Langkah 1 Pertama kita perlu menyalakan multicooker ke program “STEW” atau “SAUCE”. Mode ini sempurna untuk melelehkan mentega. Maka Anda perlu menambahkan madu dan gula ke dalam mentega cair. Aduk semuanya. Saat mentega, madu, dan gula sudah meleleh dan larut, matikan programnya, biarkan cairan di multicooker agak dingin, lalu masukkan telur ayam. Anda perlu menunggu bahannya dingin agar putih telurnya tidak menggumpal. Akan lebih baik jika Anda mengaduk bahan dengan spatula atau pengocok silikon.

Langkah 2 Sekarang Anda perlu menyalakan multicooker lagi dan merebus bahan-bahannya sambil terus diaduk. Dan kemudian Anda perlu menambahkan tepung yang dikombinasikan dengan baking powder. Pertama-tama saring bahan-bahan ini melalui saringan, lalu tambahkan ke dalam slow cooker.

Langkah 3 Anda perlu menaburkan meja dengan tepung. Letakkan adonan panas di atasnya. Adonan harus dibagi menjadi 8 bagian. Celupkan setiap bagian ke dalam tepung. Bentuk roti kecil darinya.

Langkah 4 Sekarang Anda membutuhkan perkamen. Setiap adonan harus digulung tipis-tipis di atas selembar perkamen. Ketebalan setiap adonan sebaiknya tidak lebih dari 1,5 mm. Anda perlu memanggang semua roti sampai berwarna cokelat keemasan dalam multicooker dengan program “BAKING” atau dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kuenya matang cukup cepat, jadi Anda tidak perlu khawatir memanggangnya secara terpisah. Ini tidak akan memakan banyak waktu sama sekali.

Langkah 5 Saat kue dipanggang, Anda perlu menyiapkan krim untuk melumasinya dan menyusun kue. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk, tuangkan krim asam ke dalamnya, tambahkan gula dan gula vanila ke dalam krim asam. Krim harus dicampur dengan pengocok silikon. Tidak perlu mengalahkannya. Krim asam kami sudah cukup berlemak, jadi tidak perlu mixer. Biarkan saja gulanya larut. Anda juga bisa menggunakan gula halus.

Langkah 6 Sekarang ambil almond panggang. Itu perlu dihancurkan menjadi remah-remah dengan blender.

Langkah 7 Sekarang mari kita mulai merakit kuenya. Saya ingin mencatat bahwa semua kue harus memiliki diameter yang sama. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengurusnya sebelum memanggang dengan menjiplak piring datar dengan diameter yang sesuai, atau melakukan prosedur yang sama dengan kue yang dipanggang. Kue perlu disesuaikan dengan ukuran yang diinginkan selagi masih panas, agar elastis dan tidak pecah. Letakkan kue lapis demi lapis di atas piring atau piring datar, olesi masing-masing kue dengan krim dan taburi dengan kacang almond. Anda bisa menghias bagian atas kue sesuai keinginan. Kami menggunakan remah kerak dan almond. Kue yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es untuk direndam setidaknya selama 10 - 12 jam.

Makanan penutup yang lezat - kue madu. Ini dapat dengan mudah disiapkan dalam slow cooker. Untuk Anda - dua resep kue madu dalam slow cooker.

Cepat, enak, untuk rombongan 5 orang - menurut Anda apakah kata-kata ini dapat dikaitkan dengan kue pencuci mulut? Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, maka hanya ada satu jawaban: “Ya”!

Kue madu merupakan salah satu makanan panggang favorit banyak keluarga. Saat ini, ibu rumah tangga mana pun dapat dengan cepat membuat suguhan teh yang “enak”. Untuk menyiapkan kue madu di multicooker Redmond, Anda harus memeriksa ketersediaan semua bahan:

Telur – 5 buah.
Soda - setengah sendok teh.
Gula – 1,5 cangkir.
Tepung - 3 gelas.
Madu - 5 sdm. sendok

Persiapan:

Ayo mulai memasak! Pertama-tama kocok gula dan telur selama 5 menit menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Hasilnya, Anda akan mendapatkan busa yang kuat, seperti saat membuat kue bolu.

Kemudian tambahkan madu ke dalam campuran, yang harus dicairkan sedikit terlebih dahulu hingga menjadi cair dan kocok lagi, tetapi pada saat yang sama kurangi intensitasnya. Untuk adonan selanjutnya kita hanya membutuhkan soda dan tepung, jadi kita tambahkan produk tersebut dan aduk semuanya kembali. Hasilnya, kami mendapatkan konsistensi adonan seperti pancake.

Lumasi mangkuk multicooker dengan banyak minyak sayur. Tuang adonan yang dihasilkan dan atur multicooker ke mode "Memanggang" - ini akan memakan waktu 50 menit. Ingatlah bahwa selama memasak, jangan membuka tutupnya dalam keadaan apa pun, jika tidak biskuit tidak akan mengembang!

Setelah itu, biarkan biskuit Anda agak dingin dan keluarkan dari multicooker. Potong menjadi kue dan olesi dengan krim siap pakai. Bisa berupa susu kental dan mentega, atau mungkin krim asam dan gula. Kue madu kami di multicooker Redmond sudah siap. Biarkan kuenya meresap dan sekarang Anda bisa menghiasnya sesuai keinginan dan menyajikannya!

Kue madu dalam slow cooker dengan kacang dan custard

Bahan untuk adonan:

Tiga telur
Gula pasir – 180 gr
Soda 1 sendok teh
4 sendok makan madu
100 gram kenari
100-150 gram tepung
Lelehkan mentega, 4 sendok makan

Untuk custard: segelas susu, vanilla, satu butir telur, 3 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan tepung terigu.

Persiapan:

1. Kocok telur dengan gula hingga volumenya dua kali lipat. Tambahkan mentega cair dan tambahkan tepung perlahan, aduk.

2. Olesi mangkuk dengan minyak multi-bunga matahari, tuang adonan dan panggang. Dengan tutup multicooker tertutup, mode “memanggang”, waktu 80 menit.

3. Saat kue sedang dipanggang, buatlah krimnya.

Custard: campur vanilla, telur dan gula pasir, bisa dikocok ringan dengan blender hingga halus, atau lebih mudahnya - campur dengan hand whip.

Panaskan susu dan tuangkan campuran telur ke dalam susu hangat dalam aliran tipis. Krim akan mulai mengental. Yang utama adalah mengaduk terus menerus agar tidak ada gumpalan. Saat krim menjadi halus, Anda bisa menyisihkannya.

4. Potong kue yang sudah jadi secara horizontal menjadi lapisan kue, jumlahnya akan 2 atau 3. Lapisi dengan krim, taburi kacang. Oleskan sisa krim di atasnya dan taburi dengan kacang atau kue yang dipecah halus.

Kue bolu yang empuk dan lembut dengan aroma harum madu yang nikmat dipadukan dengan krim coklat berbahan susu kental manis - apa lagi yang dibutuhkan untuk kebahagiaan?!

RESEP MEMASAK MADU

Diperlukan:

Kue:
350 gram tepung
sejumput garam
1 sendok teh bubuk pengembang
sejumput kayu manis
5 butir telur
140 gram gula pasir
5 sdm. Sayang
mentega - untuk mengoles wajan

Krim:
250 g mentega pada suhu kamar
0,5 kaleng susu kental rebus
1 kaleng coklat kental

Dekorasi:
200 ml krim 38%
2 sdm. Sahara

1 sendok teh coklat bubuk

Cara memasak:

1. Untuk kuenya, ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan baking powder, kayu manis.

Untuk kuenya, ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan baking powder, kayu manis
2. Kocok telur dengan gula hingga diperoleh massa yang mengembang dan ringan.

Kocok telur dengan gula hingga diperoleh massa ringan yang mengembang, tambahkan madu dan kocok.

Tambahkan madu, kocok Tanpa henti, tambahkan tepung dalam beberapa tambahan.

Aduk terus, tambahkan tepung dalam beberapa tambahan.
3. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan pindahkan adonan ke dalamnya.

Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan adonan ke dalamnya.Panggang dalam mode “Memanggang” selama 1 jam 30 menit. (Berdasarkan model multicooker Anda, kemungkinan Anda memerlukan waktu lebih sedikit atau lebih lama).

Fokus pada model multicooker Anda, kemungkinan Anda akan membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak waktu
4. Untuk krim, kocok mentega lunak, tambahkan susu kental rebus.

Untuk krimnya, kocok mentega lunak, tambahkan susu kental rebus. Tambahkan coklat kental dan kocok lagi.

Tambahkan coklat kental, kocok kembali
5. Potong kue bolu yang sudah dingin menjadi 4–6 kue.

Potong kue bolu yang sudah dingin menjadi 6 lapis kue, lapisi kue dengan krim, termasuk kue bagian atas dan samping, lalu ratakan permukaannya dengan hati-hati.

Lapisi kue dengan krim, termasuk bagian atas dan samping kue, ratakan permukaannya dengan hati-hati, masukkan kue ke dalam lemari es selama 15-20 menit.((WIDGET-6774))
6. Untuk menghias, kocok krim hingga kaku, tambahkan gula sedikit demi sedikit.

Untuk menghias, kocok krim hingga kaku, tambahkan gula secara bertahap.
7. Hiasi kue madu dengan krim kocok. Taburkan coklat bubuk diatasnya. Dinginkan dengan benar.

Semua orang di keluarga kami menyukai makanan manis, dan saya sangat suka memasak “makanan lezat” yang berbeda untuk gigi besar dan kecil saya yang manis-manis. Dan hari ini saya memutuskan untuk memanjakan mereka dengan kue lezat yang bisa disiapkan dengan cukup sederhana. Dengan menggunakan sedikit bahan, Anda bisa memanggang kue madu dalam slow cooker sehingga menghiasi meja mana pun - baik di hari kerja maupun di hari libur.

Untuk impregnasi, Anda dapat memilih krim apa pun yang Anda suka. Saya lebih suka krim asam dengan susu kental manis, jadi itulah yang akan saya buat.

resep foto langkah demi langkah untuk kue madu dengan krim asam

Bahan-bahan:

Untuk kuenya:

telur 5 buah,
madu 6 sendok makan,
gula 1 gelas,
tepung 2 gelas,
soda 1 sendok teh,
panili,
mentega untuk mengoles mangkuk.

Untuk krim:

susu kental manis 1 kaleng,
krim asam 300-400 gram (30% ke atas),
Untuk hiasan, Anda juga bisa menambahkan kacang, wafel, dan glasir.

Proses memasak:

Pertama, kita ambil telur dan kocok dengan gula hingga menjadi busa kental.

Tempatkan madu dalam cangkir dan masukkan ke dalam bak air, tambahkan sesendok soda dan aduk terus.

Massa akan berbusa dan bertambah. Angkat dari api dan segera tuang ke dalam adonan telur, kocok semuanya dengan mixer. Tambahkan vanilin sesuai keinginan.

Ayak tepung lalu tambahkan sedikit demi sedikit, lalu campur adonan dengan sendok. Dengan cara ini akan tetap lapang dan mengembang dengan baik.

Olesi mangkuk dengan mentega. Tuang adonan dan atur program “Baking” selama 60+20 menit.

Saya memiliki multicooker Panasonic. Dan Anda menyesuaikan waktu menurut “asisten” Anda dan kekuatannya.

Multicooker memberi sinyal bahwa sudah siap. Kami mengeluarkan biskuitnya, mengeluarkannya dari mangkuk dan menunggu beberapa saat hingga dingin.

Saat biskuit sudah benar-benar dingin, potong menjadi beberapa lapis kue. Saya punya empat di antaranya.

Saatnya menyiapkan krim asam. Saya sangat suka krim ini - biskuitnya meleleh di mulut Anda.

Kami menggunakan krim asam penuh lemak, 30% atau lebih. Jika Anda menggunakan krim asam dengan kandungan lemak lebih sedikit, krimnya akan menjadi cair. Saya sendiri yang memasak susu kental manis (dua jam di atas kompor dan susu kental manis sudah siap!)

Saya mengocok semuanya dengan mixer dan melapisi setiap lapisan kue.

Saya memiliki sisa taburan dari kue shortbread, jadi itu berfungsi dengan baik untuk kue madu. Saya menaburkannya di atas kue. Ternyata bagus. Bukankah begitu? Secara umum kue dapat dihias sesuai keinginan.

Untuk taburan, Anda bisa menghilangkan bagian atas kue bolunya. Ia diangkat dengan “tutup” sehingga bisa dilepas untuk ditaburkan. Saya memanggang kacangnya, menggilingnya dan menghias bagian atas kuenya. Menggambar bunga dengan pensil dengan glasir coklat itu mudah, itulah yang saya lakukan. Ternyata kuenya sangat indah.

Atau Anda bisa menutupi kue madu buatan sendiri dengan kue kering atau wafel parut, permen mmdems warna-warni. Saya menyarankan Anda untuk menutupi kue hanya dengan permen tersebut sebelum disajikan, karena saat kue didiamkan, pewarna akan melakukan tugasnya. Ini adalah solusi paling sederhana dan terindah. Saya memberi Anda ide, dan Anda dapat berfantasi serta mendekorasinya sesuai keinginan.

Kue madu dengan krim asam sudah siap.

Kami menaruhnya di lemari es, saya selalu membiarkannya semalaman, dan di pagi hari sebelum bekerja Anda bisa minum teh aromatik dengan sepotong kue yang lembut. Pagi yang luar biasa!

Nikmati tehmu!

Waktu: 60 menit.

Porsi: 6-8

Kesulitan: 2 dari 5

Kue madu: resep klasik dan orisinal dalam slow cooker

Pastinya Anda masing-masing setidaknya pernah mencicipi makanan penutup lezat yang berbau manis madu ini. Memanggang kue madu dalam multicooker cukup sederhana - lagipula, panci ajaib ini, seolah terpesona, tidak akan pernah membiarkan makanan yang dipanggang gosong di dalam multicooker!

Hari ini kami menyajikan kepada Anda resep sederhana untuk membuat kue madu, dan versi yang lebih menarik - dengan plum dan kenari, dan mana yang Anda putuskan untuk dimasak tergantung pada preferensi dan keinginan selera Anda.

Kue madu sederhana dalam slow cooker.

Makanan penutup ini memiliki kue bolu yang lembut dan lapang, dan hanya memiliki satu kelemahan - makanan ini berakhir terlalu cepat, jadi punya waktu untuk mengambil setidaknya satu potong!

Jadi, untuk membuat madu, Anda membutuhkan produk-produk berikut ini:

Bahan-bahan:

Jumlah produk yang ditentukan akan menghasilkan 10 porsi. Nilai energi per 100 gram produknya adalah 478 kalori, jadi jangan terbawa suasana dengan makanan penutup ini.

Langkah 1

Telur ayam harus berada pada suhu kamar, jadi keluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Sekarang, satu per satu, pecahkan ke dalam mangkuk, tambahkan segelas gula pasir, dan kocok dengan mixer atau blender.

Sebagai upaya terakhir, Anda dapat menggunakan pengocok, tetapi waktu yang dibutuhkan jauh lebih sedikit, karena kita membutuhkan massa putih yang kental dan lapang untuk mengubah telur dan gula.

Langkah 2

Resepnya melibatkan penggunaan madu cair untuk menyiapkan kue madu dalam slow cooker. Namun jika tidak ada, Anda bisa bertahan dengan manisan madu yang sudah tua, Anda hanya perlu melelehkannya di penangas air atau di microwave. Hal utama adalah mencegahnya mendidih.

Sekarang tuangkan madu, baking powder, sedikit garam, dan gula vanila dengan hati-hati ke dalam telur kocok, aduk rata isi mangkuk.

Pada catatan: jika cara memasak ini terasa sedikit membosankan bagi Anda, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis ke dalam adonan - ini akan menonjolkan rasa madu dengan sempurna .

Langkah 3

Ayak tepung terigu dan tambahkan porsi kecil ke dalam adonan, campur semuanya dengan spatula. Konsistensinya harus serupa dengan adonan pancake.

Tutupi bagian bawah multicooker dengan kertas roti dan tuangkan dasar kue dengan hati-hati.

Tutup penutupnya dan masak dalam mode "Memanggang" selama 40-50 menit. Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh membuka tutupnya - jika tidak, kue bolu yang empuk akan jatuh dan Anda akan mendapatkan pancake yang tipis dan tidak menggugah selera.

Sayangnya, resep tersebut tidak dapat memberikan waktu memasak yang pasti. Bagaimana cara mengecek kesiapan biskuit? Setelah 40 menit, buka mangkuk multicooker dan tusuk perlahan bagian dasarnya dengan tongkat kayu.

Kalau sudah kering baru dikeluarkan, kalau basah biarkan lagi matang (10-15 menit).

Pada catatan: Jika Anda ingin mereproduksi resep, tetapi untung saja Anda tidak memiliki kertas perkamen, tidak masalah. Cukup olesi mangkuk dengan sedikit mentega sebelum menyiapkan kue madu di slow cooker.

Langkah 4

Saat multicooker memberi tahu Anda bahwa kue madu sudah siap di multicooker, keluarkan dengan hati-hati menggunakan wadah memasak dan biarkan hingga dingin hingga suhu kamar.

Sementara itu, Anda bisa menyiapkan krimnya, itulah yang akan kami lakukan.

Langkah 5

Dalam mangkuk yang dalam menggunakan mixer (atau blender), kocok krim dengan susu kental manis dan gula vanila.

Kami memastikan bahwa massa bertambah volumenya. Dan ketika biskuit sudah dingin, potong dengan hati-hati menjadi beberapa kue tipis, seperti terlihat pada foto di bawah ini.

Sekarang kita lapisi setiap kue dengan krim, dan olesi kue terakhir dengan campuran lezat di bagian atas dan samping, sehingga kue menjadi seputih salju.

Jika diinginkan, Anda juga bisa menghias produk dengan kenari tumbuk atau coklat cincang. Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi di lemari es setidaknya selama 6 jam, atau lebih baik lagi semalaman, agar kue madu dalam slow cooker terendam dengan baik.

Resep foto kedua

Kue madu dengan plum dan kacang.

Mungkin ini adalah salah satu kombinasi yang paling unggul: ketiga komponen utama - madu, kacang-kacangan, dan plum - saling melengkapi, meskipun aromanya cerah.

Untuk menyiapkan keajaiban ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

Adonan

Telur ayam – 3 buah.
Madu – 4 sendok makan.
Tepung terigu - 2 gelas.
Gula – 1 gelas.
Mentega – 100 gram.
Soda – 1 sendok teh.

Krim

Krim asam yang lebih kaya – 600 gram.
Prune – 250 gram.
Kenari – 1 cangkir.
Gula bubuk – 100 gram.

Totalnya Anda akan mendapatkan 8-10 porsi dessert manis. Nilai energinya akan sedikit lebih tinggi dibandingkan resep klasik - sekitar 500 kalori per 100 gram kue yang tampaknya ringan.

Langkah 1

Teknologi memasaknya sedikit berbeda dengan resep yang dijelaskan di atas, tetapi juga tidak rumit.

Giling mentega lunak dengan gula hingga halus. Di wadah terpisah, kocok telur dengan gula hingga mengembang.

Panaskan madu dalam panci terpisah dengan sesendok soda hingga volume madu bertambah. Kemudian biarkan dingin hingga suhu ruang, setelah itu kita kombinasikan dengan bahan dasar biskuit.

Terakhir, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya dalam porsi kecil.

Resepnya menyarankan untuk menambahkan 2 cangkir tepung, tetapi jika telurnya sedikit lebih besar, maka diperbolehkan menambah jumlah komponen ini. Konsistensi adonan harus sedikit lebih kental dari adonan pancake.

Langkah 2

Seperti yang dijelaskan dalam resep di atas, tutupi multi-mangkuk dengan perkamen, atau olesi dengan mentega, dan tuangkan adonan.

Yang tersisa hanyalah menyiapkan biskuit - tutup multicooker dan pilih mode "Memanggang" selama 80 menit.

Setelah bunyi bip, jangan buru-buru membuka mangkuk: biarkan kue madu di dalam multicooker selama 15 menit lagi dalam mode “Pemanasan”.

Kemudian keluarkan kue madu menggunakan keranjang kukusan dan biarkan dingin hingga suhu ruangan.

Langkah 3

Mempersiapkan krim untuk kue itu mudah: kocok krim asam dengan gula halus. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit gula vanila, jika Anda menyukai rasa vanila - resepnya tidak akan terpengaruh.

Cuci buah plum dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa menit untuk membuatnya lebih lembut. Sekarang mari kita potong kecil-kecil.

Kenari yang sudah dikupas bisa dicincang dengan pisau atau dihaluskan dengan blender - tergantung apakah Anda suka potongan besar kenari di kue Anda atau tidak.

Kami menggabungkan semua komponen krim satu sama lain, atau, jika Anda ingin mendapatkan tampilan yang lebih cantik, sisihkan kacang dan plum.

Langkah 4

Sementara itu, alasnya sudah dingin dan bisa dipotong menjadi beberapa lapis kue.

Seperti dijelaskan dalam resep di atas, olesi setiap lapisan dengan krim, taburi juga dengan campuran plum dan kenari, lalu bagian atas dan samping produk.

Kami menaruh makanan penutup yang sudah jadi di lemari es selama 6-8 jam, atau semalaman, dan mengeluarkannya di pagi hari dan menikmatinya. Yang utama jangan sampai anggota rumah tangga mengambil kuenya sebelum sempat direndam. Seperti yang Anda lihat, membuat kue madu dalam slow cooker sangatlah mudah.

Lihat versi lain dari hidangan ini:

Seperti yang Anda ketahui, dasar kue paling enak dan lezat di sebagian besar resep adalah adonan biskuit. Nah, kue madu biskuit buatan sendiri dengan susu kental manis benar-benar nikmat. Ini adalah salah satu kue favorit keluarga saya. Namun memanggangnya menurut resep tradisional cukup memakan waktu. Lihatlah untuk mengetahui apa yang saya maksud. Ke depan sedikit, saya akan mengatakan bahwa kue bolu cukup rumit untuk disiapkan. Dia melihat ke dalam oven, membanting pintu, dan semua pekerjaan yang dilakukan akan sia-sia. Adonan akan langsung jatuh. Dengan multicooker Polaris 0517 AD dengan daya 850 W, masalah ini hilang. Polaris memanggang biskuit selama 1,2 jam. Jika model multicooker berbeda, lebih bertenaga, waktu memanggang harus dikurangi menjadi 50 menit, lalu periksa kesiapan produk.

Saya mengimbau semua yang menyukai makanan manis untuk memperhatikan resep kue madu dalam slow cooker. Persiapannya sangat sederhana, dan hasil akhirnya akan memuaskan bahkan para pecinta kuliner kecil yang paling menuntut sekalipun.

Informasi Resep

Metode memasak: memanggang dalam slow cooker.

Total waktu memasak: 2 jam

Jumlah porsi: 8.

Bahan-bahan:

untuk biskuit:

gula – 1 multi-cangkir
madu – 5 sdm.
baking powder - 1,5 sdm.
telur – 5 buah.
tepung terigu – 2 multi-cangkir

untuk krim:

mentega – 200 gram
coklat hitam – 200 gram
susu kental – 200 gram
lemon – 1 buah.
krim – 4 sdm.
bubuk kakao (opsional) – 3 sdm.
kenari – 150 gram.

Persiapan

Catatan untuk pemilik:

Kue madu akan semakin enak jika Anda meletakkan kacang cincang, potongan aprikot kering, plum, dan buah ceri di antara lapisannya.
Untuk rasa yang lebih cerah, tambahkan 50 g cognac ke dalam krim.

Banyak ibu rumah tangga, ketika membeli multicooker, sangat yakin bahwa mereka akan memasak semua isinya: mulai dari hidangan pertama hingga pai dan makanan penutup. Saya memikirkan hal yang sama. Akibatnya, peralatan rumah tangga ini terlupakan, berdiri dan berdebu. Saatnya untuk mendapatkannya dan mulai menguasainya. Dan untuk memperjelas kemampuan “pembantu” dapur ini, mari kita siapkan kue Madu, yang cukup rumit dengan cara tradisional dan sangat sederhana - dalam slow cooker.

Untuk impregnasi, ambil krim asam dan krim dadih. Tapi hal pertama yang pertama. Saya mempersembahkan kepada Anda kue madu dalam resep slow cooker dengan foto setiap langkah.

Jadi, kita membutuhkan bahan-bahan berikut

Untuk kue bolu madu
4 butir telur ayam
4 sendok makan madu alami cair
10 gr baking powder (sachet)
setengah sendok teh soda
2,5 cangkir tepung premium
setengah cangkir gula (jika Anda menyukai makanan manis, tambahkan lebih banyak)

Untuk krim
400 gram keju cottage
1 cangkir krim asam ringan
1 cangkir gula

Anda juga memerlukan sepotong kecil mentega untuk melumasi mangkuk multicooker, tetapi Anda bisa mengambil beberapa tetes minyak bunga matahari atau minyak zaitun.

Sebuah gelas dengan volume 250 g diambil sebagai satuan ukuran.

Resep membuat kue madu dalam slow cooker

Bahan-bahannya sudah siap.

Pertama, dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur tepung, soda, dan baking powder. Menyisihkan. Campuran ini akan berguna nantinya.

Sedikit saran: Saat Anda menggabungkan bahan-bahan ini, tambahkan sedikit tepung. Lebih baik Anda menambahkannya ke dalam adonan nanti, daripada menjadi terlalu kental dan keras.

Ambil mangkuk dalam yang nyaman, kocok telur ke dalamnya dan tuangkan gula.
Dengan menggunakan mixer, buatlah busa yang kuat.
Jika Anda ahli dalam menggunakan pengocok, gunakanlah. Selanjutnya tuangkan madu cair alami. Ini akan menambah warna dan aroma pada makanan yang dipanggang. Kalahkan semuanya dengan baik lagi.
Tambahkan tepung dengan baking powder dan soda ke dalam wadah yang sama.
Uleni adonan tipis.
Konsistensi dan rasanya bahkan lebih mirip dengan krim lembut daripada adonan kue tepung.
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan massa madu manis yang dihasilkan.
Tutup penutupnya, nyalakan mode “Memanggang” dan jangan sentuh biskuit selama satu jam. Basis kue madu akan mengembang secara signifikan selama proses pemanggangan. Anda tidak boleh membuka tutupnya, seberapa pun Anda menginginkannya: adonan bisa saja jatuh.
Saatnya mulai membuat krim asam dan krim dadih. Ngomong-ngomong, lebih baik memilih keju cottage yang lembut, tanpa butiran besar. Campur keju cottage, gula dan krim asam.
Kocok rata selama 5-7 menit. Lalu kita masukkan ke dalam lemari es. Selama setengah jam krim dihabiskan di sana, krim akan mengental.
Saat bunyi bip berbunyi dan multicooker selesai, buka tutupnya dan periksa kesiapan biskuitnya.
Jika belum sepenuhnya matang dalam waktu satu jam, kami memulai sesi lagi, tetapi mematikannya setelah 20-25 menit. Kami mengeluarkan biskuit yang sudah jadi dari multicooker.
Potong menjadi 4 bagian.

Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue madu yang lezat dengan cepat dan mudah dalam slow cooker. Kue-kue seperti itu ideal untuk minum teh sehari-hari dan liburan. Pilih resep dan ciptakan mahakarya kembang gula Anda sendiri!

Untuk memastikan kue terendam seluruhnya, siapkan krim menggunakan krim asam dengan persentase kandungan lemak yang tinggi. Hal yang sama berlaku untuk krim.
Soda ditambahkan ke dasar pada awal pencampurannya.
Jika Anda menambahkan baking powder, campurkan dengan tepung dan ayak.
Vanila akan menambah aroma lembut pada kue madu.
Kue madu dibuat dengan susu kental manis, serta custard, krim asam, dan krim susu.
Sebelum disajikan, kue harus disimpan di lemari es selama 8-9 jam.
Pastikan biskuit tidak mengering di slow cooker. Ikuti waktu memasak yang tertera di resep.
Semua produk dari mana krim dibuat harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan disimpan pada suhu kamar.
Jika Anda menambahkan kopi butiran instan ke dalam adonan, kue madu akan memiliki rasa kopi yang nikmat.
Anda bisa menghias kue madu dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan potongan buah segar. Banyak ibu rumah tangga yang menaburkannya dengan kue kering yang dihancurkan.

Mari kita mulai dengan cara paling sederhana membuat kue madu. Meskipun proses persiapannya mudah dan bahan-bahannya sedikit, kue madu akan menjadi sangat lezat.

Menggabungkan:

0,3 kg tepung;
3 telur;
130 gram madu;
0,1 kg gula pasir;
15 g mentega lembut;
5 gram baking powder;
vanila;
1 gram garam.

Nasihat! Gunakan madu hitam untuk membuat kue. Maka makanan yang dipanggang akan lebih harum.

Persiapan:

Sebuah mahakarya kembang gula!

Bagaimana cara memanggang kue madu klasik dalam slow cooker? Bahkan seorang pastry chef berpengalaman pun sulit menjawab resep mana yang dianggap tradisional, karena jumlahnya banyak. Inilah salah satu opsi menarik untuk Anda perhatikan.

Menggabungkan:

6 butir telur;
0,3 kg gula pasir;
150 gram madu;
0,5 sdt. soda;
2 sdt. bubuk pengembang;
2 sdt. kulit lemon cincang;
400 gram tepung;
kayu manis;
vanila;
150 ml krim asam;
150 ml susu kental;
50 gram kakao.

Sebagai catatan! Menghilangkan kulit lemon cukup sederhana. Bilas dan gunakan parutan untuk menghilangkan kulitnya, segera potong-potong.

Persiapan:

Kue madu puding

Cobalah memanggang kue madu dalam slow cooker menggunakan kue choux. Resep membuat kue ini mudah diikuti dan ibu rumah tangga yang sibuk pasti akan menghargainya.

Menggabungkan:

2 sdm. aku. Sayang;
1 sendok teh. soda;
2 telur;
1 ½ sdm. gula pasir;
0,1 kg mentega lunak;
4 sdm. aku. yogurt;
2 sdm. tepung;
0,5 sdm. plum;
250ml krim;
2 sdm. aku. biji cokelat.

Persiapan:

Kue kefir favorit

Kue madu berbahan kefir ternyata enak. Produk minimum dan waktu Anda – kenikmatan gastronomi maksimal!

Menggabungkan:

1 sendok teh. Sayang;
4 butir telur;
1 sendok teh. kefir;
1 sendok teh. soda;
3 sdm. tepung;
4 sdm. aku. minyak nabati tanpa rasa.

Sebagai catatan! Soda tidak boleh dipadamkan, fungsi ini akan dilakukan oleh kefir.

Persiapan:

Jika Anda menyukai kue buatan sendiri, Anda mungkin tahu bahwa ada berbagai macam resep “Medovik” dalam slow cooker, dan tidak hanya di dalam oven. Bahkan, Anda juga bisa membuat kue terkenal di peralatan dapur praktis ini. Ternyata tidak lebih buruk dari pada di dalam oven. Ngomong-ngomong, kuenya bisa dibuat menjadi kue bolu. Percayalah: ini sangat sederhana, karena Anda tidak perlu repot meluncurkannya. Ada juga versi memanggang yang lebih tradisional. Bagaimanapun, rasanya luar biasa lezat, dan Anda bisa melapisi kelezatannya dengan krim apa pun: coklat, krim asam, custard, protein - sesuai selera Anda!

Kue bolu "Kue madu" dalam slow cooker tanpa mengeluarkan kuenya

Resep membuat “Kue Madu” dengan slow cooker ini menarik karena dapat dipanggang dengan sangat cepat dan mudah, karena kuenya tidak perlu digulung. Apalagi kue bolunya dibuat sekaligus. Jadi ini juga menghemat waktu dan tenaga.

Jumlah porsi - 10.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan hidangan penutup lembut yang tak henti-hentinya meleleh di mulut Anda untuk keluarga atau tamu, Anda harus menyiapkan bahan-bahan paling sederhana. Di bawah ini adalah seluruh daftarnya:

tepung terigu premium - 2 sdm.;
madu - 6 sdm. aku.;
telur ayam segar - 5 buah;
gula pasir - 1 sdm.;
krim/krim asam - 500 ml;
baking powder untuk adonan - 1 sdt;
gula bubuk - 150 g.

Sebagai catatan! Untuk menghias kue madu disarankan menggunakan kacang cincang, yang terlebih dahulu disarankan untuk dipanaskan sedikit di wajan kering.

Metode memasak

Disarankan untuk menyiapkan “Kue Madu” yang sederhana namun sangat lezat dalam slow cooker sesuai dengan resep langkah demi langkah dengan foto. Maka kelezatan Anda akan sungguh ajaib. Ini akan menjadi dekorasi yang layak untuk meja pesta dan tambahan yang menyenangkan untuk minum teh sehari-hari.

Berdasarkan resep langkah demi langkah, campurkan terlebih dahulu madu dengan baking powder. Panaskan komponennya. Dengan pengadukan sistematis, bawalah campuran ke warna kecoklatan muda.

Segera pecahkan seluruh jumlah telur ayam mentah ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan gula pasir ke dalamnya dan kocok rata. Massanya harus homogen dan cukup mengembang.

Tambahkan campuran madu ke dalam campuran telur.

Dengan hati-hati (sebaiknya tidak hanya sekali, tetapi beberapa kali) saring tepung premium melalui saringan. Kirim bubuk ke dalam komposisi yang dihasilkan dan uleni adonan untuk kue kami. Ingatlah bahwa itu tidak akan kental dan padat. Jadi kali ini Anda pasti tidak memerlukan rolling pin.

Lapisi sedikit wajan multicooker dengan mentega atau minyak sayur olahan. Tuang adonan kue ke dalamnya. Setel mode "Memanggang". Atur pengatur waktu selama 60 menit.

Keluarkan biskuit dengan hati-hati dari panci multicooker dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Bagilah menjadi tiga kue berukuran sama menggunakan pisau atau tali pancing. Anda dapat menggunakan utas.

Siapkan krim “Medovik” klasik dengan mengocok krim asam atau krim dan gula halus hingga mengembang. Lapisi setiap lapisan kue dengan murah hati, letakkan satu di atas yang lain.

Hiasi "Kue Madu" kami yang disiapkan dalam slow cooker dengan kacang cincang di atasnya. Tempatkan camilan di lemari es dan diamkan di sana selama beberapa jam.

Nikmati tehmu!

"Kue madu" dengan kayu manis dalam slow cooker

Kue madu dengan kayu manis, dimasak dalam slow cooker, ternyata sangat orisinal. “Kue Madu” ini akan memukau Anda dengan aromanya yang kaya dan sangat ekspresif, di mana berbagai aroma alami terjalin secara organik.

Waktu memasak - 1 jam.Jumlah porsi - 8.

Bahan-bahan

Nah, inilah komponen-komponen yang perlu kita siapkan untuk menyiapkan hidangan penutup yang luar biasa dalam slow cooker. Seperti yang Anda lihat sendiri, kita tidak perlu menggunakan sesuatu yang rumit:

madu - 150 gram;
soda kue - 1/2 sdt;
telur ayam besar - 6 buah;
tepung premium - 400 g;
gula pasir - 300 g;
kulit lemon - 2 sdt;
gula vanila - 1 sdt;
kayu manis bubuk - 1 sejumput;
baking powder untuk adonan - 2 sdt.

Produk-produk di atas diperlukan untuk lapisan kue, tetapi untuk krimnya kita membutuhkan:

susu kental - 150 ml;
krim asam - 150 gram.

Sebagai catatan! Anda juga perlu menyiapkan 50 g bubuk kakao, cokelat hitam, atau kacang untuk menghias kue.

Metode memasak

Jadi, yuk panggang kue Madu di slow cooker sesuai resep asli beserta foto. Sebenarnya, Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang rumit, tetapi makanan penutup yang sudah jadi akan membuat Anda takjub dengan rasanya yang lembut dan aromanya yang tak tertandingi.

Pertama, Anda perlu membuat kue bolu. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur. Kirimi mereka gula pasir biasa dan vanila. Kocok adonan menjadi adonan homogen dengan mixer. Tanpa berhenti mengocok adonan, tambahkan madu ke dalam adonan.

Sebagai catatan! Untuk menyiapkan “Medovik” menurut resep ini, madu cair digunakan secara ketat.

Ayak tepung melalui saringan halus dan dalam porsi kecil, tambahkan perlahan ke dalam campuran berbahan dasar telur dan madu. Campur benda kerja dengan benar.

Tambahkan kulit lemon dan soda kue. Tambahkan kayu manis bubuk bersama dengan baking powder. Aduk semua produk hingga rata.

Siapkan mangkuk multicooker. Lapisi dinding dan dasarnya dengan sepotong mentega. Taburi bagian atas wadah dengan gula pasir. Tuang adonan madu yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Tempatkan wadah ke dalam perangkat. Aktifkan mode “Memanggang” di multicooker. Atur pengatur waktu selama 40 menit. Untuk mencegah biskuit mengendap, jangan membuka tutup alat saat memanggang.

Saat kue bolu sedang disiapkan, ada baiknya membuat krim yang lezat. Lapisan krim asam sangat ideal untuk “Medovik”, tetapi disarankan untuk membuatnya dengan susu kental. Untuk melakukan ini, cukup kocok kedua komponen ini menjadi massa yang mengembang.

Keluarkan biskuit dari mangkuk multicooker.

Potong menjadi kue dan lapisi dengan krim segera setelah dingin. Hiasi kue dengan parutan coklat hitam, coklat bubuk atau kacang cincang.

Jadi "Kue Madu" kami yang lezat sudah siap, disiapkan dalam slow cooker sesuai resep lama yang sudah terbukti!

"Kue madu" dengan kefir dalam slow cooker

Berikut ini resep terjangkau lainnya untuk membuat kue madu dalam slow cooker. Itu dibuat dengan kefir biasa, tapi rasanya sangat lezat.

Waktu memasak - 50 menit.Jumlah porsi - 9.

Bahan-bahan

Produk apa yang akan kita gunakan untuk menyiapkan kelezatan buatan sendiri yang lezat ini? Tentu saja tidak hanya madu dan kefir. Daftar lengkapnya ada di bawah ini:

gula - 2 sdm.;
madu - 2 sdm. aku.;
baking powder untuk adonan - 2 sdt;
kefir - 2 sdm.;
telur - 2 buah;
garam - 2/3 sdt;
tepung premium - 2 sdm;
mentega - 20 gram.

Produk untuk membuat kue tercantum di atas, namun berikut ini akan berguna untuk melapisinya:

krim kental dan krim asam (dalam perbandingan 1:1) - 600 g;
gula bubuk - 100 gram.

Sebagai catatan! Anda juga bisa menambahkan sedikit vanillin ke dalam krim sesuai selera.

Metode memasak

Resep ini sangat mudah untuk diterapkan. Jadi pastikan untuk mencoba memanggang “Kue Madu” dengan menggunakan slow cooker.

Langkah pertama adalah membuat adonan kuenya. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan gula. Tambahkan garam. Tambahkan baking powder untuk adonan. Aduk rata.