Banyak orang di seluruh dunia menyukai hari raya tradisional Kristen yaitu Natal. Saat Natal, mereka tidak hanya menyiapkan hidangan tradisional daerah mereka, tetapi juga mencoba hidangan lezat dari banyaknya hidangan dari negara lain.
Orang Jerman, yang terkenal di dunia dengan tradisi Natalnya, misalnya, sering menyiapkan kue vanilla yang disebut “vanillekipferl” untuk Natal. Kue-kue ini selalu sukses, jadi buatlah juga!

Bahan untuk 80 kue

Untuk ujian:

  • 200 gr mentega lunak atau margarin,
  • 75 gram gula pasir,
  • 2 sdt gula vanila,
  • 1 butir telur,
  • 180 gr tepung terigu,
  • 200 gr kacang almond giling,
  • parutan kulit satu buah lemon,
  • 1 sendok makan jus lemon.

Selain itu, 2 sdt vanila, 50 gr gula pasir, 125 gr icing sugar untuk taburan.

resep kue

  1. Campur mentega yang dilunakkan pada suhu kamar dengan gula dan vanila, kocok rata.
  2. Tambahkan telur, terus kocok.
  3. Campur tepung dan kacang almond, lalu uleni adonan.
  4. Tambahkan kulit lemon dan jus lemon, lalu aduk cepat (sekitar 1 menit).
  5. Di atas permukaan kerja yang sudah ditaburi tepung, bentuk adonan menjadi batangan, uleni dengan tangan Anda menjadi kue pipih dan bungkus dalam gulungan, bungkus dengan kertas makanan dan biarkan di tempat dingin selama sekitar 30 menit.
  6. Kami memotong gulungan menjadi irisan setebal 1 cm, dari setiap potongan kami membentuk kue dengan panjang hingga 7 cm, dengan ujung runcing berbentuk bulan sabit.
  7. Tempatkan kue yang akan datang di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190°C selama kurang lebih 10-15 menit, panggang di rak tengah.
  8. Campur vanila, gula dan bubuk. Keluarkan cookies dari oven dan celupkan selagi masih panas ke dalam campuran gula. Gulung dengan hati-hati; kuenya empuk dan rapuh. Jika diinginkan, taburi dengan bubuk coklat vanila. Kue dingin di rak kawat.

Kue vanilla yang enak, apalagi enak saat dingin :) Selamat makan!

Selera masa kecil tetap dikenang seumur hidup. Jadi saya ingat hati dalam cetakan yang dipanggang ibu saya. Selain itu, saya adalah pemilik bahagia dari pemotong kue yang diwarisi dari ibu saya.
Hari ini saya memanjakan keluarga saya dengan kue vanilla.

Tidak butuh waktu lama untuk memanggang kue ini. Dan produk yang digunakan untuk memasak bisa ditemukan di setiap rumah.
Jadi mari kita mulai.
Ambil 4 butir telur dan pecahkan ke dalam mangkuk.

Kocok dengan mixer hingga berbusa.

Margarin perlu dicairkan. Saya menggunakan microwave dan mengaturnya selama 1 menit. Anda dapat melakukannya di pemandian air, tergantung kenyamanan Anda.

Biarkan agak dingin lalu tuang ke dalam telur. Kocok dengan baik lagi.

Tambahkan segelas gula (200 g)

Garam dan tambahkan vanillin secukupnya.
Kocok semuanya lagi.

Sekarang tambahkan tepung, 300 gram saja sudah cukup. Tepungnya lebih baik diayak.

Sekali lagi, kocok semuanya hingga rata agar tidak ada gumpalan. Adonannya memiliki konsistensi seperti pancake.

Ambil cetakan dan panaskan di atas kompor.

Saat cetakan sudah memanas, Anda perlu melumasinya dengan minyak sayur, Anda bisa menggunakan kuas untuk ini.
Sekarang tuangkan adonan ke salah satu sisi cetakan. Sekitar dua sendok makan
Lebih baik menghaluskan adonan ke seluruh permukaan dengan sendok.

Tutup dengan bagian kedua cetakan dan panggang di atas kompor selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Nah, kue lezat kami sudah siap. Menyeduh teh atau kopi. Dan kami menikmati cita rasa masa kecil.

Kue menjadi renyah saat dingin. Awalnya kuenya sangat empuk, jadi Anda perlu mendinginkannya di permukaan yang rata.
Selamat makan! Saya harap Anda menyukai resep saya.

Waktunya memasak: PT00H30M 30 menit.

Perkiraan biaya per porsi: 60 gosok.

Saat ini Anda dapat membeli berbagai jenis kue dan ibu rumah tangga semakin jarang menyiapkan kelezatan ini di rumah. Namun, Anda bisa menyiapkan makanan penutup sendiri lebih cepat daripada pergi ke toko. Dan makanan yang dipanggang akan menjadi segar dan enak. Anda dapat memilih resep kue apa pun yang sederhana namun lezat dan menghabiskan beberapa menit menyenangkan bersama keluarga sambil minum teh.

Jika Anda memiliki anak pasti akan senang mencoba kelezatan ini.

Bahan-bahan:

  • tepung – 670 gram;
  • krim asam – 300 gram;
  • gula – 150 gram;
  • telur – 3 buah;
  • mentega petani – 75 g;
  • baking powder - 2 sendok teh.

Taburan:

  • kenari – 75 gram;
  • kulit lemon – 2 sendok teh;
  • tepung – 150 gram;
  • gula – 75 gram;
  • mentega petani – 60 g;
  • jus lemon – 2 sdm. sendok.

Persiapan:

  1. Menteganya harus lembut. Untuk melakukan ini, keluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah yang nyaman untuk dikocok.
  2. Campurkan dengan gula pasir, kocok.
  3. Tambahkan telur, tambahkan krim asam. Mencampur.
  4. Campur baking powder dengan garam dan tepung. Tambahkan ke minyak.
  5. Meremas. Anda akan mendapatkan adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan tepung secara bertahap. Mungkin diperlukan lebih banyak atau lebih sedikit.
  6. Tutupi dengan tas. Biarkan selama setengah jam, dinginkan.
  7. Untuk isiannya, Anda membutuhkan mentega dingin, yang harus dipotong tipis-tipis. Masukkan ke dalam tepung. Gosok dengan tangan sampai menjadi remah-remah.
  8. Panggang kacang dan potong.
  9. Tambahkan hingga hancur.
  10. Campurkan gula, jus, dan kulit dengan bahan-bahan yang dijelaskan di atas. Mengaduk.
  11. Menutupi.
  12. Gilas adonan hingga membentuk persegi panjang besar.
  13. Tutupi dengan remah-remah. Gulung. Hasilnya akan menjadi sebuah gulungan.
  14. Potong-potong, yang masing-masing berukuran tidak lebih dari dua sentimeter.
  15. Tambahkan sesendok minyak bunga matahari ke dalam telur kocok. Mencampur. Lumasi benda kerja dengan komposisi.
  16. Panggang dalam oven selama setengah jam.

Resep buatan sendiri dengan margarin

Anda bisa menyiapkan makanan yang dipanggang menggunakan resep ini.

Bahan-bahan:

  • telur – 1 buah;
  • kakao – 2 sendok teh;
  • tepung – 300 gram;
  • margarin – 150 gram;
  • gula – 125 gram;
  • baking powder - 1 sendok teh;
  • gula vanila – 1 bungkus.

Persiapan:

  1. Campur gula dan telur. Kocok hingga kristal gula benar-benar larut.
  2. Hancurkan margarin menggunakan garpu.
  3. Aduk ke dalam campuran manis. Seharusnya terlihat seperti keju cottage.
  4. Tambahkan baking powder dan tepung. Uleni adonan.
  5. Untuk memotong menjadi dua. Tambahkan vanillin ke babak pertama. Kedua, kakao. Ternyata satu resep ada dua rasa.
  6. Gulungan. Ambil cetakannya dan potong bagian yang kosong.
  7. Dengan menggunakan sikat silikon, lapisi loyang dengan minyak dan susun gambarnya. Panggang dalam oven.

Memasak dengan kefir

Kue shortbread buatan sendiri enak dan sehat dibuat dengan kefir. Cobalah kue ini dan ini akan menjadi suguhan teh favorit Anda.

Bahan-bahan:

  • margarin – 90 gram;
  • tepung – 370 gram;
  • gula – 125 gram;
  • kefir – 125ml;
  • telur – 1 buah;
  • gula – 30 g untuk taburan;
  • soda – 0,5 sendok teh;
  • garam.

Persiapan:

  1. Tempatkan gula dalam wadah. Tambahkan telur, garam. Tambahkan margarin yang sudah dilunakkan.
  2. Tuang kefir. Tambahkan soda kue. Tidak perlu direbus, kefir akan menjalankan fungsi ini. Tambahkan tepung. Meremas.
  3. Anda akan mendapatkan adonan yang kental. Biarkan selama setengah jam.
  4. Gulungan. Ketebalannya tidak boleh melebihi satu sentimeter.
  5. Potong cetakannya. Jika Anda tidak memiliki cetakan, Anda bisa menggulung lingkarannya dengan tangan atau memotongnya dengan pisau.
  6. Celupkan ke dalam gula. Panggang dalam oven.

Resep Kue Oatmeal

Resep ini akan membantu Anda membuat kue oatmeal di rumah. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan rasa yang nikmat, tambahkan kismis dan coklat.

Bahan-bahan:

  • tepung – 150 gram;
  • margarin – 160 gram;
  • telur – 1 buah;
  • coklat – 50 gram;
  • panili;
  • serpihan oat – 1 sdm.;
  • kismis hitam – 4 sendok teh;
  • gula – 80 gram;
  • kayu manis;
  • garam;
  • baking powder – 1 sendok teh.

Persiapan:

  1. Margarin akan menempel di meja selama beberapa jam. Bisa diganti dengan mentega jika diinginkan. Giling dengan gula. Yang utama adalah menjaga proporsi gula. Jika Anda menambahkan terlalu banyak, adonan akan menyebar saat dipanggang dan kue akan kehilangan tampilan dan rasanya.
  2. Tambahkan telur. Mengalahkan.
  3. Tambahkan kayu manis, garam, vanila, baking powder. Mengaduk.
  4. Tempatkan oatmeal. Mencampur.
  5. Potong coklatnya. Tambahkan ke adonan bersama dengan kismis.
  6. Tuang tepung ke dalam adonan. Meremas.
  7. Gulung menjadi bola-bola. Hancurkan hingga membentuk kue pipih.
  8. Lapisi loyang dengan kuas. Susun bolanya. Panggang dalam oven.

Kue krim asam buatan sendiri

Makanan panggang buatan sendiri dengan krim asam selalu menjadi lembut dan empuk.

Bahan-bahan:

  • gula – 90 gram;
  • krim asam – 250 gram;
  • tepung – 250 gram;
  • garam;
  • baking powder – 1 sendok teh.

Persiapan:

  1. Tuang krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan baking powder dan garam.
  2. Tambahkan gula. Mencampur.
  3. Tambahkan tepung. Meremas. Anda akan mendapatkan adonan yang elastis.
  4. Dinginkan selama setengah jam.
  5. Gulung dan potong bentuk. Anda bisa menggunakan cetakan atau gelas apa saja.
  6. Olesi loyang dengan minyak. Susun angka-angkanya. Memanggang.

Dari kue shortcrust

Tidak ada yang lebih sederhana dan enak daripada kue shortbread. Anda dapat menghabiskan waktu dengan baik dan bermanfaat untuk anak dengan menyiapkan kue-kue yang lezat bersama-sama.

Bahan-bahan:

  • telur – 2 buah;
  • tepung – 300 gram;
  • gula – 110 gram;
  • margarin – 200 gram;
  • garam.

Persiapan:

  1. Haluskan margarin yang sudah lunak bersama gula dan garam.
  2. Tambahkan telur. Mengaduk.
  3. Tambahkan tepung.
  4. Tutupi dengan tas dan biarkan dingin.
  5. Setelah setengah jam, gulung dan potong berbagai bentuk. Anda bisa menaburkannya dengan gula.
  6. Olesi loyang. Susun kuenya.
  7. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama seperempat jam.

Biskuit gula

Rasanya bisa diatur sesuai keinginan. Jika suka renyah, giling adonan tipis-tipis. Jika ingin kue yang lembut, giling adonan setebal satu sentimeter.

Bahan-bahan:

  • krim asam – 350 gram;
  • tepung – 750 gram;
  • gula – 170 gram;
  • margarin – 250 gram;
  • gula vanila - sekantong;
  • baking powder - 2 sendok teh.

Persiapan:

  1. Untuk memasak, Anda membutuhkan margarin lunak. Itu bisa diganti dengan minyak. Tambahkan dua jenis gula dan haluskan dengan garpu.
  2. Tuang krim asam. Mengaduk.
  3. Tambahkan baking powder ke tepung. Campurkan dengan margarin. Meremas.
  4. Tutupi dengan tas. Mendinginkan.
  5. Setelah setengah jam, gulung dan potong bentuknya.
  6. Tempatkan produk di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
  7. Panaskan oven hingga 180 derajat.
  8. Panggang selama seperempat jam.

Camilan biskuit coklat

Resep ini akan menarik bagi pecinta biskuit. Cepat, sederhana dan enak.

Bahan-bahan:

  • telur – 7 buah;
  • tepung – 110 gram;
  • gula – 170 gram;
  • gula bubuk – 6 sendok teh;
  • pati – 55 gram;
  • panili;
  • soda mati – 2 sendok teh;
  • kakao – 5 sendok teh.

Persiapan:

  1. Pisahkan kuning telur dari telurnya.
  2. Campurkan setengah gula dengan kuning telur. Kocok yang kedua dengan putih telur, Anda akan mendapatkan massa putih yang padat.
  3. Campurkan tepung kanji dengan tepung.
  4. Tambahkan kuning telur dan soda ke putihnya dan aduk.
  5. Tambahkan tepung ke telur dan aduk perlahan.
  6. Tuang adonan ke dalam amplop kue. Anda dapat mengambil tas biasa dan memotong ujungnya.
  7. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tekan kuenya. Anda harus mendapatkan sosis dengan panjang sekitar lima sentimeter. Sisakan sedikit ruang di antara item. Adonan akan bertambah besar ukurannya.
  8. Taburi dengan bedak. Setelah lima menit, taburkan lagi dan masukkan ke dalam oven.
  9. Setelah seperempat jam, keluarkan. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.

Kurabye

Kue Kurabye selalu berbentuk bunga. Pasti ada selai di dalamnya. Manjakan diri Anda dengan kelezatan oriental ini, yang disiapkan di rumah sesuai resep paling sederhana.

Bahan-bahan:

  • protein – 2 buah;
  • margarin – 120 gram;
  • tepung – 200 gram;
  • selai;
  • gula bubuk – 10 sendok teh.

Persiapan:

  1. Margarin harus lunak saat Anda mulai memasak. Campur dengan bedak.
  2. Perkenalkan protein. Mengalahkan.
  3. Tambahkan tepung. Anda akan mendapatkan adonan yang lembut dan encer.
  4. Tuang adonan ke dalam kantong kue.
  5. Peras dengan jarak satu sentimeter satu sama lain, olesi loyang dengan minyak terlebih dahulu.
  6. Letakkan selai di tengahnya.
  7. Panggang selama seperempat jam. Panaskan oven hingga 180 derajat.

kue dadih

Dengan menambahkan keju cottage ke dalam makanan yang dipanggang, Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan yang enak, tetapi juga makanan yang menyehatkan.

Bahan-bahan:

  • margarin – 1 bungkus;
  • gula – 50 gram;
  • tepung – 300 gram;
  • keju cottage – 350 gram;
  • soda mati – 0,5 sendok teh.

Persiapan:

  1. Kocok keju cottage dan margarin.
  2. Tambahkan soda. Tambahkan tepung. Meremas.
  3. Mendinginkan.
  4. Setelah satu jam, gulung menjadi lapisan berukuran lima milimeter.
  5. Gunakan gelas untuk memotong lingkaran.
  6. Celupkan setiap bagian ke dalam gula.
  7. Lipat menjadi dua.
  8. Masukkan gula lagi.
  9. Lipat lagi.
  10. Celupkan segitiga yang dihasilkan ke dalam gula.
  11. tepung – 300 gram;
  12. gula – 300 gram;
  13. gula bubuk – 100 gram.

    14. Persiapan:

    1. Tempatkan kuning telur dalam satu wadah. Tupai - ke yang lain.
    2. Kocok kuning telur dengan setengah gula.
    3. Kocok campuran lain dengan putih telur. Anda akan mendapatkan massa putih kental.
    4. Campurkan kedua massa.
    5. Tambahkan tepung ke dalam campuran dan aduk perlahan.
    6. Isi kantong perpipaan. Anda dapat mengambil tas biasa dan memotong ujungnya.
    7. Olesi loyang dengan minyak.
    8. Tekan sosis berukuran sekitar 15 sentimeter.
    9. Taburi dengan tepung melalui saringan.
    10. Masukkan ke dalam oven. Memanggang. Setelah seperempat jam, keluarkan produk jadi.

    Resep diet dengan yogurt

    Jika Anda sedang diet tetapi menginginkan sesuatu yang manis, buatlah kue kering menggunakan yogurt.

    Bahan-bahan:

  • krim asam – 4 sendok teh;
  • yogurt – 6 sendok teh;
  • tepung terigu – 150 gram;
  • soda – 0,5 sendok teh;
  • tepung jagung – 75 gram;
  • fruktosa – 4 sendok teh;
  • minyak sayur – 30ml;
  • Pala;
  • air – 10ml;
  • lemon;
  • kayu manis;
  • garam.

Persiapan:

  1. Campurkan dua jenis tepung, tuangkan krim asam dan yogurt.
  2. Tambahkan minyak. Mengaduk.
  3. Tambahkan fruktosa, kayu manis, pala, garam. Mengaduk.
  4. Masukkan soda dan lemon ke dalam sendok besar, tambahkan air, tunggu hingga reaksinya hilang. Tuang ke dalam adonan. Mengaduk.
  5. Tempatkan produk di atas loyang dengan sendok.
  6. Panggang dalam oven selama 20 menit.
  7. Anda bisa mengambil selai apa saja, olesi kuenya dan tutupi bagian atasnya dengan selai kedua.