Gulungan kubis malas adalah hidangan yang tidak diketahui semua ibu rumah tangga. Kubis gulung ini jauh lebih mudah disiapkan, dan oleh karena itu, waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya jauh lebih sedikit dibandingkan kubis gulung biasa. Namun meskipun demikian, mereka mengandung jumlah manfaat dan nutrisi yang sama. Dalam hidangan ini, kubis berperan sebagai satu komponen utuh. Polandia dianggap sebagai tempat kelahiran kubis gulung yang malas. Tentu saja resepnya berubah seiring berjalannya waktu, beberapa komponen ditambahkan, dan ada pula yang dihentikan penggunaannya sama sekali.

Hal utama dalam hidangan ini adalah semua produk yang akan Anda gunakan segar, dan tidak diperlukan kepatuhan yang tepat terhadap semua proporsi.

Rasa kubis gulung yang malas sangat mirip dengan kubis gulung biasa, tetapi perbedaan utamanya adalah rasa yang sangat lembut, yang sangat sulit dicapai pada kubis gulung biasa. Penting juga untuk membuat saus aromatik yang tepat untuk hidangan yang luar biasa dan lezat ini. di mana gulungan kubis malas kita akan direbus.

Sebelumnya, untuk menyiapkan hidangan apa pun, Anda harus berdiri di dekat kompor selama berjam-jam, lalu mencuci piring kotor dalam waktu lama. Setelah multicooker muncul dalam hidup kita, proses menyiapkan hidangan apa pun, bahkan yang paling tidak biasa, menjadi lebih mudah. Toh, hampir semua masakan bisa dimasak dalam satu mangkuk khusus, cukup dengan memilih mode memasak yang berbeda. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak gulungan kubis malas yang lezat dan menggugah selera di multicooker Polaris dan Redmond.

Resep membuat kubis gulung malas dalam slow cooker Redmond dan Poalris

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat kubis gulung dengan nasi:

  • Kubis putih – 1 kepala (sekitar 500 gram);
  • Daging – 600 gram;
  • Beras - sepertiga gelas;
  • Bawang – 1 buah;
  • Garam secukupnya;
  • Merica untuk rasa;
  • Minyak sayur – 3 sendok makan.

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat saus untuk kubis isi malas:

  • Krim asam – 4 sendok makan;
  • Jus tomat (Anda bisa menggunakan pasta tomat) – 400 mililiter;
  • Garam secukupnya;
  • Merica untuk rasa.

Proses menyiapkan gulungan kubis malas dengan nasi dalam slow cooker:

Bilas bawang bombay dan kol putih dengan baik di bawah air. Bawang perlu dikupas dan dipotong dadu kecil.

Kupas daun kubis bagian atas. Potong kubis menjadi dua agar lebih mudah dipotong. Jika ingin potongannya merata sempurna, sebaiknya potong menggunakan food processor.

Jika tidak punya, Anda bisa melakukannya dengan pengupas kentang biasa. Ini akan memakan waktu sedikit lebih lama, tetapi kubis akan dipotong secara merata. Anda juga bisa menggunakan pisau pemotong biasa.

Agar gulungan kubis menjadi empuk sempurna, yang terbaik adalah menggunakan daging yang berbeda. Yang terbaik adalah mengambil 200 gram daging babi, 200 gram daging sapi muda, dan 200 gram fillet ayam. Bilas daging hingga bersih, buang uratnya jika perlu. Menggunakan food processor, blender atau penggiling daging, haluskan daging.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker. taruh bawang bombay cincang halus di sana. Atur multicooker ke mode “Fry”; goreng bawang bombay dengan tutup terbuka. Goreng bawang bombay, aduk terus selama 10 menit. Setelah itu, tambahkan daging cincang ke bawang bombay dan goreng hingga empuk, selama 15 menit lagi.

Apakah Anda ingin memasak kubis gulung dalam slow cooker? Berikut detail resep dan tipsnya.

Baca tentang memasak sup kacang polong, kami membahas memasak dengan berbagai model multicooker.

  • Proses persiapan nasi.

    Saat menyiapkan gulungan kubis yang malas, Anda perlu membilas beras hingga bersih. Idealnya, Anda perlu membilas beras dengan mengganti air sekitar 10 kali. Saat membilas beras, aduk biji-bijian dengan baik untuk menghilangkan kotoran.

  • Tahap terakhir adalah merebus sayur dan nasi.

    Setelah bawang bombay dan daging cincang digoreng dalam mangkuk multicooker, tambahkan nasi yang sudah dicuci bersih dan kubis cincang. Tambahkan bumbu, garam dan merica secukupnya dan isi bahan kami dengan air.

    Atur multicooker ke mode “Pilaf”. Namun jika model multicooker Anda tidak memiliki mode seperti itu, Anda bisa memasak gulungan kubis malas dalam mode “Rebusan”. Total waktu memasak kubis gulung malas adalah satu jam.

    Selain air biasa, banyak orang membumbui gulungan kubis malas dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya.

    Aduk semua bahan saus dalam mangkuk terpisah dan tambahkan ke gulungan kubis malas sebelum mengatur hidangan ke mode “Rebusan”.
    Sebelum menyajikan hidangan, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu. Gulungan kubis yang malas harus disajikan panas. Mereka akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja sehari-hari dan pesta.

    Resep video - menyiapkan gulungan kubis malas, cepat dan enak

  • Artikel menarik


    Resep gulungan kubis malas Jadi, makanan sudah ada di meja, artinya Anda bisa mulai memasak. Bilas butiran beras dan rebus hingga matang sepenuhnya. Cincang halus kubis putih, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 10-15 menit. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil lalu


    Akui saja, apakah Anda sering memasak kubis gulung klasik? TIDAK? Ya, Anda bukan satu-satunya, saya juga sangat jarang memasak kubis gulung karena satu alasan sederhana: kurangnya waktu. Tentu saja, saya bisa memasak kubis gulung klasik. tapi di menu harian saya, kubis malas digulung dalam wajan dengan daging dan


    Mungkin tidak ada orang yang tidak menyukai kubis gulung - ini adalah hidangan yang sederhana, namun sekaligus lezat dan memuaskan. Apalagi sajian masakan Eropa Timur ini telah tersebar luas di masakan Asia dan Timur Tengah, tempat analoginya telah diciptakan. Dan ada banyak analogi seperti itu

    Jika Anda menyukai kubis gulung, Anda pasti tahu bahwa memasaknya adalah hukuman yang nyata. Gulungan kubis malas rasanya sangat mirip dengan kubis klasik, tetapi Anda tidak perlu menghabiskan banyak tenaga untuk menyiapkannya. Selain itu, slow cooker akan melakukan sebagian besar pekerjaan untuk Anda.

    Untuk hidangan ini Anda membutuhkan semuanya sama seperti untuk menyiapkan kubis gulung biasa, yaitu:

    Memasak gulungan kubis malas dalam slow cooker Redmond

    Persiapan hidangan dimulai dengan menggoreng daging cincang langsung di mangkuk multicooker.

    Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk dan nyalakan mode “Menggoreng”. Pada multicooker Redmond M20, waktu penggorengan otomatis disetel ke 15 menit, kali ini cukup. Aduk daging cincang, potong kecil-kecil. Jangan lupa beri garam dan tambahkan bumbu (opsional).

    Saat daging cincang digoreng, cuci kubis, potong kecil-kecil (sekitar 1/4-1/5 garpu sedang untuk setengah kilo daging cincang) dan potong tipis-tipis.

    Saat daging cincang digoreng, masukkan kubis ke dalamnya, tambahkan segelas air, tutup dan nyalakan mode “Rebus”.

    Sekarang mulailah menyiapkan sisa sayuran. Kupas wortel dan bawang bombay. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar. Buka tutup multicooker, tambahkan satu sendok makan pasta tomat atau sedikit saus tomat, tambahkan sayuran, dan aduk.

    Tambahkan 2/3 cangkir nasi ke dalam gulungan kubis, isi semuanya dengan air hingga hampir menutupi sayuran dengan daging cincang, aduk, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 40 menit.

    Setelah multicooker memberi tahu Anda bahwa program telah berakhir, buka tutup multicooker, tambahkan bawang putih cincang halus dan daun salam.

    Jika kubis dan nasi sudah siap, Anda cukup membiarkan gulungan kubis hingga hangat. Jika belum mencapai kondisi yang diinginkan, nyalakan program “Quenching” selama 20 menit lagi.

    Sajikan gulungan kubis malas sebagai makanan tersendiri.

    Anda dapat menggunakan daging cincang apa saja untuk gulungan kubis malas: ayam, kalkun, daging sapi atau babi, tetapi lebih baik menggunakan campuran daging babi cincang dan daging sapi untuk hidangan ini.

    Untuk isian, krimnya bisa diganti dengan krim asam cair, namun akan menambah sedikit rasa asam. Dan sebagai pengganti pasta tomat, Anda bisa menggunakan tomat yang dihaluskan, tomat kalengan dalam jusnya sendiri, saus tomat (mungkin buatan sendiri), atau bahkan jus tomat, ubah proporsinya sesuai kebijaksanaan Anda.

    Nasi bulir bulat cocok untuk hidangan ini.

    Jika multicooker Anda memiliki mangkuk kecil, jumlah bahan harus dikurangi, jika tidak, hidangan tidak akan muat di dalam mangkuk.

    Untuk kubis gulung yang malas, kami memotong kubis cukup tipis, tiga wortel di parutan kasar, cincang halus satu bawang bombay. Garam kubis dan tekan dengan tangan Anda agar sedikit lebih lembut. Campur kubis dengan bawang bombay dan wortel.


    Potong sisa bawang bombay sehalus mungkin, cincang bawang putih. Cuci beras dan biarkan airnya mengalir. Campur daging cincang, nasi, bawang merah, bawang putih dalam mangkuk. Garam dan tambahkan campuran bumbu untuk daging cincang. Campur semuanya dengan tangan Anda.


    Dari daging cincang yang dihasilkan kami membuat bola-bola kecil seukuran buah kenari.


    Tuang minyak sayur ke bagian bawah mangkuk multicooker. Letakkan selapis kubis dengan sayuran, lalu selapis nasi dan bakso. Sekali lagi lapisan kubis dan bola. Lebih baik menyisakan ruang kosong di antara bola. Lapisan atas harus berupa kubis.

    Jika Anda sedang terburu-buru atau ingin membuat kubis gulung menjadi lebih “malas”, maka Anda tidak bisa membuat bola-bola, tetapi taruh campuran kubis dan nasi-daging secara berlapis-lapis. Atau campur kubis dengan nasi dan daging cincang, lalu rebus semuanya.


    Untuk mengisinya, campur krim dengan tomat dan air, bumbui dengan garam dan suneli hop (atau bumbu apa pun sesuai selera). Campur dengan baik.


    Tuangkan isian ini di atas lapisan kubis. Masak dalam mode "Rebusan" selama 1 jam. Selama waktu ini, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit air jika semua cairan sudah mendidih. Durasi memasak gulungan kubis malas tergantung pada fitur multicooker Anda. Jika Anda melihat masakannya belum matang, tambah waktu memasaknya. Namun, Anda tidak boleh merebus gulungan kubis terlalu lama, jika tidak, bola-bola kubis akan kehilangan bentuknya.

    Sajikan gulungan kubis malas dengan krim asam.

    Setelah membuktikan dirinya dengan baik, multicooker ini dapat diandalkan di dapur, menghemat energi ibu rumah tangga dan membantu menyiapkan makanan sehat. Sangat mungkin tidak hanya memasak bubur yang lezat, tetapi juga hidangan yang lebih kompleks tanpa menghabiskan banyak waktu.

    Cara memasak gulungan kubis malas dalam slow cooker

    Pecinta makanan lezat tidak selalu bisa menghabiskan setengah hari untuk memasak, karena mereka perlu menyiapkan daun kubis untuk membungkus daging dan menyiapkan saus yang harum, namun teknologi bisa membantu. Dibutuhkan sekitar 2 jam untuk memasak gulungan kubis malas dalam slow cooker - termasuk menyiapkan bahan-bahannya, dan hasilnya luar biasa. Seperti yang dipastikan oleh ahli gizi, saat memasak dengan cara ini, nutrisi dan vitamin tidak hilang, dan kandungan kalori makanan menjadi lebih rendah.

    Resep gulungan kubis malas dalam slow cooker

    Sebelum memasak, Anda harus memilih resep yang paling cocok untuk gulungan kubis malas dalam slow cooker. Untuk hasil yang lebih cepat, sayur mayur, sereal, daging cincang dicampur atau ditata berlapis-lapis dalam mangkuk atau dibuat dalam bentuk irisan daging, bakso, disiram kuah, dan direbus. Foto-foto yang suka dipajang oleh chef akan membantu Anda mengevaluasi kelebihan dan kekurangan setiap resep.

    Gulungan kubis malas di multicooker Polaris

    • Waktu memasak: 2 jam.
    • Jumlah porsi: 5 orang.
    • Masakan: Eropa.

    Hanya perlu dua jam untuk memasak gulungan kubis malas di multicooker Polaris. Versi sederhana dari suguhan ini lebih bersifat diet dan sehat. Saat memilih antara metode paling sederhana dan metode yang lebih rumit, ada baiknya mencoba semua opsi, mungkin resep ini ideal. Anda perlu memotong sayuran, menambahkan sisa bahan, menuangkan saus, dan sisanya akan ditangani oleh peralatan dapur yang sangat diperlukan.

    Bahan-bahan:

    • kubis (Savoy, putih) – 900-950 g;
    • daging cincang (daging sapi) – 500 g;
    • wortel (kecil) – 2 buah;
    • bawang bombay (sedang) – 2 buah;
    • nasi (Krasnodar) – 0,5 cangkir;
    • air (panas) – 1-1,5 gelas;
    • krim asam – 5 sdm. sendok (dengan slide);
    • saus tomat – 3 sdm. sendok;
    • garam, rempah-rempah - secukupnya;
    • minyak (bunga matahari) – 70 g.

    Metode memasak:

    1. Potong kubis menjadi irisan tipis.
    2. Parut wortel (kasar).
    3. Potong bawang menjadi kubus kecil.
    4. Bilas beras beberapa kali.
    5. Campur wortel, bawang bombay, sereal, tambahkan sedikit garam, dan tambahkan bumbu favorit sesuai selera.
    6. Tuang minyak bunga matahari ke dasar mangkuk dan taruh semua bahan.
    7. Tuang saus krim asam, air dan saus tomat, campur semuanya.
    8. Atur mode “Baking”, atur waktu menjadi 60 menit.
    9. Setelah waktu memasak berakhir, biarkan api selama setengah jam lagi.
    10. Sebelum makan, hiasi dengan bumbu dan tambahkan krim asam dingin.

    Gulungan kubis malas dalam multicooker Panasonic

    • Waktu memasak: 2 jam.
    • Jumlah porsi: 3 orang.
    • Kandungan kalori hidangan: 310 kkal per 100 g.
    • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
    • Masakan: Eropa.
    • Kesulitan persiapan: sedang.

    Bagi yang ingin lebih banyak mengonsumsi makanan berkalori tinggi, resep cara memasak kubis gulung malas di multicooker Panasonic cocok. Pembuatannya sangat sederhana, resep langkah demi langkah akan membantu Anda mengatasi persiapannya, yang berbeda dari yang sebelumnya karena digoreng, ditumis terlebih dahulu secara terpisah dengan nasi, lalu semuanya direbus dengan daging cincang, kubis, dan saus.

    Bahan-bahan:

    • kubis (putih/savoy) – 300 g;
    • beras (Krasnodar) – 200-250 g;
    • daging cincang (babi) – 350 g;
    • krim asam – 250 ml;
    • tomat (pasta) – 2-3 sdm. aku.;
    • mentega (mentega) – 2 sdm. aku.;
    • minyak bunga matahari – 200 gram;
    • bawang bombay – 2 buah;
    • wortel – 2 buah;
    • rempah-rempah, garam - secukupnya;

    Metode memasak:

    1. Tuang minyak bunga matahari ke dalam cangkir dan goreng bawang bombay yang dipotong dadu dan wortel parut dalam mode “Memanggang”.
    2. Siapkan nasi - bilas, ganti air beberapa kali, tambahkan sayuran, aduk dengan sendok.
    3. Tuang ke dalam air, atur waktunya menjadi 10 menit (mode "Memanggang").
    4. Tempatkan daging cincang secara merata di atas sereal dengan sayuran.
    5. Potong kubis menjadi potongan-potongan, tambahkan garam, haluskan dengan tangan Anda dan letakkan di atas daging cincang.
    6. Tuang krim asam, tomat, tambahkan bumbu, daun salam, mentega.
    7. Pilih program “Nasi” dan atur waktunya menjadi 45 menit.
    8. Biarkan panas selama 10 menit.

    Gulungan kubis malas - resep dalam slow cooker Redmond

    • Waktu memasak: 2 jam.
    • Jumlah porsi: 4 orang.
    • Kandungan kalori hidangan: 208 kkal per 100 g.
    • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
    • Masakan: Eropa.
    • Kesulitan persiapan: sedang.

    Koki sejati dapat menggunakan resep gulungan kubis malas dalam slow cooker Redmond. Jika Anda mengikuti prosesnya, semuanya pasti akan berhasil.Perlu dicatat bahwa daftar bahan untuk kubis gulung dan sausnya terpisah. Gulungan kubis isi dibuat dalam bentuk irisan daging yang lezat, yang setelah direbus dalam saus, menjadi berair dan tampak enak bahkan di meja pesta.

    Bahan untuk kubis gulung:

    • kubis – 300 gram;
    • nasi (Krasnodar) – 150 g;
    • daging cincang (campuran daging babi + daging sapi menjadi dua) – 500 g;
    • bawang bombay – 2 buah;
    • telur – 2-3 buah;
    • garam, merica - secukupnya.

    Bahan untuk isian:

    • bawang bombay – 1-2 buah;
    • wortel – 1-2 buah;
    • tomat – 5-6 buah;
    • krim asam – 200 gram;
    • daun salam – 1 buah;
    • garam – 1 sdt;
    • minyak sayur – 30ml.

    Metode memasak:

    1. Parut wortel, cincang halus bawang bombay.
    2. Tuang minyak ke dalam mangkuk dan masak sayuran hingga berwarna cokelat keemasan (mode Penggorengan).
    3. Bilas sereal dan tambahkan ke dalam mangkuk, tambahkan air, campur, masak dalam mode "Beras" selama 10 menit.
    4. Tempatkan sereal dengan sayuran dalam mangkuk.
    5. Untuk mengisinya, parut wortel dan potong bawang bombay.
    6. Tuang minyak ke dalam mangkuk, nyalakan mode “Fry”, biarkan sayuran menjadi transparan selama 5 menit.
    7. Potong tomat, gosok melalui saringan, tambahkan sayuran, tambahkan krim asam, garam, lanjutkan memasak selama 5 menit.
    8. Tambahkan daging cincang, kubis cincang halus, dan telur kocok ke dalam semangkuk sereal dan sayuran. Garam, merica, campur bahan hingga rata.
    9. Buat bola-bola berdiameter sekitar 5 cm dengan cara membasahi tangan dengan air dingin.
    10. Masukkan bola-bola ke dalam mangkuk berisi isian, tambahkan daun salam.
    11. Masak selama 40-50 menit. (Mode pendinginan).
    12. Anda perlu mengambil gulungan kubis malas ke dalam slow cooker dengan hati-hati agar tidak merusak bentuknya.

    Kubis malas digulung dalam panci bertekanan tinggi

    • Waktu memasak: 2 jam.
    • Jumlah porsi: 3 orang.
    • Kandungan kalori hidangan: 153 kkal per 100 g.
    • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
    • Masakan: Eropa.
    • Kesulitan persiapan: sedang.

    Bagi orang sibuk yang sedang mencari resep cara memasak gulungan kubis malas dalam slow cooker, menghabiskan waktu sekitar setengah jam, ada baiknya membeli pressure cooker, seperti Philips. Memasak gulungan kubis malas dalam panci bertekanan tidak jauh berbeda dengan resep sebelumnya, begitu pula daftar bahannya. Bedanya, proses memasaknya hanya memakan waktu tujuh menit. Jika Anda memasukkan semua bahan tersebut di pagi hari, Anda bisa langsung mendapatkan makan malam yang enak dan sehat di malam hari.

    Bahan-bahan:

    • kubis (Savoy) – 1/4 kepala kubis besar;
    • daging cincang (daging sapi) – 700 g;
    • nasi – 400 g atau 2 multi-cangkir;
    • bawang – 2-3 buah;
    • minyak bunga matahari – 70 gram;
    • pasta tomat atau adjika buatan sendiri – 3 sdm.
    • wortel – 1 buah;
    • sayuran hijau – 1 ikat;
    • garam, campuran merica.

    Metode memasak:

    1. Cincang halus sayuran.
    2. Bilas sereal.
    3. Tuang minyak ke dalam mangkuk, masak daging cincang dalam mode “Rebusan” dan dengan tutup terbuka selama 5 menit.
    4. Tempatkan sereal dan sayuran di atasnya.
    5. Garam, merica, tambahkan pasta tomat yang diencerkan dengan air panas.
    6. Atur mode “Beras” selama 12 menit dengan katup tertutup.
    7. Tunggu hingga sinyal suara menunjukkan akhir memasak. Setelah tekanan berkurang yang terjadi secara spontan, buka tutupnya dan taburi dengan bumbu.

    Gulungan kubis malas dengan ayam dalam slow cooker

    • Waktu memasak: 1 jam.
    • Jumlah porsi: 6 orang.
    • Kandungan kalori hidangan: 154 kkal per 100 g.
    • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
    • Masakan: Eropa.
    • Kesulitan persiapan: sedang.

    Mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya harus mencoba memasak gulungan kubis malas rendah kalori dengan ayam di Mulinex atau multicooker merek lain. Lembutnya rasa ayam yang dipadukan dengan sayuran, isian asam pedas yang nikmat meyakinkan: melakukan diet cukup nyaman dan sangat nikmat. Sangat layak untuk dipertimbangkan. bahwa persiapannya hanya membutuhkan waktu satu jam.

    Bahan-bahan:

    • daging cincang (ayam) – 450 g;
    • nasi (Krasnodar) – 3/4 cangkir,
    • garam, campuran merica - secukupnya;
    • kubis (putih) – 1 kepala kecil;
    • wortel – 2 buah;
    • bawang bombay – 2 buah,
    • sayuran hijau - banyak;
    • seledri (akar) – 1 kecil.
    Metode memasak:
    1. Potong kubis menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi kubus kecil, dan parut wortel.
    2. Tuang sedikit air ke dasar mangkuk, lapisi sayuran, sereal yang sudah dicuci, garam dan merica.
    3. Letakkan daging cincang kecil-kecil di atasnya.
    4. Tambahkan seledri parut dan bumbu cincang.
    5. Didihkan dalam mode “Memanggang” selama 40 menit, aduk sesekali, tambahkan air jika perlu.

    Video: Gulungan kubis yang sangat malas dalam slow cooker

    Ada hidangan yang hasilnya sama enaknya di oven, di penggorengan, di panci, dan bahkan di slow cooker. Gulungan kubis yang malas hanyalah salah satunya. Jika saat menyiapkan kubis gulung biasa membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan kubis dan membungkus daging cincang dengan daun, maka untuk hidangan "malas" cukup dengan memotong kubis dan mencampurkannya dengan sisa kubis. bahan: hanya tampilan hidangan yang akan berubah, yang tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Dan mendapatkan satu jam ekstra waktu luang dari pekerjaan dapur akan menjadi suatu kesenangan bagi setiap ibu rumah tangga.

    Jadi, untuk resep kubis gulung yang malas, Anda perlu

    Bahan-bahan:

    • 200-300 g daging cincang (dalam hal ini ayam),
    • ¼ bagian kepala kol putih,
    • 1 wortel sedang
    • 1 paprika,
    • 3 siung bawang putih,
    • 2 sendok makan nasi,
    • 200 gr air dingin matang,
    • 2 sendok makan saus tomat,
    • 3 sendok makan krim asam,
    • garam secukupnya,
    • bumbu apa saja,
    • 1 butir telur - opsional (tanpanya, massa juga mempertahankan bentuknya).

    Proses memasak:

    Di antara bahan-bahan standar untuk kubis gulung, Anda mungkin bertanya-tanya apa fungsi lada. Ini akan menambah aroma dan rasa tambahan pada masakan. Namun jika Anda tidak menyukai sayuran ini, jangan ditambahkan sama sekali.

    Pindahkan daging cincang yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk bersih dan dalam. Tambahkan ke dalamnya tiga wortel yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar.
    Beberapa orang menumisnya terlebih dahulu dan baru kemudian menambahkannya ke dasar gulungan kubis. Tidak perlu menyiapkan hidangan tambahan, sayuran akar ini akan direbus dengan sempurna bersama bahan lainnya.

    Potong lada menjadi dua, buang inti dan bijinya, cuci bersih dan potong kotak kecil.
    Anda tentu saja bisa memarutnya juga, tetapi kemudian akan berubah menjadi massa yang homogen dan tidak akan “terbaca” sama sekali di dalam piring.

    Selanjutnya, buang daun bagian atas kubis, cuci bersih, potong-potong dan pindahkan ke bahan yang sudah disiapkan.
    Tinggal tambahkan beras yang sudah dicuci, tambahkan garam dan aduk rata.

    Ketika massa "malas" untuk gulungan kubis sudah siap, dengan tangan basah kami membentuk bola-bola daging cincang dan menempatkannya dalam bentuk multicooker (tidak perlu dilumasi atau disiram dengan apa pun).

    Dalam mangkuk terpisah, campurkan air, krim asam, dan saus tomat. Tambahkan sedikit garam. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas gulungan kubis.
    Kami punya sisa bawang putih. Kami belum melupakan dia. Kami membersihkannya, mencucinya dan memotongnya dengan pisau. Tidak perlu melewati mesin press, harus tetap kecil-kecil. Taburkan di atas gulungan kubis, masukkan panci ke dalam multicooker, tutup dan nyalakan mode “Rebus”.

    Dalam satu sesi (40 menit) hidangan tidak akan matang sepenuhnya, kubis dan nasi tidak akan direbus, jadi kita mulai modenya lagi. Tidak perlu membaliknya, dan Anda juga tidak perlu memberikan perhatian khusus. Ini jelas merupakan keunggulan multicooker dibandingkan metode memasak lainnya.

    Sajikan gulungan kubis malas yang sudah jadi panas, taburi dengan krim asam dan taburi bumbu. Salad sayuran apa pun cocok sebagai lauk. Selamat makan.

    Kami berterima kasih kepada Ksyusha atas resep sederhana dan foto gulungan kubis cepat.

    Anda mungkin tertarik dengan cara memasak bakso dengan kubis:

    Hormat kami, Anyuta.