Casserole keju cottage Prapaskah. Resep klasik untuk casserole keju cottage di dalam oven

Selamat tinggal! Anehnya, hidangan ini, atau lebih tepatnya makanan penutup manis yang bisa disantap untuk sarapan atau makan malam, akan membuat banyak orang merasa jijik atau takut, karena mereka tidak memakannya dan tidak menyukainya. Namun sia-sia. Menurut Anda apa yang saya bicarakan?

Hari ini kita akan membahas tentang keju cottage yaitu tentang “keindahan dadih” yang sejak kecil sudah biasa kita berikan untuk sarapan di taman kanak-kanak. Menurut saya hidangan ini sangat menyehatkan. Terutama penggunaan produk semacam itu di usia prasekolah sangat diperlukan, karena keju cottage mengandung banyak kalsium, protein, dan nutrisi.

Sangat menarik bahwa di antara lingkungan saya ada banyak orang yang menyukai kue yang luar biasa ini, dan ada juga yang tidak. Tapi bagi yang tidak suka khawatir dengan giginya, entahlah, mungkinkah itu mempengaruhi gigi? Atau hanya kebetulan. Saya pribadi tidak mengerti bagaimana Anda tidak bisa menyukai kelezatan ini? Jadi beritahu saya, siapa di antara kalian yang tidak mencintai??? Tulis komentar dan jelaskan alasannya.Bagi saya, makanan penutup ini lebih enak daripada es krim.

Ada banyak sekali resep keju cottage. Ada juga kue keju dengan keju cottage, sochniki, atau, misalnya, milik saya, yang bahan dasarnya adalah keju cottage.

Hari ini kita akan melihat cara paling populer, termudah dan terbaik untuk menyiapkan kue yang sangat lezat dan aromatik ini. Di dalamnya Anda belajar cara memasak hidangan ini dan mempelajari semua rahasia mengapa casserole tenggelam atau tidak mengembang setelah dipanggang, mengapa menjadi cair, dan apakah bisa dimasak jika tidak ada semolina, dan masih banyak lagi.

Secara umum, saya senang dengan hasilnya, jadi saya sarankan Anda mulai memasak dengan hasilnya.

Kita akan butuh:

keju cottage 9% - 0,5 kg
telur ayam - 4 buah.
gula pasir - 0,2 kg
mentega - 50 gram
gula vanila - 15 gram
semolina - 100 gram
bubuk pengembang— 15 gram
garam secukupnya
kismis – 90 gram

Metode memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu memisahkan kuning dan putihnya satu sama lain. Menurut Anda mengapa hal ini dilakukan? Di postingan terakhir saya, saya sudah menyinggung topik ini, jadi jika Anda belum tahu, Anda bisa melihatnya. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan 100 g gula pasir ke kuning dan putihnya.

Kocok dengan mixer secara terpisah di cangkir yang berbeda.

2. Setelah itu ambil kuning telurnya dan tambahkan keju cottage yang sudah dihaluskan dengan garpu, gula vanila, mentega cair dan garam, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan kismis, baking powder dan semolina. Aduk dan diamkan campuran ini sebentar.

Penting! Sebelum menambahkan kismis, jangan lupa untuk merebusnya dengan air mendidih, atau lebih baik lagi rendam selama 5 menit, lalu tiriskan airnya agar empuk dan ukurannya bertambah.

3. Setelah 10-15 menit, tambahkan putihnya dan aduk rata.

4. Ambil cetakan kue, olesi sedikit dengan minyak sayur, kalau punya silikon tidak perlu diolesi minyak, ratakan adonan dadih yang sudah disiapkan ke seluruh permukaan. Jika Anda suka bagian atasnya yang renyah, jangan lakukan apa pun, tetapi jika lembut, tuangkan sedikit krim asam di atasnya.

Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat. Kemudian potong-potong dan undang semua orang untuk camilan sore. Selamat makan!

Perlu diketahui pilihan ini tanpa tepung, dan hasilnya cukup enak dan memuaskan)

Resep paling sederhana untuk memasak dalam oven untuk 1,5 kg keju cottage

Menurut saya ini adalah salah satu manisan anak-anak yang paling disukai anak-anak dan remaja. Tapi, sekali lagi, jika mereka menyukainya, karena ada orang yang tidak makan produk susu sama sekali, untuk mengajari bajingan tersebut memakan kelezatan ini, cobalah memasak pilihan ini di dalam oven.

Anda bisa menghiasnya dalam bentuk hati dan di atasnya diberi selai atau sirup untuk menggugah selera.

Kita akan butuh:

keju cottage - 1,2-1,5 kg
telur ayam - 5 buah.
krim asam - 8 sdm
semolina - 5 sdm
gula pasir - 8 sdm.
gula vanila - 2 sdt.
mentega - 2 sdm.
garam - sejumput

Metode memasak:

1. Campur semua bahan jadi satu, tepat dalam satu wadah. Seperti yang Anda lihat di foto ini, keju cottage, krim asam ditambah gula pasir dan semolina. Aduk-aduk, lalu tambahkan gula vanila, mentega cair, dan garam agar masakan tidak hambar.

2. Diamkan adonan yang dihasilkan selama 30 menit, lalu kembali bekerja, kocok dengan mixer hingga mengembang, agar casserole menjadi lapang. Waktu pemukulan 8 menit.

3. Setelah langkah demi langkah ini, tambahkan massa dadih ke dalam loyang atau cetakan khusus, yang dapat diolesi minyak atau dialasi kertas roti.

4. Jangan lupa olesi bagian atasnya dengan krim asam dari takaran yang tertera pada uraian ini, tiga sendok makan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit, sampai Anda melihat kulit berwarna kemerahan dan keemasan di seluruh permukaan. Inilah jenis makanan penutup manis yang pada akhirnya menanti Anda, makanlah untuk kesehatan Anda!

Video tentang cara menyiapkan kelezatan dadih yang empuk di dalam oven

Kemarin saya melihat pilihan bagus lainnya yang menambahkan pati, apa manfaatnya, bagaimana menurut Anda? Agar Anda tidak menebak-nebak, saya sarankan Anda menonton cerita ini:

Resep lezat untuk casserole keju cottage dengan semolina menurut Gost

Katakan padaku, pernahkah kamu membuat kelezatan seperti itu dengan kismis, menurutku begitu. Tapi dengan buah? Ngomong-ngomong, Anda dapat bereksperimen setiap saat dan mendapatkan rasa dan kombinasi baru, saya sarankan untuk mengambil resep sesuai standar Gost dan memodifikasinya sedikit, memasukkan, katakanlah, aprikot, atau mungkin plum ke dalamnya).

Kita akan butuh:

keju cottage - 500 gram
semolina - 3-4 sdm
susu - 140 ml
gula pasir - 3,5 sdm
telur - 2 buah.
vanilin secukupnya
garam - sejumput
aprikot - 7 buah.

Metode memasak:

1. Anda mungkin terkejut karena mengandung susu, menurut Anda kegunaannya untuk apa? Dan agar semolina membengkak dengan baik. Oleh karena itu, tuangkan susu ke dalam mangkuk dan tambahkan semolina, aduk dan diamkan beberapa saat agar sereal mengembang.

2. Selagi mangkuk didiamkan dan diistirahatkan, rawat buahnya, potong-potong dan buang bijinya.

3. Campur keju cottage dengan gula pasir, vanillin, garam dan telur dengan mixer, lalu tambahkan semolina dengan susu.

4. Sebarkan massa manis yang dihasilkan ke permukaan cetakan, tetapi gunakan hanya satu bagian, dan tekan irisan aprikot atau buah persik di atasnya, misalnya pakai apa?

5. Isi dengan adonan bagian kedua. Panaskan oven 180 derajat, 30-40 menit, masukkan casserole ke dalam cetakan dan panggang hingga matang.

Sajikan dengan suasana hati yang baik dan teh manis atau coklat.

Apakah Anda terkejut atau mungkin tidak? Ya, pilihan yang benar-benar orisinal, bagi mereka yang sedang diet atau mencoba menurunkan berat badan. Ini dianggap sebagai pilihan cepat, tetapi bahan-bahannya diminimalkan, hampir tidak diperlukan apa pun.

Kita akan butuh:

keju cottage - 0,5 kg
telur - 3 buah.
kismis - 100 gram
mentega - 150 gram
gula - 0,2 gram
pembekuan sesuai keinginan

Metode memasak:

1. Pisahkan putih dan kuning telur satu sama lain ke dalam wadah berbeda.

2. Kocok putihnya terlebih dahulu, lalu kuningnya. Hanya dengan cara ini casserole akan menjadi empuk dan lapang. Kuning telur diaduk terutama dengan gula.

3. Gosok keju cottage melalui saringan dan baru setelah itu tuangkan mentega cair, putih kocok, dan kuning telur ke dalamnya. Ingatlah bahwa keju cottage dalam resep ini harus kering dan tidak terlalu basah, jika sudah seperti itu, angkat dan peras sisa airnya.

4. Tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih dan letakkan campuran ini di atas nampan oven.

5. Panggang hingga matang, suhu pemanggangan 180-190 derajat selama 30-40 menit. Kenikmatan seperti itu pasti akan menyenangkan Anda, karena tanpa semolina dan tanpa tepung tidak akan rontok atau mengendap. Selamat makan! Dan untuk membuatnya lebih enak dan gurih, olesi dengan coklat apa saja atau coklat leleh.

Memasak keju cottage dalam oven di rumah

Sekarang saya sarankan Anda mencoba dan menyiapkan kelezatan ini, yang bisa Anda buat, dan Anda hanya perlu menggunakan 3 bahan. Ternyata luar biasa enak dan indah, lakukan dan bereksperimen, saya berharap semuanya berhasil untuk Anda!

Omong-omong, Anda bisa mengganti keju cottage dengan massa dadih. Bahan-bahannya diberikan dalam porsi kecil, jadi jika suka, tambahkan sesuai takaran yang dibutuhkan.

Kita akan butuh:

keju cottage 1% - 1 sachet atau 200-220 g
susu kental - 2,5 sdm
telur - 1 buah.

Metode memasak:

1. Jadi siapkan semua produknya, banyak banget yang sampai lupa... Umumnya kita masak dari apa yang kita punya.

2. Giling keju cottage dengan blender, lalu tuang susu kental manis dan satu butir telur ayam segar. Harap dicatat bahwa tepung tidak digunakan di sini, begitu pula semolina. Mengaduk. Selanjutnya, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, dan segera setelah warna kulitnya sesuai dengan Anda, segera keluarkan.

3. Cukup cepat dan sekaligus mudah, semuanya menjadi 5+. Selamat makan!

Casserole empuk versi taman kanak-kanak dengan kismis dan saus

Saya ingat saya sangat menyukainya sebagai seorang anak, tetapi apa yang bisa saya katakan, dan sekarang saya sangat menyukai kelezatan manis ini, terutama ketika saya pergi menjemput anak-anak saya, dan bau yang begitu menggoda ini membentang di koridor, mulut saya baru saja mulai. untuk berlari. Mungkin bukan tanpa alasan)). Pada artikel ini saya menunjukkan kepada Anda resep paling populer dan favorit yang saya coba, saya juga menyarankan Anda menonton video ini dari saluran YouTube:

Di taman kanak-kanak casserole dibuat dengan kuah krim asam, kalau belum coba pasti ketinggalan banyak, pokoknya enak banget. Oleh karena itu, saya tidak akan menyembunyikannya dan memberikan resep lain.

Saus susu krim asam hanya menggunakan dua bahan, kaget? Ini krim asam dan susu kental. Cukup campurkan 6 sdm krim asam dan 3 sdm. aku susu kental.

Di taman kanak-kanak kami, mereka menyajikan saus manis susu berbahan dasar susu. Ini adalah variasi menyenangkan yang tidak sulit untuk disiapkan.

Jujur saja, tanpa sembunyi-sembunyi, ini enak, Anda akan menjilat jari Anda, mereka selalu menyajikannya di taman kanak-kanak.

Kita akan butuh:

susu - 0,5 liter
mentega - 20 gram
tepung terigu - 20 gram
gula pasir - 60 g atau sesuai selera
vanilin secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama, lelehkan mentega di dalam panci. Tambahkan tepung ke dalamnya. Aduk agar tidak menggumpal, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Masak selama sekitar 10 menit, Anda akan melihat massa mulai mengental.

2. Lalu gula pasir. Dan masak hingga gula larut. Biasanya ini 2-3 menit.

3. Inilah yang terjadi. Tuangkan casserole dan katakan: “Betapa enak dan sederhananya!”

Jika Anda ingin mendiversifikasi kelezatan lezat ini, Anda bisa menambahkan buah atau buah kering apa saja. Dan hasilnya akan sangat tidak biasa dan rasanya akan berbeda.

Sekarang saya akan memberi Anda beberapa ide tentang topik ini. Misalnya, Anda bisa menggunakan kismis, aprikot kering, plum.

Ternyata sangat harum dengan potongan buah persik dan aprikot, pisang dan jeruk.Anda juga bisa mencampurkan berbagai jenis berry atau buah-buahan kering, misalnya ambil lingonberry, blackberry dan strawberry, Anda akan mendapatkan pie yang disebut “Berry Glade”.

Wortel dan bahkan kembang kol dan brokoli cocok dengan keju cottage.

Selain buah-buahan kering, Anda bisa menggunakan potongan coklat. Akan ada casserole coklat. Juga pastinya enak dan ajaib.

Anda dapat menggunakan kue sebagai bahan dasarnya dan Anda akan mendapatkan kue keju dadih yang terkenal. Hidangannya ternyata enak.

Menarik juga untuk menggabungkan satu bagian adonan dengan yang mana dan Anda akan mendapatkan zebra. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan, pilih salah satu, bereksperimen, dan kejutkan tamu Anda.

Untuk anak-anak, untuk menarik perhatiannya, Anda bisa membuat “pesona” warna-warni.

Ada varian royal casserole, selain itu jenis ini disebut royal cheesecake, ini juga hidangan yang sangat luar biasa lezat, yang akan saya tulis catatannya secara terpisah.

Nah, sekarang saksikan keajaiban warna-warni yang diolah dengan wortel dan bayam, serta dengan tambahan nasi yang pasti akan disukai anak-anak.

1. Yang terbaik adalah mengambil bukan keju cottage yang dibeli di toko, tetapi keju cottage buatan sendiri, karena memiliki lebih banyak manfaat. Pastikan untuk menggiling keju cottage melalui saringan untuk mendapatkan rasa sejuk dan halus.

2. Pilih keju cottage dengan kandungan lemak sedang atau tinggi lemak, karena hasilnya akan lebih kaya dan empuk.

3. Jangan sekali-kali memanggang dengan produk dadih, itu hanya pengganti, Anda akan membuang-buang uang.

4. Saat menambahkan pati, Anda akan merasakan kelembutan “keindahan dadih”.

5. Saat memanggang pai dengan semolina, pai tidak akan mengembang banyak, tetapi tidak akan mengendap setelah dikeluarkan dari oven.

6. Kandungan kalorinya adalah 160 kkal per 100 g produk jadi.

7. Untuk menurunkan berat badan, gunakan pilihan dengan krim asam, atau ganti dengan kefir rendah lemak, masak hidangan sebagai pilihan dalam double boiler atau multicooker.

Saya harap Anda menyukai artikel ini dan Anda pasti akan membuat kue paling enak))). Itu saja untukku, sampai jumpa!

P.S. Saya dengar banyak yang berhasil memasak makanan penutup ini di rumah menggunakan microwave. Adakah yang bisa membagikan kesuksesannya, suka atau tidak? Sayangnya, saya belum sempat mencoba memasak produk dadih ini di dalamnya.

Hormat kami, Ekaterina Mantsurova

Hampir setiap orang yang memiliki anak kecil, atau siapa pun yang ingat pernah berada di taman kanak-kanak, pasti pernah menemukan casserole keju cottage. Bagaimanapun, casserole keju cottage klasik adalah hidangan favorit anak-anak kecil. Nah, jika Anda ingin sarapan enak dan sehat, kumpulan resep langkah demi langkah ini cocok untuk Anda.

Resep klasik casserole keju cottage tanpa semolina

Waktu memasak – 30 menit.

Porsi – 6 buah.

Jika casserole keju cottage klasik disiapkan tanpa semolina tradisional, kemungkinan besar dengan tepung. Makanan penutupnya ternyata empuk, enak, dan diklaim sebagai pilihan terbaik untuk sarapan cepat dan memuaskan.

45 menit. Segel

Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dengan semolina

Casserole keju cottage klasik sebagian besar disiapkan dengan semolina. Untuk membuatnya juicy, empuk dan enak, Anda harus mengikuti resepnya. Siapapun bisa memasak.

Bahan-bahan:

Keju cottage (5-9% lemak) – 800 gr.
Kismis – 150 gram.
Garam – 1 sdt.
Gula – 4 sdm. aku.
Soda – 1 sdt.
Semolina – 8 sdm. aku.
Telur – 4 buah.
Krim asam – 8 sdm. aku.

Proses memasak:

Kami mencuci kismis terlebih dahulu, menuangkan air mendidih ke atasnya dan merendamnya dalam air selama sekitar 15 menit. Setelah itu, biarkan mengering dan bersihkan sisa air dengan serbet.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
Tambahkan vanila dan gula biasa ke keju cottage, masukkan telur.
Masukkan krim asam dan garam. Campur campuran hingga rata.
Tambahkan semolina dan satu sendok teh soda. Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah semolina. Aturan utamanya adalah massa tidak boleh kering.
Uleni adonan lagi. Ini akan menjadi seperti krim asam kental.
Tambahkan kismis dan diamkan selama kurang lebih setengah jam agar semolina benar-benar tersebar.
Sementara itu, lelehkan sepotong mentega di dalam microwave.
Olesi loyang dengan itu dan taburkan semolina atau remah roti di atasnya.
Tuang adonan dan ratakan dengan spatula sambil ditekan perlahan.
Oleskan krim asam di atasnya dan tuangkan sedikit mentega.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 40 menit hingga berwarna kecoklatan.
Casserole keju cottage klasik dengan semolina sudah siap. Sajikan dengan krim asam, selai atau selai.

Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan krim asam seperti di taman kanak-kanak

Berdasarkan pendapat orang-orang, dapat dikatakan bahwa semua orang menyukai casserole keju cottage “seperti di taman kanak-kanak”. Dan masih banyak yang bertanya-tanya bagaimana cara memasaknya. Kebetulan resep ini pun memiliki beberapa variasi. Tapi setiap casserole taman pasti mengandung krim asam. Untuk apa sebenarnya, kami akan mencari tahu di bawah ini.

Bahan-bahan:

Keju cottage – 0,5 kg.
Garam – 0,5 sdt.
Semolina – 2 sdm. aku.
Krim asam – 3 sdm. aku.
Kismis – 100 gram.
Gula – 3 sdm. aku.
Mentega – 2 sdm. aku.
Telur – 1 buah.
Vanillin - di ujung pisau

Proses memasak:

Pertama, mari kita membuat keju cottage. Untuk mendapatkan konsistensi yang ideal, lebih baik keju cottage dilewatkan melalui penggiling daging atau dihaluskan dengan blender imersi. Seharusnya tidak ada gumpalan di keju cottage.
Lelehkan mentega dan biarkan agak dingin. Tuang ke dalam keju cottage dan tambahkan sedikit garam. Kemudian tambahkan semolina dan vanila.
Di wadah terpisah, kocok gula dan telur hingga mengembang. Tuang campuran ini ke dalam casserole yang akan datang.
Campur campuran secara menyeluruh dan tambahkan kismis. Itu harus dicuci terlebih dahulu dan direndam dalam air selama 15 menit. Lalu angkat, keringkan dan gulingkan ke tepung. Dalam hal ini, makanan yang dipanggang tidak akan menjadi encer. Campur adonan kami lagi.
Olesi cetakan dengan mentega. Ratakan sedikit adonan dengan sendok, sebarkan ke atas wadah pemanggang. Tutupi bagian atasnya dengan lapisan tipis krim asam. Rahasia inilah yang akan memberikan hidangan kita kerak yang sangat tipis, keemasan, dan empuk.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit pada suhu 190 derajat. Setelah selesai, Anda tidak perlu segera mengeluarkan casserole keju cottage dari oven, jika tidak maka akan jatuh. Diamkan dengan tenang di dalam oven selama 10 menit.
Sajikan bisa dalam porsi, taburkan gula halus di atasnya.

Selamat makan!

Resep casserole apel yang sangat enak dan sederhana

Kombinasi keju cottage dan apel adalah salah satu casserole yang paling sukses. Lebih baik mengambil varietas apel yang manis dan asam. Makanan penutupnya ternyata ringan dan rendah kalori, sehingga cocok bahkan bagi mereka yang menyukai makanan manis yang sedang menurunkan berat badan. Casserole ini dibuat sesuai prinsip casserole klasik, hanya ditambahkan selapis buah.

Bahan-bahan:

Gula untuk dicicip.
Keju cottage – 500 gram.
Telur – 2 buah.
Krim asam – 2 sdm. aku.
Apel – 3 buah.
Semolina – 1 sdm. aku.

Proses memasak:

Campur keju cottage dengan telur, semolina, dan krim asam. Tambahkan beberapa sendok makan gula. Dengan menggunakan blender imersi, giling campuran tersebut. Anda bisa menggunakan garpu biasa.
Cuci apel dan buang batang dan intinya. Potong menjadi irisan tipis. Jika diinginkan, Anda bisa mengupas kulitnya.
Olesi loyang khusus dengan minyak sayur. Tempatkan setengah adonan dadih di bagian bawah. Mari kita tingkatkan.
Tempatkan apel di atasnya dalam satu lapisan padat.
Sebarkan sisa adonan di atas apel. Massa dadih kita sesuaikan lagi agar permukaannya rata.
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama sekitar setengah jam.
Jika casserole sudah matang, jangan langsung dikeluarkan, tapi biarkan agak dingin. Sajikan dengan krim asam, selai atau madu.

Nikmati tehmu!

Bagaimana cara memasak casserole kismis di dalam oven?

Agar casserole keju cottage menjadi enak, dan Anda tidak terlalu lelah atau menghabiskan uang, tambahkan kismis ke dalamnya. Sebelum melakukan ini, cuci bersih dan rendam dalam air mendidih. Tidak ada salahnya mengeringkannya dengan serbet. Tentu saja, lebih baik ambil keju cottage buatan sendiri yang penuh lemak. Idealnya itu harus berbutir.

Bahan-bahan:

Keju cottage – 500 gram.
Mentega (lunak) – 70 gr.
Garam – 0,5 sdt.
Krim asam – 3 sdm. aku.
Gula – 0,5 cangkir.
Semolina – 2-3 sdm. aku.
Telur ayam – 2-3 pcs.
Kismis – 100 gram.

Proses memasak:

Keluarkan telur dan mentega dari lemari es terlebih dahulu. Makanan ini harus berada pada suhu kamar.
Kocok telur dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan gula dan garam di sana. Kocok selama kurang lebih 3 menit dengan blender.
Sekarang tambahkan semolina dan aduk rata dengan sendok. Biarkan selama 20 menit agar semolina menyebar.
Sementara itu, nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan lewati penggiling daging. Anda bisa menggilingnya dengan blender, yang utama produknya menjadi homogen.
Tambahkan mentega lunak ke keju cottage. Kocok dengan blender selama beberapa menit.
Campurkan campuran telur dengan campuran dadih dan kocok lagi semuanya selama 2 menit.
Kami mencuci kismis dengan baik, menyimpannya dalam air mendidih selama sekitar 10 menit dan menambahkannya ke dalam massa dadih. Mencampur.
Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti. Anda bisa menggunakan semolina.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan olesi dengan krim atau krim asam.
Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Casserole keju cottage dengan kismis sudah siap.

Selamat makan!

Resep langkah demi langkah membuat casserole pisang

Saat ini, hampir setiap ibu rumah tangga memiliki blender atau pengolah makanan di dapur. Oleh karena itu, menyiapkan casserole keju cottage tidak akan sulit sama sekali. Dan biar original, yuk tambahkan pisang ke dalamnya. Anda juga bisa menambahkan apel asam jika diinginkan.

Bahan-bahan:

Keju cottage rapuh berlemak – 500 gr.
Pisang – 2 buah.
Telur – 2 buah.
Krim asam – 2 sdm. aku.
Semolina – 6 sdm. aku.
Baking powder – 1 sdt.
Gula – 6 sdm. aku.

Proses memasak:

Menggunakan blender, campur telur dengan keju cottage, gula, dan semolina. Tambahkan baking powder.
Kupas pisang dan potong kecil-kecil ke dalam mangkuk blender.
Kocok massa dadih lagi.
Olesi loyang dengan mentega. Taburi dengan semolina atau remah roti. Kami menyebarkan adonan dadih dan buah, mendistribusikannya secara merata ke permukaan.
Tempatkan casserole kami dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 20 menit kami mengeluarkannya.
Olesi bagian atas casserole dengan krim asam dan masukkan kembali ke dalam oven selama 20 menit.
Biarkan agak dingin sebelum disajikan. Keju cottage aromatik dan casserole pisang dari oven paling enak disajikan dengan krim asam.

Selamat makan!

Casserole keju cottage yang lezat dengan nasi

Siapapun bisa menyiapkan dadih dan casserole nasi yang empuk. Seperti casserole lainnya, keju cottage memainkan peran paling penting dalam hidangan ini. Lebih baik mengambilnya tidak terlalu berlemak (18%) dan segar. Kulit lemon atau vanillin akan membantu mengencerkan rasa makanan penutup yang lapang.

Bahan-bahan:

Beras (kering) – 110 gr.
Keju cottage – 500 gram.
Telur ayam – 3 buah.
Air – 400ml.
Garam – 1 sejumput.
Gula – 100 gram.
Panili.
Tepung roti.
Mentega (untuk pelumasan)

Proses memasak:

Pertama, rebus nasi bulat. Untuk melakukan ini, bilas beberapa kali dengan air dingin. Kemudian tuangkan air panas ke dalam panci dengan perbandingan satu banding dua. Nyalakan api dan masak nasi selama sekitar 20 menit setelah mendidih. Nasinya harus menjadi lunak. Jika Anda tidak selalu bisa memasak nasi dengan benar, gunakan lebih banyak air terlebih dahulu.
Giling nasi yang sudah dimasak menggunakan blender imersi. Itu harus menjadi homogen. Lalu biarkan agak dingin.
Pecahkan telur ayam ke dalam wadah yang dalam, tambahkan gula pasir, garam dan vanillin (masing-masing sejumput).
Kocok massa ini dengan mixer hingga menjadi lapang dan volumenya bertambah.
Kami memperkenalkan keju cottage kami di sana. Jika diambil dalam bentuk butiran dan tidak berbentuk pasta, haluskan terlebih dahulu. Dan jika ingin lebih rasa, tambahkan sedikit kulit lemon.
Kocok kedua campuran sebentar. Lalu tambahkan nasi. Kocok lagi.
Secara tradisional, olesi cetakan dengan mentega dan taburi remah roti. Tempatkan adonan dadih di sana.
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 40 menit.
Setelah benar-benar dingin, casserole nasi dadih dapat dikeluarkan dari cetakan dan disajikan dengan suguhan favorit Anda.

Selamat makan semuanya!

Casserole keju cottage yang lembut dengan pati di dalam oven

Berkat pati, casserole keju cottage akan lebih empuk dan keropos. Setelah Anda memasaknya, itu akan meleleh di mulut Anda. Selain itu, berkat pati, ia akan mempertahankan bentuknya dengan sempurna.

Bahan-bahan:

Keju cottage buatan sendiri – 1 kg.
Telur ayam – 3 buah.
Gula vanila – 10 gr.
Gula – 200 gram.
Susu – 350ml
Tepung maizena – 110 gr.
Mentega – 30 gram.
Garam secukupnya.

Proses memasak:

Pertama, ambil telur ayam dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Tempatkan putihnya di lemari es.
Dalam mangkuk dengan blender, kocok kuning telur, keju cottage, gula vanila, setengah porsi gula pasir, dan garam.
Tuang setengah susu dan pati ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk.
Kemudian tambahkan sisa susu dan kanji, lalu kocok hingga lembut.
Kami mengeluarkan putihnya yang dingin, menuangkannya ke dalam wadah dan mencampurnya dengan blender. Saat kecepatan meningkat, tambahkan sisa gula pasir. Konsistensinya harus kental.
Gabungkan massa dadih dengan massa protein dan campur dengan spatula.
Olesi bagian bawah cetakan dengan mentega dan tuangkan casserole keju cottage ke dalamnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kesiapan.
Dinginkan sebelum disajikan dan hiasi dengan beri dan/atau gula halus.

Resep klasik untuk casserole keju cottage dan wortel

Seringkali sangat sulit memberi makan anak-anak yang sangat membutuhkan zat dan produk bermanfaat. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan trik yang berbeda. Ini salah satunya. Jika Anda ingin memberi anak Anda hidangan wortel dan keju cottage yang sehat, buatlah casserole di dalam oven. Saya yakin kelezatan ini akan terselip di kedua pipinya. Seperti kata pepatah, anak-anak kenyang dan orang tua bahagia.

Bahan-bahan:

Keju cottage – 300 gram.
Wortel – 200 gram.
Telur ayam – 3 buah.
Gula pasir - 1/3 gelas.
Semolina – 1/3 cangkir.
Krim asam – 2 sdm. aku.

Proses memasak:

Cuci wortel (sebaiknya varietas manis) dan kupas lapisan atas kulitnya. Parut di parutan halus.
Tempatkan keju cottage dalam wadah terpisah dan masukkan telur ayam. Mereka harus berada pada suhu kamar. Tambahkan gula. Kocok semuanya dengan blender.
Tiriskan kelebihan cairan dari wortel dan tambahkan ke massa dadih.
Aduk rata dan tambahkan semolina. Aduk dan diamkan. Semolina harus menyebar. Setelah itu, uleni kembali adonan casserole.
Tempatkan campuran lembut ke dalam bentuk yang diminyaki. Oleskan krim asam di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit.
Setelah casserole keju cottage dan wortel matang, biarkan dingin dan sajikan dengan krim asam, selai atau selai jeruk.

Selamat makan!

Casserole keju cottage adalah salah satu hidangan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa. Hampir tidak ada orang yang akan menolak sepotong casserole empuk yang diberi jeli buah manis, sirup, atau susu kental manis di atasnya. Casserole keju cottage tidak hanya enak, tapi juga hidangan sehat. Keju cottage mengandung banyak unsur bermanfaat - protein, kalium, magnesium, asam folat, vitamin B dan A.

Banyak anak yang tidak makan keju cottage, namun tentunya mereka tidak akan menolaknya dalam bentuk casserole. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, apel segar, pir, pisang, kulit lemon atau jeruk, dan manisan buah-buahan ke dalam hidangan. Dan kemudian Anda akan mendapatkan hidangan dengan rasa yang benar-benar baru setiap saat.

Keju cottage memiliki pengaruh yang sangat besar terhadap rasa casserole. Sebaiknya hindari produk yang dibeli di toko karena sering kali mengandung minyak sawit. Label yang menunjukkannya berisi nama “Produk dadih” atau “Keju cottage petani 18% lemak”. Casserole yang dibuat darinya ternyata padat dan tidak terlalu enak.

Untuk menyiapkan casserole keju cottage yang benar-benar nikmat, pergilah ke pasar dan beli keju cottage alami. Keberhasilan hidangan ini dijamin!

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage di dalam oven - versi klasik

Untuk menyiapkan casserole keju cottage yang lezat, rawatlah keju cottage buatan sendiri yang berkualitas tinggi.

Bahan-bahan:

keju cottage – 400 gram;
gula pasir – 3 sendok;
semolina – 2 sendok;
krim asam – 2 sendok;
telur - 2 buah;
sedikit vanila untuk menambah rasa;
minyak sayur (diperlukan untuk melumasi cetakan).

Persiapan:

Keju cottage perlu dibuat homogen. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggosoknya melalui saringan atau menggunakan blender imersi. Jika keju cottage lunak, maka dapat dengan mudah mencapai kekentalan yang diinginkan menggunakan garpu.

Kocok telur ke dalam mangkuk terpisah. Taruh gula pasir di atasnya. Kocok adonan hingga membentuk busa yang kuat.

Pindahkan ke keju cottage. Tambahkan semolina, vanila, dan krim asam. Campur semuanya dengan baik. Paling baik dengan mixer.

Olesi bagian samping dan bawah cetakan dengan minyak sayur. Agar keju cottage tidak menempel di dindingnya, taburi juga dengan remah roti.

Pindahkan keju cottage yang sudah disiapkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +200 derajat. Masak casserole selama 40 - 45 menit.

Saat disajikan, tuangkan krim asam, selai, sirup ke dalam porsi, atau Anda bisa menyajikannya begitu saja. Ternyata masih cukup manis.

Resep casserole keju cottage ini bisa dibilang klasik. Dan berdasarkan itu, siapkan variasi apa pun.

Casserole keju cottage yang subur di dalam oven - seperti di taman kanak-kanak

Mungkin kita semua masih ingat rasa casserole keju cottage yang diberikan kepada kita di taman kanak-kanak. Ini adalah sesuatu yang luar biasa - hasilnya selalu subur dan sekaligus lapang. Itu selalu disajikan dengan kuah manis.

Bahan-bahan:

keju cottage – 500 gram;
semolina – 50 gram;
telur;
gula pasir – 50 gram;
kismis kukus – 40 gram;
mentega – 30 gram;
krim asam – 30 gram;
vanila untuk penyedap rasa.

Persiapan:

Keju cottage harus diolah secara menyeluruh dalam blender agar konsistensinya menjadi seperti krim.
Tambahkan mentega cair, semolina, gula pasir, vanillin dan kuning telur ke dalamnya.
Putihnya harus dikocok menjadi busa yang kuat. Lalu aduk perlahan ke dalam keju cottage.
Tambahkan kismis kukus di sana.
Tempatkan keju cottage dalam bentuk yang diminyaki dan ditaburi kerupuk. Ratakan bagian atasnya dan lapisi dengan krim asam.
Masak casserole keju cottage dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +200 derajat selama 30 menit.

Sajikan dalam keadaan agak dingin agar rasanya benar-benar terasa, dan di atasnya diberi kuah susu manis. Anda akan menemukan resepnya di bawah ini.

Resep klasik untuk casserole keju cottage

Casserole keju cottage yang diolah menurut resep ini ternyata manis dan terlihat sangat cantik. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan krim asam atau saus asam manis di atasnya.

Bahan-bahan:

keju cottage – 200 gram;
gula pasir – 40 gram;
semolina – 1 sendok makan;
vanilin untuk bau;
telur;
krim asam – 35 gram.

Persiapan:

Tempatkan telur dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula pasir. Aduk rata hingga gula benar-benar larut.
Parut keju cottage dan campur dengan campuran telur-gula.
Aduk campurannya. Tambahkan krim asam, vanilin, semolina. Aduk rata lagi.
Proses loyang dan masukkan massa dadih yang sudah disiapkan ke dalamnya.

Masak casserole dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +190 derajat hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan. Sajikan panas dalam porsi dengan saus apa pun.

Cara memasak casserole keju cottage dengan semolina di dalam oven

Casserole keju cottage menurut resep ini ternyata lembut dan sekaligus lapang. Sereal terlebih dahulu harus dikukus dengan air dan baru kemudian ditambahkan ke keju cottage. Ini akan membuat casserole lebih enak dan lebih seragam.

Bahan-bahan:

keju cottage – 550 gram;
kismis – 1/3 cangkir;
telur – 2 buah;
garam secukupnya;
krim asam – 100 ml;
gula pasir – 3 sendok;
bubur jagung semolina - 4 sendok makan.

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan mulailah mengocok, tambahkan sedikit gula ke dalamnya.
Rendam kismis dan semolina dalam air, tetapi dalam mangkuk terpisah.
Gosok keju cottage melalui saringan hingga menjadi homogen. Pertama, campurkan dengan campuran telur-gula, lalu tambahkan sisa bahan.

Masak casserole selama 40 menit pada suhu +180 derajat. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu.

Resep casserole keju cottage tanpa semolina

Saya sarankan Anda mencoba casserole keju cottage yang lezat dengan aprikot dan tanpa semolina.

Bahan-bahan:

keju cottage – 1 kg;
telur – 3 buah;
gula pasir – 2/3 gelas;
tepung/pati – 3 sendok makan;
selai aprikot – 150 gram.

Persiapan:

Campurkan keju cottage dengan gula pasir dan tepung.
Kuning telur harus dipisahkan dari putihnya dan ditambahkan ke keju cottage. Giling hingga merata dan tambahkan seluruh selai.
Kocok putihnya hingga membentuk busa yang kuat dan tambahkan ke dalam campuran dadih.

Masak hidangan selama 40 - 50 menit pada suhu +180 derajat. Sebelum disajikan, biarkan casserole dingin, potong-potong dan Anda bisa mengundang keluarga Anda ke meja. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan saus di atasnya.

Resep diet untuk casserole keju cottage

Resep casserole keju cottage ini didedikasikan untuk semua pecinta makanan manis yang sedang diet. Kandungan kalori dari hidangan ini minimal, tetapi rasa dan aromanya sungguh luar biasa.

Bahan-bahan:

keju cottage rendah lemak – 360 gram;
dedak (oat) – 2 sendok makan;
apel - 1 buah;
madu – 1 sendok;
yogurt alami – 2 sendok makan;
telur – 2 buah.

Persiapan:

Keju cottage harus tercampur rata dengan dedak.
Kupas apel dan potong halus. Tempatkan di keju cottage.
Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran – madu, telur.
Campur campuran dan pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Olesi bagian atasnya dengan yogurt dan masak makanan penutup selama 20 menit pada suhu +200.

Saat disajikan, potong-potong dan biarkan agak dingin.

Memasak casserole keju cottage yang empuk di dalam oven

Casserole keju cottage yang disiapkan menurut resep ini akan empuk dan manis. Saat dipanggang, mengembang sedikit dan anak-anak sangat menyukainya.

Bahan-bahan:

keju cottage – 250 gram;
garam secukupnya;
kefir/krim asam – 50 ml;
vanillin - di ujung sendok;
telur;
soda – ½ bagian sendok teh;
mentega – 50 gram;
semolina – 130 gram.

Persiapan:

Tuang semolina dengan sedikit air hangat dan biarkan hingga membengkak.
Lelehkan mentega. Tuang kefir ke dalamnya, tambahkan telur, garam, vanilin, dan soda. Kocok campuran dengan mixer.
Tambahkan keju cottage sedikit demi sedikit, aduk dengan garpu. Jika sudah dimasukkan seluruhnya, gunakan mixer.
Tempatkan semolina yang bengkak ke dalam massa dadih dan diamkan campuran selama 15 menit.
Pindahkan keju cottage ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven. Masak casserole dengan suhu +180 derajat selama 40 menit.

Saat disajikan, potongannya bisa dihias dengan buah-buahan, beri, bahkan ditaburi keping coklat.

Resep saus susu

Saus susu versi ini sangat cocok untuk casserole keju cottage manis.

Bahan-bahan:

susu – 250 ml;
tepung – 10 gram;
mentega – 10 gram;
gula pasir – 30 gram;
vanilin untuk rasa.

Persiapan:

Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil agar tidak gosong.
Masukkan tepung ke dalamnya, aduk dan goreng selama 1 menit.
Mulailah menuangkan susu panas dalam porsi kecil sambil terus diaduk. Biarkan adonan mendidih dan masak saus hingga mengental. Ini kira-kira 10 menit.

Cara memasak casserole keju cottage yang lezat - rahasia memasak

Untuk membuat hidangannya enak, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluknya:

Sebelum menambahkan buah-buahan kering, harus direndam dalam air panas. Kalau tidak, mereka mungkin akan bersikap kasar.
Sebelum menambahkan buah segar ke keju cottage, buah tersebut harus digoreng dalam wajan. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan jus dan casserole akan memiliki konsistensi yang diinginkan.
Telur tidak perlu diletakkan utuh. Putihnya harus dikocok secara terpisah dengan tambahan garam hingga menjadi busa yang kuat. Giling kuning telur dengan keju cottage dan baru kemudian gabungkan kedua komposisi.
Tidak perlu membuat lapisan keju cottage terlalu tebal. Kalau tidak, itu tidak akan matang dengan baik.
Cetakan harus diolesi minyak dan ditaburi semolina atau remah roti.
Jika keju cottagenya sedikit encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung kanji ke dalamnya. Namun hati-hati jangan sampai mengeringkan produk.
Sebelum menambahkan semolina harus direndam dalam air hangat. Semakin lama didiamkan, semakin baik.
Jika Anda perlu menambah kandungan kalori pada casserole keju cottage, maka semolina sebaiknya diganti dengan tepung. Dan sebaliknya.

Resep video untuk casserole keju cottage di dalam oven

Selamat makan dan sampai jumpa resep baru!

Saya senang menyambut Anda lagi, para tamu terkasih. Hari ini kita akan berbicara tentang resep membuat casserole keju cottage di dalam oven.

Saya tidak akan berbicara tentang kegunaan keju cottage, Anda sudah mengetahuinya. Tidak ada satu pun lembaga anak yang dihadiri anak-anak kita, seperti taman kanak-kanak dan sekolah, serta perkemahan musim panas dan sanatorium, yang dapat melakukannya tanpa wajib memasukkan hidangan ini ke dalam menu mereka.

Tapi bisa disajikan untuk sarapan, teh sore atau sebagai hidangan penutup dengan teh. Tidak perlu waktu lama untuk menguleni dan memasaknya cukup cepat. Saat keluarga Anda bangun dan mandi, Anda akan punya waktu untuk menyiapkan sarapan yang lezat untuk mereka.

Tidak hanya lezat, tetapi juga cukup bergizi untuk membuat Anda kenyang. Saat saya memasak keajaiban ini di rumah, keajaiban ini langsung hilang, tidak ada satu pun yang tersisa.

Untuk anda, seperti biasa, saya sudah menyiapkan resep dengan deskripsi dan foto detail, dan ada juga videonya. Dan persiapannya sendiri sangat cepat sehingga jika Anda belum pernah menyiapkan makanan penutup seperti itu sebelumnya, Anda pasti akan menyukainya, dan tidak hanya karena kecepatannya, tetapi juga karena rasanya.

Keju cottage untuk hidangan penutup kami sebaiknya dipilih dengan kandungan lemak sedang atau tinggi.

Ini disajikan kepada kami di taman kanak-kanak untuk camilan sore, dan mereka juga menuangkan susu kental di atasnya. Anak-anak sering kali berubah-ubah dalam hal makanan, tetapi tidak ada seorang pun di kelompok kami yang pernah menyerah dalam hal ini. Jika Anda memberikan ini kepada anak Anda untuk sarapan, saya rasa Anda tidak perlu lama-lama meminta anak Anda untuk memakannya.

Bahan-bahan:

Keju cottage – 1kg
Gula - 4 sendok makan
Semolina - 4 sendok makan
Gula vanila - 10 gr.
Telur - 4 buah.
Krim asam - 100 gr.
Garam - sejumput
Mentega - untuk mengoles wajan

Metode memasak:

1. Tambahkan telur ke keju cottage. Dan aduk rata dengan garpu atau sendok, mana saja yang lebih nyaman bagi Anda. Idealnya, jika Anda mengambil keju cottage buatan sendiri.

2. Tambahkan gula pasir ke dalam adonan yang sudah diuleni, lalu tambahkan gula vanila dan sedikit garam sesuai selera. Dan tentunya semua ini juga perlu dicampur.

3. Setelah tercampur, tambahkan semolina dan aduk kembali.

4. Saatnya untuk krim asam. Tambahkan krim asam lemak sedang ke massa dadih kami. Misalnya, saya mengonsumsi 20% lemak. Campur semuanya untuk terakhir kalinya dan mulailah menyiapkan cetakan.

5. Letakkan kertas roti di dasar loyang dan olesi dengan mentega. Agar lebih mudah dilumasi, keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar sedikit melunak.

6. Sekarang tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan. Lalu olesi bagian atasnya dengan kuning telur hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Panaskan kompor terlebih dahulu hingga 180 derajat, lalu letakkan formulir yang sudah diisi di sana. Di sana casserole akan dipanggang selama sekitar 40 menit.

8. Dan setelah dikeluarkan dari oven, perlu didiamkan sekitar satu jam agar dingin, jika tidak maka akan sulit dipotong.

Lihat betapa lezat, lapang, dan empuknya ternyata, dan aroma yang dikeluarkannya sungguh luar biasa. Saya sangat ingin mencobanya.

Resep klasik untuk hidangan penutup lezat tanpa semolina

Resep sederhana ini membuat casserole keju cottage sangat lezat. Cobalah memasaknya dan Anda akan melihat betapa benarnya saya. Anak-anak Anda akan melahapnya di kedua pipinya. Selain itu, hidangan ini bisa dianggap makanan.

Bahan-bahan:

Keju cottage (9%) - 350 gr.
Telur - 2 buah.
Krim asam - 70 ml.
Gula - 3 sendok makan
Gula vanila - 10 gr.
Pati - 1 sendok makan
Kismis - 50 gr.
Kulit lemon - 1 sendok teh

Bahan untuk isian krim asam:

Krim asam (15%) - 250 gr.
Telur - 1 buah.
Gula - 1 sendok makan
Kulit jeruk - 1 sendok makan

Metode memasak:

1. Pertama, bilas kismis sampai bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama 5 menit. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan kismis secara menyeluruh dengan tisu, jika tidak, gunakan tisu toilet yang dilipat beberapa lapis.

2. Ambil dua butir telur dan pisahkan putih dan kuningnya ke dalam wadah yang berbeda. Dan tambahkan satu sendok makan gula ke masing-masingnya.

3. Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga terbentuk busa kental. Lalu kocok kuning telur untuk melarutkan gula.

4. Tuang putih kocok ke dalam keju cottage dan tambahkan 1 sendok makan gula pasir disana, lalu aduk semuanya hingga rata.

5. Tambahkan krim asam, gula pasir, gula vanila dan aduk kembali semuanya. Untuk membuat casserole menjadi halus sempurna, tanpa butiran, gunakan blender imersi. Pukul semua produk selama sekitar satu menit dengan kecepatan tinggi. Lalu tuang kuning telur ke dalamnya dan aduk rata dengan sendok.

6. Kemudian tambahkan tepung kanji, kulit dan kismis. Campuran kami untuk casserole keju cottage sudah siap. Sekarang mari kita mulai mencetak dan memanggang.

7. Lipat kertas roti ke dalam loyang dan olesi sisinya dengan minyak. Jika fas memiliki cetakan silikon, maka tidak perlu dilumasi dengan apa pun. Tempatkan campuran kami di sana dan ratakan. Panaskan oven Anda hingga 160 derajat dan letakkan cetakan dengan campuran di sana. Panggang selama 25-30 menit.

8. Sembari memanggang, mari kita mulai mengisinya. Tuang krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan kulit jeruk, gula pasir, dan pecahkan satu butir telur. Aduk rata dengan pengocok hingga rata.

9. Keluarkan casserole dari oven dan tuangkan isian krim asam yang sudah disiapkan ke atasnya. Lalu masukkan kembali ke dalam oven dengan suhu yang sama untuk dipanggang selama 20 menit.

10. Setelah semuanya matang, biarkan dingin dan bisa dipotong. Lapisan krim asam bagian atas akan sedikit lunak, tetapi lapisan dadih sudah siap.

Seperti inilah tampilannya, berair, beraroma dengan isian krim asam yang luar biasa lembut. Pastikan untuk membuat resep ini setidaknya sekali.

Video cara membuat casserole keju cottage dan wortel

Saya sarankan Anda melihat resep cepat dengan tambahan wortel. Makanan penutup ini akan sangat bermanfaat untuk anak Anda. Anda juga bisa menuangkan selai di atasnya. Ini akan menjadi lezat.

Bahan-bahan:

Keju cottage - 400 gr.
Wortel - 2 buah.
Krim asam - 100 ml.
Gula vanila - 1 sendok makan
Gula - 3 sendok makan
Garam - sejumput

Dia terlihat sangat lezat hingga mulutku berair. Kami juga disajikan ini di taman kanak-kanak setelah waktu tenang :)

Saya harap Anda menikmati resep casserole keju cottage saya yang lezat dan sehat. Anda melihat betapa cepatnya hal itu dapat dipersiapkan. Dibutuhkan sedikit waktu.

Dan sekarang saya sudah menyelesaikannya, dan saya ingin mendoakan yang terbaik untuk Anda. Ingat - Anda harus selalu memasak dalam suasana hati yang baik. Selamat tinggal.

Hancurkan keju cottage dengan garpu sebelum dimasak. Jika sangat kering, giling melalui saringan atau kocok dengan blender. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan konsistensi adonan casserole yang lebih seragam.

Bahan-bahan

5 butir telur;
120 gram gula;
500 gram keju cottage;
100 gram krim asam;
sedikit minyak sayur;
sedikit semolina.

Persiapan

Dengan menggunakan mixer, kocok telur hingga halus. Tambahkan gula dan kocok lagi. Tambahkan keju cottage dan krim asam lalu aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi semolina. Tuang campuran dadih dan ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 45–60 menit hingga casserole berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan

500 gram keju cottage;
100 gram gula;
50ml;
50 g mentega + sedikit untuk olesan;
2 telur;
sejumput vanilin;
100 gram semolina.

Persiapan

Kocok keju cottage, gula pasir, susu, mentega lunak, telur dan vanila dengan mixer hingga halus. Sambil terus mengocok, tambahkan semolina secara bertahap ke dalam campuran.

Tempatkan campuran dadih dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Biarkan selama 40 menit agar sereal membengkak. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 30-40 menit.

Bahan-bahan

250 gram keju cottage;
2 sendok makan krim asam;
2 sendok makan gula;
sejumput garam;
1 butir telur;
1 sendok makan tepung + sedikit untuk taburan;
sedikit mentega.

Persiapan

Campur keju cottage, krim asam, gula pasir, garam, telur dan 1 sendok tepung. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.

Masukkan campuran dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 40 menit.

rutxt.ru

Bahan-bahan

125ml susu;
5 sendok makan semolina;
250 gram bubur labu;
3 sendok makan gula;
100 gram keju cottage;
2 sendok makan krim asam;
2 telur;
sedikit mentega.

Persiapan

Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan semolina di sana. Letakkan di atas api kecil dan masak sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan sedikit bubur yang dihasilkan.

Potong labu menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk tahan panas. Microwave dengan kekuatan penuh selama 5-7 menit untuk melunakkan labu.

Haluskan labu dengan blender imersi. Tambahkan ke dalamnya dan kocok lagi dengan blender. Tambahkan gula, keju cottage, dan krim asam, lalu aduk kembali. Tambahkan telur dan kocok hingga rata.

Olesi cetakan dengan minyak dan letakkan campuran keju cottage-labu di sana. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama kurang lebih 25 menit.

ne-dieta.ru

Bahan-bahan

500 gram keju cottage;
2 telur;
7 sendok makan gula;
3 sendok makan krim asam;
sejumput vanilin;
1–2 buah pir;
1 sendok makan;
1 sendok makan mentega.

Persiapan

Dengan menggunakan mixer, kocok keju cottage, telur, 3 sendok makan gula pasir, krim asam, semolina dan vanila hingga halus.

Potong pir menjadi irisan tipis, setelah dikeluarkan intinya. Tambahkan sisa gula, madu, dan mentega ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang, aduk hingga gula larut.

Tuang karamel ke dalam loyang dan susun pir membentuk lingkaran. Jika wajan cocok untuk dimasak di dalam oven, Anda bisa langsung membuat casserole di dalamnya.

Oleskan perlahan campuran dadih ke atas pir. Panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 180°C. Kemudian segera balikkan casserole panas ke piring saji, tutupi loyang.

rasa apa pun.ru

Bahan-bahan

50 gram nasi putih;
2 telur;
1½ sendok makan gula;
sejumput vanilin;
sejumput garam;
125 gram keju cottage.

Persiapan

Bahan-bahan

450 gram keju cottage;
4 sendok makan semolina;
3 sendok makan gula;
½ sendok teh soda;
½ sendok teh garam;
sedikit minyak sayur;
3-4 sendok makan krim atau susu.

Persiapan

Tambahkan semolina, gula, soda, dan garam ke keju cottage dan giling massa secara menyeluruh dengan sendok atau garpu. Tutupi dengan kertas timah dan biarkan selama setengah jam agar sereal membengkak.

Olesi loyang dengan minyak dan letakkan campuran dadih di sana. Tuang krim atau susu di atasnya. Panggang selama kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan

1 kg keju cottage;
100 g + 3 sendok makan krim asam;
50 gram mentega;
6 sendok makan gula;
sejumput vanilin;
sejumput garam;
6 sendok makan semolina + sedikit untuk taburan;
1 pisang;
sedikit minyak sayur.

Persiapan

Campurkan keju cottage, 100 g krim asam, mentega lunak, gula, vanilin, dan garam. Tambahkan semolina dan aduk rata. Potong kecil-kecil, tambahkan ke adonan dadih dan aduk kembali.

Olesi cetakan dengan minyak sayur dan taburi tepung. Tempatkan campuran dadih di sana, ratakan dan olesi dengan sisa krim asam. Panggang pada suhu 180°C selama 40–45 menit. Dinginkan casserole sebelum diiris.

povar.ru

Bahan-bahan

180 g keju cottage rendah lemak;
1 sendok makan dedak gandum;
1–2 apel;
1 butir telur;
1 sendok makan yogurt alami.

Persiapan

Bahan-bahan

600 gram keju cottage;
3 sendok makan tepung;
3 telur;
6 sendok makan gula;
sejumput garam;
sejumput vanilin;
sedikit mentega.

Persiapan

Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan mixer hingga lembut. Untuk membuat casserole mengembang, Anda harus mengocoknya dalam waktu lama - sekitar 20 menit.

1000.menu

Bahan-bahan

3 telur;
5 sendok makan gula;
4 sendok makan semolina;
500 gram keju cottage;
1 sendok teh parutan kulit lemon;
1–2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Kocok telur dan gula dengan mixer. Tambahkan semolina dan kocok hingga lembut. Tambahkan kulit lemon dan campuran telur ke dalam dadih dan aduk rata dengan mixer.

Olesi wajan dengan minyak sayur. Letakkan di atas api besar dan panaskan selama sekitar 40 detik. Kecilkan api menjadi rendah, masukkan campuran dadih ke dalam wajan dan ratakan.

Tutup panci dengan penutup dan masak selama 30 menit. Bagian tengah casserole akan mengembang saat dimasak, namun akan mengendap saat dingin.

Bahan-bahan

200 gram keju cottage;
2 sendok makan semolina;
2 sendok makan gula;
1 sendok makan mentega + sedikit untuk olesan;
2 telur;
1 sendok teh baking powder;
sejumput garam;
sejumput vanilin.

Persiapan

Hancurkan keju cottage, semolina, gula dan mentega dengan garpu. Tambahkan telur, baking powder, garam dan vanillin lalu aduk dengan mixer hingga rata.

Olesi loyang kecil dengan minyak. Tempatkan campuran dadih di sana, tutupi loyang dan buat beberapa tusukan di dalamnya dengan pisau.

Panaskan casserole pada suhu 800 W selama sekitar 5-7 menit.