur dengan api kecil, lalu tambahkan setengah gelas air, tutup dengan penutup dan didihkan selama 10-15 menit.

Rebus spageti hingga al dente dalam air asin, pindahkan pasta yang sudah jadi ke penggorengan bersama bakso, tambahkan krim, aduk. Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk memasak spageti. Sajikan dengan taburan peterseli cincang halus dan parutan parmesan. Seorang anak memakan pasta versi ini dengan daging cincang secepat kilat!

Resep video: Bakso dengan sarang

Pai asli dengan “kawah”

Dan lagi, hidangan sederhana dan tidak rumit yang terlihat sangat orisinal. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan pasta penne atau pasta lainnya yang berbentuk tabung panjang kosong.

pasta penne – 400 gram
daging cincang - 200 gram
tomat - 5-6 besar
mentega - 20 gram
susu - 1 gelas
telur - 3 buah.
oregano atau campuran ramuan Italia
garam, merica - secukupnya.

Daging cincangnya coba dimasak sendiri, masih lebih aman. Jika ingin rasa yang lebih diet, gunakan kalkun atau fillet ayam.

Rebus pasta dalam air asin sampai setengah matang - saat Anda memotong penne menjadi dua melintang, Anda dapat dengan mudah melihat “sabuk” putih yang belum matang.
Olesi bagian bawah dan dinding loyang dengan mentega. Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam cetakan, pastikan semua “tongkat” ditempatkan secara vertikal di dalam cetakan. Ini akan memakan waktu dan memerlukan beberapa keterampilan, namun hasilnya sepadan.
Cuci tomat, potong menjadi dua dan parut, sisakan kulit tipis di tangan Anda. Jika Anda tidak percaya diri dan berpikir bahwa Anda tidak akan bisa memarut tomat sekaligus membuang kulitnya, Anda bisa merebusnya dengan air mendidih dan membuang kulit tomat terlebih dahulu.
Setelah wajan dipanaskan dengan baik, goreng daging cincang dengan minyak sayur. Setelah 5-7 menit, tambahkan campuran tomat yang sudah disiapkan. Aduk, masak lagi selama 3 menit. Terakhir tambahkan garam, merica, dan bumbu kering. Tempatkan daging cincang yang dihasilkan di atas pasta, usahakan agar sebagian besar daging berada di antara penne dan tidak terletak di atasnya.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan susu hingga rata. Tuangkan campuran telur dan susu di atas pasta.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar setengah jam. Telur dan susu membentuk permukaan datar pada pai yang sudah jadi, di mana lubang penne terlihat seperti “kawah”.

Pasta dengan daging cincang dan terong

Hidangannya memang musiman, tapi itu membuatnya semakin lezat. Segera setelah "yang biru kecil" matang, semangkuk besar farfalle muncul di meja kami, segelas anggur, beberapa lilin, teman yang tulus - malam yang menyenangkan dijamin.

pasta - 400 gram
daging cincang - 200 gram
terong - 3-4 buah.
bawang - 2 buah.
paprika - 1 buah.
tomat - 2 buah.
peterseli - banyak
parutan Parmesan
minyak sayur
garam, merica secukupnya

Cuci terong, kupas bila perlu. Potong dadu kecil, taburi garam dan biarkan dalam mangkuk selama 10-15 menit.
Pada saat ini, goreng bawang bombay yang dipotong dadu dengan minyak sayur panas. Tambahkan daging cincang di sana, aduk, dan masak lagi selama 5 menit. Tambahkan tomat yang dipotong menjadi setengah cincin tipis dan goreng lagi.
Berikutnya adalah sederet irisan tipis paprika dan cabai. Jika daging cincang dan sayuran sudah siap, sisihkan sementara penggorengan.
Di penggorengan kedua, goreng terong sedikit demi sedikit. Tempatkan kubus "biru" yang sudah jadi ke dalam penggorengan dengan daging cincang. Saat manipulasi dengan terong selesai, campur kembali daging dan sayuran dan, jika perlu, goreng lagi.
Rebus pasta hingga al dente, pindahkan ke penggorengan dengan saus daging. Sajikan dengan taburan bumbu cincang dan parutan Parmesan.

Resep video: pasta dan daging cincang gulung

Resep dari resep kantin Soviet. Sederhana, enak dan sangat menarik.

Lasagna, resep dasar

Anehnya, lasagna juga merupakan sejenis pasta. Sulit dan tidak cepat untuk disiapkan, namun lezat dan menakjubkan untuk disantap. Jangan takut untuk memulai: setelah mencoba memasak pasta ini dengan daging cincang sebanyak 2-3 kali, Anda akan segera menguasainya dan bahkan mulai berkreasi dengan menambahkan berbagai sayuran ke dalam daging cincang, bereksperimen dengan bumbu dan rempah-rempah. , dan “bermain” dengan keju.
Bagaimana kalau kita mulai dengan resep dasarnya?

Bahan untuk resepnya:

lasagna - 9-12 lembar
parmesan - 100 gram.
saus bechamel - sekitar 0,5 l
Saus Bolognese - 0,5 l

Untuk saus bolognese:

daging cincang - 250 gram
tomat - 5 besar
minyak sayur
campuran ramuan kering Italia;
garam dan merica secukupnya.

untuk saus bechamel:

tepung - 1 sdm penuh. aku.
mentega - 40 gram
susu - 500ml
pala - sejumput
garam secukupnya

Letakkan 3 lembar adonan kering (dibeli di toko atau) di bagian bawah loyang. Tutupi dengan 2-3 sendok makan saus Bolognese. Taburkan saus bechamel secara merata di atasnya.
Taburi dengan parutan parmesan dan tutupi dengan 3 lembar lasagna berikutnya. Dengan cara yang sama kami mengumpulkan 2-3 lapisan lagi. Olesi adonan bagian atas saja dengan saus bechamel dan taburi keju.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam. Sajikan dengan cara dipotong-potong.

Lasagna buatan sendiri yang “malas”.

Tentu saja, ini bukan lasagna, namun jika Anda benar-benar menginginkannya, tetapi tidak bisa melakukannya dengan cara lain, Anda bisa memuaskan diri sendiri dengan hidangan ini. Saya suka dinamismenya (satu, dua – dan selesai!) dan rasanya. Percayalah, pasta cincang ini enak banget!

bawang - 2 besar
bawang putih - 2-3 siung
campuran ramuan Italia kering - 1 sdt.
cabai - potongan kecil
daging cincang - 500 gram
susu - 500ml
tepung - 1 sdm. aku.
tomat - 5 besar
pasta - 500 g (saya lebih suka bihun tipis)
keju keras - 200 gram
minyak sayur

Rebus bihun hingga setengah matang.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng bawang bombay yang dipotong dadu dengan minyak sayur. Tambahkan bawang putih dan rempah-rempah, cabai dan daging cincang. Aduk-aduk, masak kurang lebih 5 menit dengan api sedang, lalu tuang saus tomat dan matikan setelah mendidih.
Tidak tahu cara memasaknya? Mudah sekali! Kami membuat potongan melintang pada tomat, menuangkan air mendidih ke atasnya, setelah setengah menit kami mengalirkan air dan membuang kulitnya tanpa masalah. Setelah itu, parut tomat atau potong dengan tangan.
Untuk saus susu, campur susu dan tepung, tambahkan garam, merica, dan sambil terus diaduk, didihkan. Dengan pala, rasanya sungguh unik!
Olesi loyang dan tempatkan separuh pasta. Tutupi dengan campuran daging cincang dan tutupi dengan separuh bihun lainnya. Isi dengan saus susu. Taburkan sedikit keju keras parut di atasnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 20 menit.

Pasta angkatan laut dalam slow cooker

Dan satu lagi resep slow cooker. Mereka mengatakan bahwa para pelaut memahami pasta angkatan laut tidak dengan cara yang sama seperti di kantin selama Uni Soviet, tetapi secara harfiah - mereka memasaknya dengan ikan - sprat dalam tomat! Di sini resepnya juga menggunakan gerakan non-standar - brokoli dalam komposisinya. Ternyata enak, cobalah! Selamat makan semuanya!

Semacam spageti – 200 gram,
bawang bombay – 2 sedang,
brokoli – 400 gram,
minyak sayur,
mentega – 2 sdm. sendok,
rempah-rempah, garam - sesuai selera Anda.

Untuk menyiapkan hidangan menarik dari produk yang sudah dikenal, gunakan resep pasta isi. Ada variasi yang bisa dipilih dengan isian daging dan keju, ham dan champignon, saus krim dan jamur, pesto dan bechamel. Dengan berbagai macam bumbu dan cara memasak yang berbeda-beda. Pilih yang mana yang Anda butuhkan.

Anda bisa menyiapkan banyak hidangan berbeda dari pasta. Orang Italia, misalnya, awalnya menyajikannya sebagai hidangan penutup. Namun, mereka bukanlah orang pertama yang menciptakan hidangan ini. Bahkan orang Mesir kuno menyiapkan pasta untuk kerabat mereka yang telah meninggal, karena produk tepung bisa disimpan lama. Dan orang Cina menyajikan hidangan ini di meja pesta sebagai simbol umur panjang. Menurut salah satu versi, pasta mendapatkan popularitas berkat tentara. Karena bobotnya yang ringan, mereka nyaman untuk diangkut saat mendaki, dan tidak rusak selama bertahun-tahun.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep pasta isi adalah:

Resep sederhana:
1. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan pasta Cannelloni. Mereka memiliki diameter yang cocok untuk isian.
2. Goreng bawang bombay dan paprika yang sudah dikupas dan dicincang halus.
3. Campur dengan daging cincang dan pasta tomat. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk.
4. Isi cannelloni dengan rapat dan masukkan ke dalam loyang.
5. Campur krim dengan pasta tomat dan tuangkan di atas pasta.
6. Panggang dalam oven selama setengah jam.
7. Angkat, taburi dengan parutan mozzarella dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit.

Lima resep pasta isi paling bergizi:

Kiat Bermanfaat:
. Untuk mempercepat proses memasak, pasta bisa dimasak terlebih dahulu hingga setengah matang.
. Disarankan juga untuk menambahkan bumbu dan bumbu pada daging cincang sesuai selera.
. Untuk mengurangi kalori, Anda bisa menggunakan ayam cincang atau kalkun sebagai pengganti daging babi dan sapi.